Wypiekacz do chleba Binatone BM 2068

okazuje się, że ustawienia "piekarza" zbłądziły
wszak w tym trybie to przycisk "timer" ustawia czas etapów - ugniatanie-5 minut, pieczenie-15 itd. i po określeniu czasu wciskamy start ...
jeśli ponownie naciśniesz timer, czas dowolnego etapu po prostu się zmieni (w zależności od tego, który z nich jest teraz na wyświetlaczu) i ustaw go ponownie ...
to są ciasta .....
pssergey, ale to, co opisałeś, działa bardzo dobrze w trybach automatycznych, gdzie oprócz koloru i rozmiaru nie musisz niczego instalować, bardzo często go używam ^^
ogólnie rzecz biorąc, pytanie jest nadal aktualne)

okazuje się, że ustawienia "piekarza" zbłądziły
wszak w tym trybie to przycisk "timer" ustawia czas etapów - ugniatanie-5 minut, pieczenie-15 itd. i po określeniu czasu wciskamy start ...
jeśli ponownie naciśniesz timer, czas dowolnego etapu po prostu się zmieni (w zależności od tego, który z nich jest teraz na wyświetlaczu) i ustaw go ponownie ...
to są ciasta .....
pssergey, ale to, co opisałeś, działa bardzo dobrze w trybach automatycznych, gdzie oprócz koloru i rozmiaru nie musisz niczego instalować, bardzo często go używam ^^
ogólnie rzecz biorąc, pytanie jest nadal aktualne)

Po naciśnięciu "start" pokazujemy całkowity czas procesu, a dopiero wciśnięcie "start" ponownie uruchamia proces. Tak więc przed drugim tłoczeniem potrzeba czasu, aby wyłożyć skórkę i bochenki. Spróbuj, myślę, że ci się uda.

[End_Grafovna]

okazuje się że ustawienia "piekarza" się mylą bo w tym trybie to przycisk "timer" ustawia czas etapów - ugniatanie-5 minut, pieczenie-15 itd., a po określeniu czasu, przycisk startu ...
jeśli ponownie naciśniesz stoper, czas dowolnego etapu po prostu się zmieni (w zależności od tego, który z nich jest teraz na wyświetlaczu) i ustaw go ponownie ............. ....
ogólnie rzecz biorąc, pytanie jest nadal aktualne)

End_Grafovna
Wczoraj nie mogłem zapytać bardziej szczegółowo, odebrałem z telefonu. Pytanie brzmi, czy generalnie uruchamiasz tryb „piekarza domowego”, w tym sensie, że piekarnik działa?
Rozumiem, że możesz wybrać czas etapów
po wybraniu czasu każdą pozycję zatwierdzamy przyciskiem "etap"
po wybraniu wszystkich pozycji naciśnij "początek" (pewnego razu) I?
Z tego, co powiedziałeś, piec pozostaje w trybie programowania. ponieważ po naciśnięciu "początek" powinien zostać wyświetlony łączny czas wybranych trybów (czas ostatniego etapu „ciepło” nie brane pod uwagę, tzn. wyświetlany jest całkowity czas: ugniatanie, dojrzewanie i pieczenie)

Witam i najlepsze życzenia wszystkim zaangażowanym w dyskusję o Binatone BM-2068!
Miałem zostać właścicielem nowej wypiekacza do chleba i po przestudiowaniu różnych modeli zdecydowałem się kupić BM-2068. W dużej mierze dzięki Twoim opiniom.

Piec pasuje każdemu, pytanie jest tylko jedno - jak sobie radzisz z jego niezawodnością?

Faktem jest, że spotkałem się z kilkoma skargami na szybkie awarie mechanizmu napędowego (pasek, tuleje, uszczelki olejowe ...)

Wszyscy macie tę piekarnię od dawna, dlatego apeluję do was o pomoc, licząc na opinie z pierwszej ręki.

Jak działa BM-2068? Czy były jakieś awarie? Jaki rodzaj? Jak to naprawiono? W jaki sposób teflon przykleja się do wiadra i mieszadła? Czy w razie potrzeby mogę znaleźć części zamienne?

Będę bardzo wdzięczny za wszelkie informacje! Ponieważ nie mogę się doczekać dołączenia do twoich szczęśliwych właścicieli BM-2068!

