Ciasto twarogowe do pizzy

Ciasto twarogowe do pizzy

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	1,5 łyżki.
Sól	0,5 łyżeczki
Rast. masło	4 łyżki. l.
jajko	1 szt.
Soda	0,5 łyżeczki
Twarożek	1 paczka
Cukier	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Opakowanie zawierało 200, a nie 250 gramów twarogu i wziąłem szklankę mąki. Było trochę mąki, dodałam 2 łyżki bez szkiełka. Ciasto na pierogi wymieszałem w maszynie do chleba (u mnie Kenwood) na trybie. Pieczone w piekarniku gazowym na 180 gr przez 10 minut. Ciasto dobrze rosło i wyszło dobrze, tylko mnyak. Dla miłośników bujnych ciast, czego potrzebujesz.
• I zawsze staram się włożyć ciasto drożdżowe do lodówki zaraz po zagniataniu w HP przez co najmniej 30 minut. Tam trochę się podniesie i natychmiast przetoczy się do piekarnika. Myślę, że tak smakuje lepiej.
• Jeśli dzisiaj nie zrobię drugiej porcji, ciasto drożdżowe w plastikowym słoiku na drugiej półce może stać 3 dni bez uszczerbku dla jego właściwości. Słoik jest szczelnie zamknięty, aby nie wysychał. Tak, i powinno być w nim 2/3 wolnego miejsca.

Uwaga

Któregoś dnia wykopałem przepis znajomego, pamiętam, że był bardzo smaczny.

Podobne przepisy

Ciasto na pizzę serową (ShuMakher)

Ciasto na pizzę (instrukcja wypiekacza do chleba Panasonic) (SerValeri)

ciasto na pizzę (Znak)

Zrobiłem dziś pizzę według tego przepisu. Chcę bardzo Wam podziękować za przepis! Wreszcie znalazłem pizzę, której szukałem. Dziś trzeba było wyrzucić twarożek, więc zdecydowałem się na ten przepis. Polecam wszystkim spróbować!