Kuchenka mikrofalowa. Co możemy w tym zrobić?

Aby uzyskać „płaskość” (aby olej nie spływał), połówki łączę wykałaczkami).

Dla utalentowanych proszę wyjaśnić, w jaki sposób łączysz ze sobą połówki? Na początku myślałem, że trzeba się ze sobą spiąć… ale wydaje się, że nie.
Ziemniaki na pół, wyciąć płytko środek i tam masło i rozłożyć na wierzch kawałkiem? Więc?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! dzięki za zdjęcia potrawy przed i po!... takie zgrabne masło wyszło! Marzenie!
Wizualnie wszystko jest dla mnie o wiele smutniejsze! Ale generalnie gotuję na zasadzie „po prostu zejdź z drogi” No i chomp - nie głupiec! Więc po co próbować?
Ach, ty - trochę sprytny - piękna! Spójrz, jakie piękno stworzyła!

Dziewczęta w oryginalnej recepturze (nie mogę się do niej odnieść) autorka przecięła połówki, wyjęła część z połowy ziemniaka i napełniła ją kawałkiem masła. Następnie jeden z użytkowników złożył propozycję - aby trochę odciąć połowę ziemniaka od kolby dla większej stabilności.

[Vika]

Vika, całkiem dobrze,

Ziemniaki przekroić na pół, wyciąć na środku płytko i masło i ułożyć na wierzchu kawałkiem

A potem te połówki, żeby się nie ugięły i olej nie wypłynął z zagłębienia, spinam razem wykałaczkami. Jeśli jednak dysponujesz szeroką i płaską płytą i masz pewność, że połówki nie będą się odchylać (olej nie wycieknie) to operacji tej nie trzeba wykonywać. Próbowałem zastąpić masło kawałkiem boczku - również wyszło bardzo smacznie.

[Lydia]

Lydiazgadza się, dzięki za dodanie. Ale nie spodziewałem się stabilności

wyciąć trochę z policzki z pół ziemniaka

w oryginalnej recepturze (nie mogę się do tego odnieść) autorka przecięła połówki, wyjął część z połówki ziemniaka i napełnił ją kawałkiem masła

O ile dobrze pamiętam, o tym sposobie gotowania ziemniaków przeczytałem w książce Ilyi Lazerson. Długo był. Czasami też tak gotuję.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, dziś zrobiłem kanapki z saury i bananem według twojego przepisu.
Do saury dodałam zieloną cebulę zamiast bochenka - domowego chleba.
Nie tylko mnie, ale też mojemu mężowi i córce smakowały kanapki, choć początkowo byli bardzo sceptyczni. Bardzo dziękujemy całej naszej rodzinie za przepis! Zdecydowanie będę gotować więcej - prosto, szybko, nietypowo i bardzo smacznie!
Popieram propozycję udekorowania tych kanapek osobnym przepisem, zasługują na to !!!

Dziewczyny. pomóc, nie ma absolutnie czasu na szukanie informacji na ten temat.
Jak ugotować ziemniaki w mikrze na okroshkę lub sałatkę?

Jak ugotować ziemniaki w mikrze na okroshkę lub sałatkę?

umyć, włożyć do worka lub na szklaną blachę, nakłuć, posolić i na 10-12 minut na maksymalnej mocy (w zależności od wielkości ziemniaków)

[Vika]

VikaZiemniaki wrzucam do małego, podwójnego bojlera, na dno wlewam ok. 1 cm wody. Włączam 800 watów na 13 minut.

[Galina]

Galina, A parowce zniknęły ...
AnyutaDziękuję!

[Vika]

Vikaw pakiecie wszystko nie będzie gorzej

[Galina]

Galina, A parowce zniknęły ...
AnyutaDziękuję!

Masz talerz i plastikową torbę? Więc jesteś fajniejszy niż wszyscy fajni! Wystarczy.

[Olesya]

Olesya, Nata, Przepraszam za głupie pytanie ... czy powinien być jakiś specjalny pakiet? Dla mikry?

Mirabelka, nie, opakowanie normalne, ale trwałe. Czy to w porządku, że się cieniłem? Lyudochka-Jabłko (pol.) Zaproponowałem ziemniaki w worku, 50 g wody i zawiąż na 10-20 minut, w zależności od wielkości ziemniaków i mocy mikr.Gotuje zarówno marchewkę, jak i buraki, tylko buraki potrzebują więcej czasu, a końce buraków muszą zostać odcięte z obu stron. Ja też to często robię, teraz ziemniaki, okazuje się, że nie jest wodniste, na sałatkę lub po prostu na śledzia, jest po prostu cudowne.