[o]

Jak działa BM-2068? Czy były jakieś awarie? Jaki rodzaj? Jak to naprawiono? W jaki sposób teflon przykleja się do wiadra i mieszadła? Czy w razie potrzeby mogę znaleźć części zamienne?

Pozdrowienia.
Tak wszystko jest w porządku. Nie było pęknięć, chociaż nie pieczemy codziennie ... Powłoka wiadra dobrze się trzyma i ogólnie jakość jest normalna.Nawet jeśli będziesz w nim codziennie piec, myślę, że będzie miała czas, aby się usprawiedliwić, zanim coś się zepsuje. Jakoś nawet o tym nie myślę ..... nagle się psuje i jak nie wypali, wyrzuciłem to, kupiłem nowy ... spójrz na nie? Gdzie boCzasem więcej pieniędzy wydaje się generalnie na śmieci i na nic, ale tutaj ... w ogóle, jeśli chcesz - bierz. Nawet jeśli po prostu grasz trochę, a potem po prostu używaj tego od czasu do czasu. Dobra rzecz.

Dziękuję pssergey
A ktoś codziennie piecze ten wypiekacz do chleba? Będę dużo upiec

Pozdrowienia dla wszystkich domowych piekarzy!
Ja sam niedawno dołączyłem do grona właścicieli pieców BM-2068 i do tej pory jestem z niego w pełni zadowolony: zrobiłem chleb z załączonej książki (jajko, zwykły biały, biały, francuski - wszystko wyszło świetnie, zmniejszyłem tylko ilość cukier łyżeczką), ale chcę poprawić ....
W związku z tym moje pytanie brzmi: chcę zrobić babeczkę w HP, ale instrukcja do niej nie mówi, czy wyjąć szpatułkę, czy nie podczas przygotowywania ciasta? Zgodnie z instrukcją dla innych HP (czytaj na forum) bezwzględnie wymagane jest zdjęcie szpatułki, ułożenie jej papierem woskowanym, aw naszej instrukcji NIC nie ma.
Kto zrobił ciastko w BM-2068, proszę wyjaśnij!

Dziękuję pssergey
A ktoś codziennie piecze ten wypiekacz do chleba? Będę dużo upiec

Zapraszamy.
Jeśli powiedziałem, że nie pieczemy codziennie, nie oznacza to, że piekarnik jest porzucony.

Chcę zrobić babeczkę w HP, ale instrukcja do niej nie mówi, czy przy przygotowywaniu ciasta wyjmować szpatułkę czy nie? Zgodnie z instrukcją dla innych HP (czytaj na forum) bezwzględnie wymagane jest zdjęcie szpatułki, ułożenie jej papierem woskowanym, aw naszej instrukcji NIC nie ma.
Kto zrobił ciastko w BM-2068, proszę wyjaśnij!

Sugeruję dalsze korzystanie z rodzimych instrukcji.

[normalna]

Jesteś pssergey super! „Proponuję skorzystać z rodzimych instrukcji i dalej…” Nie znalazłeś mądrzejszej odpowiedzi? Albo nie wiesz, albo
Ludzie przychodzą tutaj, aby DZIELIĆ się doświadczeniem, a czym się dzielisz, swoim gównianym nastrojem?

Powtarzam pytanie dla normalna:
- czy usunąć szpatułkę, czy nie, przygotowując ciasto
- czy konieczne jest ułożenie dna papierem woskowanym?
Dziękuję za odpowiedź!

Jesteś pssergey super! „Proponuję skorzystać z rodzimych instrukcji i dalej…” Nie znalazłeś mądrzejszej odpowiedzi? Albo nie wiesz, albo
Ludzie przychodzą tutaj, aby DZIELIĆ się doświadczeniem, a czym się dzielisz, swoim gównianym nastrojem?
Dziękuję za odpowiedź!

Jeśli nie podoba ci się odpowiedź, nie oznacza to, że powinienem być niegrzeczny. Osobiście dzielę się swoim doświadczeniem, możesz to zobaczyć w powyższym temacie. Osobiście lubię własne instrukcje, jeśli ci się nie podoba, możesz użyć wszystkiego - to twoje prawo.
I proszę, nie szturchaj mnie, jeśli nastrój jest zły.

[Pauza]

Witajcie drodzy piekarze i właściciele pieców Binatone BM-2068!

