Babeczki drobiowe z brokułami i papryką

[w AG pod kątem 180 stopni, 20 minut, z pierścieniem rozprężnym]

Babeczki drobiowe z brokułami i papryką

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone z kurczaka	400-500 gr
Cebula	1 szt
Przyprawa	smak
Kwaśna śmietana	1 łyżeczka
majonez	1 łyżeczka
Słodka papryka	1 szt
brokuły	4-5 ... jak to nazwać ... no cóż, prawdopodobnie kwiatostany (chyba nie uczyłem się w szkole biologii)

Metoda gotowania

• Babeczki z kurczaka ... jakkolwiek by to nie było, kotlety są szybkie, smaczne i całkiem ładne. Robię takie rzeczy w różnych odmianach iz mielonego mięsa i tylko z fileta z kurczaka z nadzieniem w środku. Niezły przepis na obiad.
• 1. Zmiel brokuły w młynku do przypraw.
• 2. Zagnieść mięso mielone z cebulą.
• 3. Na dnie foremek ułożyłem mięso mielone z cebulą,
• 4. Na nim paski papryki i przecieru z brokułów,
• 5 Ponownie zmiel na wierzchu,
• 6. lekko natłuszczone majonezem i posypane serem.
• Pieczony w AG pod kątem 180 stopni, 20 minut, z pierścieniem rozprężnym
• 
• [
• 
• Ja lubię ten rodzaj jedzenia. Smacznego.

Czas na przygotowanie:

20 minut

Ach, co za uroda na pewno spróbuję, tylko że nie mam airfryer, ale chyba gorzej w piekarniku nie będzie

przetestowany +100 dzisiaj

przetestowany +100 dzisiaj

Podziękować.
Ale to kompletny knebel i mi się podoba. Z nimi również zajęła pierwsze miejsce w konkursie.

Dzięki za przepis!
Postaram się to zrobić jutro. Tylko w piekarniku. Dopiero teraz nie jest jasne, co zrobić ze śmietaną?

Dzięki za przepis!
Postaram się to zrobić jutro. Tylko w piekarniku. Dopiero teraz nie jest jasne, co zrobić ze śmietaną?

Proszę napisać jak to się wyjdzie w piekarniku.

Koniecznie!

[Alishar,]

Alishar, koniecznie spróbuj. Zmieszałam śmietanę i majonez z mięsem mielonym ... dla większej lepkości.

W końcu dotarłem do Internetu.
Zgłaszam:
Wszystko się udało!
Jest kilka punktów, które wymagają poprawy, ale dotyczy to komponentów.
Przepis jest cudowny, mięso mielone trochę szorstkie, ale to moja wina, musiałem to robić jak na kotlety. Następnym razem dodam trochę chleba. Papryka, brokuły - połączenie smaku z kurczakiem jest doskonałe, a poza tym zestawienie kolorystyczne jest przyjemne dla oka.
Zupełnie zapomniałem o kwaśnej śmietanie i majonezie, nadal wyszło smacznie.
Pomysł na formy jest super!

Można to tak podać na stole, ale to, czego nie zjadłeś, trafiło do lodówki w tych samych foremkach, a potem zostało podgrzane w mikronie i znowu na stole w tak pięknej formie!

Piec w piekarniku w tych samych 180 stopniach przez 25 minut. Przez ostatnie 5 minut włączyłem konwekcję, chciałem przyrumienić ser. Moim zdaniem na próżno. Okazała się sucha, twarda skórka. W zasadzie można było to zdobyć w 20 minut.
Podsumowanie - nadal będę gotować to danie i mam nadzieję, że niejednokrotnie dopracowując kilka szczegółów.

PapAnin, dzięki za informację zwrotną. Smacznego.