Pasta

Pasta

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
słodka papryka	1 szt.
marchewka	1 szt.
cebula	1 szt.
czosnek	2 goździki
pomidory we własnym soku	4st. l.
pokrojone mięso	250-300gr.
Oliwa z oliwek
woda
Sól
cukier
pieprz

Metoda gotowania

• Lubię włoski lub francuski makaron z pszenicy durum (A)


• Mięso mielone (można drobno posiekaną pierś z kurczaka) lekko usmażyć. Dodaj posiekaną cebulę. Po 3-5 minutach dodać startą grubo marchewkę. Nieco później dodaj paprykę małymi kawałkami (1x1cm) i cały czas mieszaj na patelni. Dodać pomidory, czosnek, pieprz, sól, cukier, trochę wody i przyciemnić pod przykryciem, ale nie na długo.


• Przygotowany dressing wyłożyć na talerz z gorącym makaronem.