Niedawno zostałem też właścicielem Binatone BM-2068. Od dawna chciałem kupić ten konkretny model. Ale wygląda na to, że nie miałem szczęścia do instancji.

Piekarnik naprawdę dobrze spełnia swoje zadanie. Wypróbowałem już kilka przepisów w różnych odmianach z instrukcji i z Internetu. Chleb wydawał się prawie zawsze dobry, jeśli używałeś produktów wysokiej jakości i dokładnie przestrzegałeś przepisu (początkowo były ławice drożdżowe, jak się później okazało).

ALE jest kilka nieprzyjemnych punktów, którymi chciałbym się zająć. Piec kupiłem w jednym bardzo znanym sklepie internetowym i za najwyższą możliwą cenę otrzymałem go pocztą z porysowanym panelem przednim i bez książki kucharskiej.
Zgłaszać reklamacje, wracać pocztą, czekać jeszcze raz - nie było chęci, zwłaszcza że piekarnik wydawał się normalnie działać. Ale potem, podczas pracy pieca, wyszły na jaw bardziej niezrozumiałe rzeczy:

1. Później, po dokładnym zbadaniu łopatki do ciasta, w otworze do lądowania łopatki znaleziono podarte krawędzie, patrz zdjęcie. Nie jest jasne, czy otwór powinien być przelotowy, a krawędzie otworu po prostu nie są obrabiane normalnie, czy też otwór powinien być ślepy i metal jest tam odłamywany. W pierwszym przypadku okazuje się, że ostrze nie przylega całkowicie do wału. Nawiasem mówiąc, być może z tego powodu podczas ugniatania łopatka często zaczęła stukać ...




2.Czujnik „przycisku” działa bardzo źle Pauza... W instrukcji nie ma ani słowa o tym, na jakich etapach ten przycisk jest generalnie aktywny i czy powinien działać np. W trybach wzrost i pieczywolub pauza może być używana tylko w partia... Ale nawet w trybie partia, po sygnale zakładania dodatkowych składników słychać, w moim przypadku bardzo problematyczne jest włączenie pauzy, trzeba długo naciskać w przycisk ... przez kilka sekund próbowałem przytrzymać palec, bo jak włączyć program to pomyślałem, że to też może zadziałać z opóźnieniem, ale nie ... A co dziwne - jeśli piekarnik pracuje i kontrolka nie świeci to pierwsze naciśnięcie tego przycisku cicho włącza wskazanie, ale potem - prąd od dwudziestego piątego raz ...

W związku z tym pytania:

1. Jaki otwór powinien znajdować się w łopatce do ciasta - przelotowy czy ślepy? czy ktoś może opublikować zdjęcie?

2. W jakich trybach i jak powinien działać przycisk? pauza?

3. Jeśli ktoś znajdzie na to czas i chęć, to proszę o udostępnienie Księgi Przepisów - w formie elektronicznej - jeśli nie w skanach, to przynajmniej zdjęciach, aby można było przeczytać tekst. Naprawdę chcę się zapoznać z oryginalnymi przepisami, bo przepisy z internetu nie zawsze się sprawdzają - porównuje się podobne przepisy, a ilość np. Płynu jest zupełnie inna dla tej samej ilości mąki, więc myślicie ile wlać / włożyć / powiesić w gramach ...
Kto może pomóc - napisz osobiście, proszę ...

Z góry dziękuję wszystkim!

1. Dziura w mojej łopatce jest prosta.
2. Przycisk „pauza” działa stabilnie we wszystkich trybach (nie próbowałem go w trybie „piekarnik”).

Cóż, okazuje się - stało się niespełniające norm. Ale myślę, że wszystko, co zostało wypowiedziane, nie jest szczególnie krytyczne. Najważniejsze jest to, że ten napływ metalu, który jest widoczny z góry, nie odrywa się podczas procesu ugniatania… sam wyobraź sobie konsekwencje.
Przycisk „wstrzymaj” i jak często jest potrzebny?
Wypowiedz sklep, przynajmniej w osobistym linku.

3. Linki do zeskanowanych książek zostały przesłane do PM.

[pssergey]

WIELKIE DZIĘKI pssergey za bardzo potrzebne i pogotowie! Naprawdę pomogło !!!

W przypadku wszelkich innych pytań - szczegóły prześlę osobiście.