[Vika]

Vika, Wielkie dzięki!

Dziś pierwszy raz ugotowałam w mikrze buraki średniej wielkości. Ugotowałem go w plastikowym rondlu z pokrywką iz jakiegoś powodu okazał się pomarszczony i do połowy opróżniony pod skórą, to znaczy stracił na wadze. Podejrzewam, że trawiłem go tak, jak wstawiłem go jako pierwszy przez 10 minut. przy 800 W. Po zapachu wydawało się, że się pali, po 10 minutach go wyjąłem. wyglądał - nic się nie pali, a nawet na dnie rondla pojawiła się łyżka soku z buraków i jego wygląd był w sam raz. Ale nie sprawdzałem gotowości i bałem się, że ten surowy włącza się na kolejne 10 minut z tą samą mocą, a co za tym idzie, pomarszczone buraki. Dziewczyny, które gotowały buraki w mikrometrze, dlaczego uzyskałem taki wynik? Strawiony? Ogólnie lubiłem gotować buraki w mikrowie, będę eksperymentować z czasem.

Lyud, przetrawiłem, sam zrozumiałeś.
może po 5 minutach trzeba było szturchnąć i przewrócić.
To prawda, piekę w torbie, ale tylko w mikronach, w wodzie, dawno nie gotowałem.

Dziewczyny. pomóc, nie ma absolutnie czasu na szukanie informacji na ten temat.
Jak ugotować ziemniaki w mikrze na okroshkę lub sałatkę?

Vika, mój jest dobry, położyłem go na spodku bez kolczyka i torby.
Ustawiam go na pełnej mocy na 5 minut, a następnie - szturcham - sprawdzam

[oko]

oko, Tak Tatyanastrawiony. Doświadczenie to zysk.

Doświadczenie to zysk.

i zyskowne przez lata

[oko]

i zyskowne przez lata

oko, Tan i co ważne przydatne.

Dziewczyny, po raz pierwszy o gotowaniu warzyw w mikronie, dowiedziały się o Tupperowskich. Zalecono nam gotowanie warzyw z bardzo małą ilością wody, nie na pełnej mocy i nie solić, ponieważ sól w mikronach służy do suszenia potraw, ponieważ nagrzewa się bardziej niż produkt.

[oko]

oko, Tan i co ważne przydatne.

niezależnie od jego „polaryzacji”

Po co dodawać wodę podczas gotowania warzyw w mikronie? W końcu warzywa zawierają już wodę i wszystko jest doskonale ugotowane. To nie jest gotowanie owsianki ze zbóż, tutaj nie ma mowy bez wody.

[Mila56]

Mila56produkty mają różną soczystość, a 2 łyżki wody nie psują pogody, ale nie pozwalają wyschnąć.

[oko]

oko, tak Tan na pewno.

[Lilida]

Lilida, tak, oczywiście, 2 łyżki wody.

[Mirabel]

Mirabel,

Dowolny pakiet. Wystarczy zwykłe cienkie opakowanie.

Mila56,

Przetrawione, tak. Warzywa tracą wilgoć w kuchence mikrofalowej, nawet jeśli są zapakowane. Jeśli poprosisz dużo czasu, otrzymasz produkt odwodniony, pomarszczony, wacik ..

[Tatyana]

Tatyana, to jest ogólnie doskonałe! nie są potrzebne żadne niepotrzebne gesty! Podziękować!

[ostrożnie]

Dziewczyny, ale ja to jeszcze ułatwiam!
Surowe ziemniaki pocieram kostką odpowiedniej wielkości, ostrożnie(!) Płuczę. Na dno dawki na mikrowolt wlewam trochę wody, aby przykryć dno, wlewam kostki ziemniaka, przykrywam pokrywką i do mikrozlewki na 5 minut z pełną mocą. Wyciągam, sprawdzam - jeśli jest wilgotny mieszam i dodaję 1-2 minuty. Czas zależy od wielkości-wielkości sześciennej mocy µV, jest określany empirycznie.
Konieczne jest spłukanie, w przeciwnym razie kostki będą się sklejać!
Gdzie czytam tę radę - nie wiem, może nawet na naszym HP, w każdym razie autorowi - wielkie DZIĘKI!
Podobnie możesz przygotować inne warzywa do sałatki.

