Placki z jabłkami i „pijaną” żurawiną na kefirze

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
stary kefir	1,5 filiżanki
jajka	2 szt.
sól, cukier	smak
mąka pszenna	ile płynu zajmie ciasto naleśnikowe, ale nie do końca gęste
jabłko	jeden duży
Olej roślinny do smażenia.

Metoda gotowania

Ja użyłam tej żurawiny
,
„Odpady poprodukcyjne” z przygotowania alkoholi.
1. z kefiru, mąki, soli, cukru, jajek zagnieść ciasto na naleśniki, odstawić na 10 minut do przygotowania nadzienia.
2. Pokrój jabłko w drobną kostkę i dodaj do ciasta.
3.Dodaj wypitą żurawinę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Takie ciasto dostajemy na naleśniki
Przełóż ciasto na gorącą patelnię i smaż z obu stron, aż się zarumieni.
Ułóż gotowe naleśniki w stosie na talerzu.
Smacznego, wszyscy!