Cześć wszystkim)
Od niedawna korzystam z pieca binatone bm-2068, ze wszystkiego jestem zadowolony - opóźniony start jest szczególnie wygodny)
ale jest takie pytanie - jak w trybie „piekarz domowy” [gdzie czas wszystkich etapów dobierany jest samodzielnie] ustawić opóźniony start? - grzebałem w całej instrukcji i nie znalazłem odpowiedzi (
jeśli jest odpowiedź, będę bardzo wdzięczny) i możesz to zrobić bardziej szczegółowo - dokładnie, gdzie nacisnąć i tak dalej ...
Naprawdę nie mogę się doczekać odpowiedzi, wieczorem bym to już powiedział ..)
z góry dziękuję)

Witaj!
W trybie „piekarz domowy” przejdź przez wszystkie etapy (łącznie z podgrzewaniem), następnie krótko (!) Naciśnij „START / STOP”, a następnie jak zwykle ustaw timer.
Następnie uruchom program przytrzymując przycisk „START / STOP” i gotowe!
Sprawdzone - to działa!


Wcześniej nie mogłem odpowiedzieć, bo sprawdziłem!

[UWAŻNIE!]

Jeśli chodzi o mój pierwszy post, musiałem zeszlifować napływ metalu za pomocą małych pilników i papieru ściernego - zero, ale nawet jeśli nie wyszlifujesz go ostrożnie, integralność powłoki teflonowej jest już uszkodzona, co jest najeżone z konsekwencjami ... Chociaż łopatka zaczęła normalnie siedzieć na siedzeniu.

W związku z powyższym - życzenia dla przyszłych kupujących: UWAŻNIE! sprawdzaj kompletność i jakość komponentów na miejscu, bez względu na to, gdzie otrzymasz towar - na poczcie czy w sklepie, nie ufaj ocenom sklepów, - jednorazowo nie jest to konieczne, gdyż okazało się ...

Lepiej kup nową łopatę (10 USD), będzie bezpieczniej ...
Wnikanie teflonu (fluoroplastiku) do ciała nie jest dobre!

Kupiłbym z wielką przyjemnością, czy możesz mi powiedzieć gdzie?

[Pauza]

2. Czujnik „przycisku” działa bardzo źle Pauza.

Spróbuj dłużej przytrzymać przycisk PAUSE.
Ona, podobnie jak START, jest opóźniona.

Woda działa podczas porcjowania i wzrostu.
W trakcie tego procesu nie próbowałem też PIECZENIA.

Dobry wieczór, powiedz PZhL, właśnie przygotowuję się do zakupu.Czy dobrze zrozumiałem w tym modelu nie ma bagietek, ale jest chleb francuski?
Gdzie jesteś? 🔗

Racja, bagietek nie ma, jest chleb francuski. Ale w książce kucharskiej jest przepis na ciasto bagietkowe, które można upiec w piekarniku. Ale mój francuski chleb z jakiegoś powodu nigdy nie wyszedł tak dobrze.

Racja, bagietek nie ma, jest chleb francuski. Ale w książce kucharskiej jest przepis na ciasto bagietkowe, które można upiec w piekarniku. Ale mój francuski chleb z jakiegoś powodu nigdy nie wyszedł tak dobrze.

Bardzo dziękuję za odpowiedź.

[UWAŻNIE!]

Odnośnie mojego pierwszego wpisu - musiałem zeszlifować napływ metalu za pomocą małych pilników i papieru ściernego - zero, ale przynajmniej nie szlifuj go ostrożnie, mimo wszystko integralność powłoki teflonowej została już uszkodzona, co jest obarczone konsekwencjami... Chociaż łopatka zaczęła normalnie siedzieć w siedzeniu.

W związku z powyższym - życzenia dla przyszłych kupujących: UWAŻNIE! sprawdzaj kompletność i jakość komponentów na miejscu, bez względu na to, gdzie otrzymasz towar - na poczcie czy w sklepie, nie ufaj ocenom sklepów, - jednorazowo nie jest to konieczne, gdyż okazało się ...

Łopatka, podobnie jak wiadro, jest porysowana podczas pracy.
Zwis na łopatce to oczywiście wada, ale bardzo łatwa do usunięcia, co zrobiliśmy,
a to na nic nie wpływa, tylko na większą przyczepność chleba podczas pieczenia.
Użyj tego.