Kiedyś gotowałam warzywa na winegret w kuchence mikrofalowej, uprzednio pokroiłam je w kostkę. Nie dodawałem wody, każde warzywo (buraki, marchewkę i ziemniaki) gotowałem osobno, a nawet smażyłem trochę cebuli na oleju słonecznikowym. Okazało się bardzo smaczne i szybkie. A co najważniejsze w ilości, która została natychmiast zjedzona. W końcu winegret nie można trochę ugotować, a następnego dnia jest już bez smaku.

a następnego dnia jest już bez smaku.

Czy to jest?

U mnie następnego dnia smakuje jeszcze lepiej. Infused!

Czy cebula nie zmienia swojego smaku? Następnego dnia psuje winegret.

I cebulę lekko podsmażam i wtedy smak się nie zmienia, a prawda staje się smaczniejsza

W klasztorze poczęstowano nas winegretem, osobno dodawaliśmy cebulę

Czy cebula nie zmienia swojego smaku? Następnego dnia psuje winegret.

Nie dodawaj cebuli do sosu winegret. Wymieszaj / dodaj cebulę tuż przed posiłkami. Dla mnie to ogólna zasada dotycząca wszystkich sałatek, które mają stać w lodówce.

[Mikhaska]

stary przepis na takie kreatywne małe kanapki w mikro ...

Mikhaskadziękuję za kanapki z saury i bananem, sam to zjadłam, pierwszy raz nawet nie podzieliłam się z rodziną „z chciwości”, bardzo mi się podobało.

Ugotowałem kukurydzę, prędkość gotowania jest niesamowita! Sposób gotowania jest zapisany na opakowaniu mikrofalówki: pakiet niepełny - 3 minuty, pełny - 5 minut. Pełne okazały się 3 dużymi kolbami (w liściach). Dokładnie po 5 minutach przy pełnej mocy + 5 minut na „położenie się i ostygnięcie” kukurydza jest gotowa. Bardzo soczysta, jest sól, lepiej od razu.

Co to za kukurydza ???

[Mirabel]

Mirabel,

Dowolny pakiet. Wystarczy zwykłe cienkie opakowanie.

Mila56,

Przetrawione, tak. Warzywa tracą wilgoć w kuchence mikrofalowej, nawet jeśli są zapakowane. Jeśli poprosisz dużo czasu, otrzymasz produkt odwodniony, pomarszczony, wacik ..

Zauważyłem, że młode buraki dobrze i szybko gotują się w kuchence mikrofalowej. Ale już od zimy zebrane buraki gotują się przez długi czas, nierównomiernie i często marszczą się i wysychają, nawet jeśli gotuje się je w torbie z odrobiną wody.

Dziewczyny podczas gotowania starają się zmniejszyć moc i ustawić czas trochę bardziej niż zwykle.

Co to za kukurydza?

Tak, zwykłe kolby, które są sprzedawane na rynkach. Gotowałem w szybkowarze 30-40 minut pod ciśnieniem, a potem spróbowałem! Nie solić i jeśli to możliwe nie zdejmować „ubrania”, chociaż „rozebrany” nie wyszedł źle. Gdybym sam tego nie widział, nie uwierzyłbym.

[j @ ne]

j @ negotowałeś w specjalnym opakowaniu na mikrę?

Nie bez torby, ale odetnij tyłek kukurydzy ...

Gotowałam w specjalnej torbie do kuchenki mikrofalowej, ma zamek błyskawiczny, ale otwiera się od pary (a może nie należy jej całkowicie zamknąć?). Myślę, że da się w każdym opakowaniu np. Ja gotowałam warzywa w zwykły sposób, zasada jest taka, żeby ich nie suszyć.

Sprzedawcy kukurydzy nauczyli mnie tylko 5 minut za jednym pociągnięciem. bez żadnych worków na talerzu, uderzając w cięcie!

Cóż, Lilechka, kolejna opcja gotowania, bez torby, ale to chyba, jeśli w ogóle nie oczyszczona z zieleni, prawda? Ogólnie świetnie! Przez tyle lat gotowałem długo, ale okazuje się, że można to zrobić bardzo łatwo i szybko. Moja córka uwielbia kukurydzę, teraz bez kłopotów z gotowaniem!

[j @ ne]

j @ netak, nie możesz wyczyścić zieleni, ale nadal trochę zdjąłem, jeśli są całkowicie brudne