Kystyby (klasa mistrzowska)

Przepraszam! : girl_red: Jeśli coś obraziłeś.

Regularnie gotuję Kystyby, danie jest smaczne i nieuciążliwe. Polecam wszystkim! Dziękujemy Ricie za promowanie naszej narodowej kuchni

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, trzeba kupić wagę. I nie narzekałem na te chude, tylko powiedziałem jako fakt, że były przygotowane do postu z myślą o składnikach.

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, trzeba kupić wagę. I nie narzekałem na te chude, tylko powiedziałem jako fakt, że były przygotowane do postu z myślą o składnikach.

Waga jest konieczna, masz rację.
Tak, opcja Lean jest możliwa.
Powodzenia!

[Poddasze]

Dziewczyny, dzięki za wsparcie przepisu!
Czasami zamiast ziemniaków wkładam do nadzienia słodką kaszę jaglaną gotowaną w mleku, to jedna z opcji na klasyczny kystybyshk. Spróbuj, może spodoba ci się ta opcja.
Poddasze
Masz wspaniałe kystyby, nie zniechęcaj się, że do ciasta musiałeś dodać mąkę. Jest też mój błąd, konieczne było wskazanie w przepisie ilości mąki na wodę, ale wskazałem tylko mąkę na kefir.

Ale teraz wiem, ile kefiru, następnym razem zrobię to na tym. A także powiedz mi, jak tutaj, na forum, umieścić plusy dla użytkowników forum i użytkowników forum.

Pod awatarem (nie swoim) znajdź aktywny link Dziękuję - kliknij na niego i napisz, co chcesz, w oknie, które się otworzy.

[Ooooch, Margit, Margit]

Ooooch, Margit, Margit, Noszę OOO takie podziękowania za kystybyshki !!!

[alina-ukhova]

alina-ukhovamasz takie pyszne kystybyshki! Ja też będę musiał to zrobić.

[alina-ukhova]

alina-ukhova
Cieszę się, że przepis Ci się podobał! gotuj i jedz dla dobrego zdrowia !!! Doskonałe kystybyshki !!!

Chciałbym wiedzieć od Rity i wszystkich, którzy często robią kystyby w jednej chwili
Chyba cierpię na „gigantyzm”, nie bardzo często, ale bardzo, że na szlaku. dzień wystarczył
Robię wszystko tak, jakby tak jak w przepisie smaruję kystybyshk dużą ilością masła, ale te zimne, następnego dnia, gdy zaczynam się rozdzielać, wiele jest częściowo sklejonych
Podgrzewane i smażone drugiego dnia, bardziej mi się podoba
W młodości mieszkała w Kazaniu i kystyby preferowała inne wypieki

Lydia, jeśli jest dużo kystybyszeków i chcesz je przechowywać w lodówce, to przedtem posmaruj je ghee i ponownie ułóż stos na talerzu.

Bardzo dziękuję Ritochko za tak szybką odpowiedź !!!
teraz smaruję dwa razy

Bardzo dziękuję Ritochko za tak szybką odpowiedź !!! teraz smaruję dwa razy

[Składniki]

Bardzo podoba mi się mój przepis na kysty:
Składniki
Dla testu:
Mąka (pszenica) - 300 g
Mleko - 130 ml
Masło (masło) - 50 g
Jajka - 1 szt.
Cukier - 1 łyżeczka
Sól dla smaku

Do wypełnienia:
Ziemniaki - 1 kg
Cebula - 3-4 szt.
Masło (masło) - 200 g
Mleko - 150 g

Przygotowanie:
1. Wymieszaj mleko z cukrem i solą, aż do całkowitego rozpuszczenia. Rozbij jajko na mleko, następnie roztopione masło i mieszaj, aż będzie gładkie.
2. Stopniowo wlewając mąkę, ugniatamy ciasto.
3. Dobrze zagnieść, aby ciasto było miękkie i elastyczne, ale nie za ciasne. Ciasto na kystyby z ziemniakami musi być kruche, inaczej cały przepis nie ma sensu. Ciasto zawinąć w folię i odstawić na 20 minut.
4. Obierz, umyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie. Podczas gotowania drobno posiekaj cebulę. Smażyć na maśle na złoty kolor.
5. Gdy ziemniaki się ugotują, rozgnieć je.
6. Dodaj do niego masło i mleko.
7. Gotowe puree wymieszać z cebulą.
8.Ciasto pokroić na kawałki i rozwałkować na cienkie ciasta.
9. Umieść tortillę na suchej, gorącej patelni i smaż z obu stron, aż pojawią się chrupiące brązowe plamy.
10. Na jedną połowę gotowego placka nałożyć nadzienie i przykryć drugą.
11. Posmaruj wierzch masłem i gotowe!

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy możecie piec na patelni typu Tefal? A może nie powinieneś spróbować?

Spróbuj, czemu nie?
Jeśli jednak patelnia jest bardzo cienka, powłoka może spaść.