@ Vanya28

Nic nie powiem, ale o ile wiem i wszędzie o tym mówią i piszą, nie zaleca się używania naczyń z uszkodzoną powłoką teflonową. Ale musisz go użyć, ponieważ nie ma jeszcze innego wyjścia.

Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się, że teflon jest bardzo szkodliwy dla organizmu i wielu teraz odrzuca go na rzecz naczyń z powłoką ceramiczną.

@ wszyscy!

A jednak co do pieca to po krótkiej operacji pręt (pręt - jak to się nazywa w instrukcji), na którym zamontowane jest ostrze, już poluzował się, mógł kilkakrotnie przeciążyć mechanizm podczas eksperymentowania z przepisami. Bardzo zawodna konstrukcja, myślę, że nie potrwa długo. Jednym słowem - Chiny ...

@ Vanya28
Nic nie powiem, ale o ile wiem i wszędzie o tym mówią i piszą, nie zaleca się używania naczyń z uszkodzoną powłoką teflonową. Ale musisz go użyć, ponieważ nie ma jeszcze innego wyjścia.
Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się, że teflon jest bardzo szkodliwy dla organizmu i wielu teraz odrzuca go na rzecz naczyń z powłoką ceramiczną.
@ wszyscy!
A jednak co do pieca to po krótkiej operacji pręt (pręt - jak to się nazywa w instrukcji), na którym zamontowane jest ostrze, już poluzował się, mógł kilkakrotnie przeciążyć mechanizm podczas eksperymentowania z przepisami. Bardzo zawodna konstrukcja, myślę, że nie potrwa długo. Jednym słowem - Chiny ...

Posłuchaj w pigułce o niebezpieczeństwach związanych z uszkodzoną powłoką teflonową.

Łopatka jest na wywarze i powinna wisieć, w przeciwnym razie nie zostanie usunięta po kilku, kolejnym pieczeniu

Posłuchaj w pigułce o niebezpieczeństwach związanych z uszkodzoną powłoką teflonową.

Lepiej nie, to źle wpływa na trawienie. Cały internet jest zaśmiecony tym nonsensem upuszczonych studentów

Posłuchaj w pigułce o niebezpieczeństwach związanych z uszkodzoną powłoką teflonową.

Łopatka jest na wywarze i powinna wisieć, w przeciwnym razie nie zostanie usunięta po kilku, kolejnym pieczeniu

Napisałem, że niczego nie twierdzę. Chociaż Malysheva mówił o tym w jednym z programów. Teraz to dostanie ...

Nie pisałem o ostrzu wiszącym na trzpieniu. Prawdopodobnie napisano niezbyt jasno. Chodziło o to, że trzpień kołysał się w tulei lub łożysku samego zespołu, przynitowanego do dna łyżki, przekazującego obrót z napędu.

Dzień dobry, drodzy właściciele tej maszyny do chleba! Patrzę na ten model i chcę zapytać asy - czy w 2068 roku można piec na zakwasie i ile razy w trybie „piekarz domowy” można ustawić maksymalny czas garowania? i czy okazuje się, że to żyto, w tym Borodino?
Dziękuję z góry

Jak długo można ustawić maksymalny czas korekty w trybie Home Baker?
Dziękuję z góry
[/ quote]
Z instrukcji:
Ugniatanie 1: 6-14 min
Wejście 1: 20-60 min
Mix 2: 5-20 min
Wejście 2: 5-120 min
Wejście 3: 0-120 min
Pieczenie: 0-80 minut
Ogrzewanie: 0-60 min

Borodinsky nie próbował.

[Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.]

Dzień dobry, drodzy właściciele tej maszyny do chleba! Patrzę na ten model i chcę zapytać asy - czy w 2068 roku można piec na zakwasie i ile razy w trybie „piekarz domowy” można ustawić maksymalny czas garowania? i czy okazuje się, że to żyto, w tym Borodino?
Dziękuję z góry

Jedna z opcji pieczenia tutaj:
Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.

Drodzy właściciele wypiekaczy chleba Binatone BM 2068
Podobał mi się ten model, chcę go kupić, nigdy wcześniej nie miałem automatu do chleba.
Podziel się wrażeniami z pieczenia pieców, czy są z nimi jakieś problemy, awarie. Interesuje mnie, jaki rodzaj chleba jest otrzymywany, czy równomiernie się zarumienia ze wszystkich stron, czy ciasto jest dobrze zagniecione, jak piekarnik ugniata ciasto, czy kształty są dobrej jakości, czy nie spływają, czy można zagnieść na kuchence i natychmiast upiec ciasto na babeczki.
Z góry dziękuję, chciałbym jak najszybciej dołączyć do waszej społeczności piekarskiej.

O problemach osobiście w swoim egzemplarzu pisałem już powyżej!

Ciasto jest dobrze ugniecione, ale nadal trzeba zeskrobać mąkę ze ścianek i kontrolować tworzenie się bułki podczas ugniatania. Lepiej nie wyrabiać stromego ciasta, nie forsować jednostki. Lub nie jest konieczne dodawanie całej mąki od razu, ale lepiej jest dodać trochę mąki później, ponownie, upewniając się, że łopatka nie zwalnia podczas ugniatania.

Oczywiście możesz ugniatać w wypiekaczu do chleba i piec w piekarniku (jeśli o to chodzi). W zasadzie to właśnie teraz robię.

Ogólnie ten piekarnik jest dobry, wygodny, łatwy w czyszczeniu, wygląda stylowo i dobrze się piecze, przy odpowiednim podejściu ...
Szczególnie cenne jest to, że istnieje tryb programowalny.

Najważniejsze jest to, że zostaje złapana normalna kopia ...

Dzięki za informację. Czy często używasz programowania i do jakiego rodzaju chleba? Czy próbowałeś babeczek z sodą oczyszczoną na maszynie, jak to jest?

Zdarova, do wszystkich piekarni! ..
Kupiłem ten używany wypiekacz do chleba na aukcji tydzień temu za 50 dolców. Wziąłem to dzięki dobrym recenzjom na ten temat z tego forum.
Chleb piecze się cudownie, HP w tej kategorii cenowej ma kilka rzeczy, które nie mają droższych opcji.
Nie każdy HP ma obudowę ze stali nierdzewnej, wewnętrzne podświetlenie i podświetlenie wyświetlacza, wyłącznik i sterowanie dotykowe.
A teraz o samym problemie. W moim egzemplarzu kształt bardzo się dynda podczas ugniatania, przez co słychać zauważalny hałas, chociaż jeśli zachowasz kształt, wszystko jest w porządku. Kiedy drugi dzień po pierwszym ugniataniu piekłem chleb po raz trzeci, mikser przestał działać, powiedziałem mamie, jak brzęczy silnik, żeby ręcznie zagniatała ciasto. Mimo awarii chleb okazał się przepiękny (szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęcia, może zrobię to tak jak dzisiaj upieczę). Wieczorem z pracy zdemontowałem pasek i tak jak się spodziewałem spałem, rozebrałem trochę rękaw, duże koło trochę wisi i jest na nim trochę metalowych wiórów.
Jak przypuszczam, kształt jest słabo utrwalony z powodu braku jakiejś okrągłej części, ponieważ na dole HP są 4 otwory na coś, a 4 śruby nie są niczym zasłonięte. Trudno to wytłumaczyć bez zdjęcia, nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia rano.
Ogólnie proszę o udostępnienie zdjęcia dna HP, na którym jest ustalona forma. Z góry dziękuję za odpowiedzi.

[svetlyachok]

@svetlyachok

Nie próbowałam jeszcze babeczek, ale dla mnie nadal lepiej piec babeczki w małych puszkach, w piekarniku. A ciasto dla nich oczywiście można zagnieść w wypiekaczu do chleba.

Okresowo korzystam z trybu zaprogramowanego - do wypieku chleba z mąki żytniej np. Stolichny, Darnitsky, Borodinsky, a także do wyrabiania ciasta według niektórych przepisów. Ten tryb znacznie rozszerza możliwości zarówno pieca, jak i Twojego!
Jedyna niedogodność w tym trybie, powiedziałbym, że wada producenta - druga partia jest tam od 5 do 20 minut, a nie można całkowicie wyłączyć (pominąć) drugiej partii, można tylko ustawić czas na minimum. A podczas pieczenia chleba żytniego pożądana jest jedna partia. Ale nic, jak chleb żytni z dwiema porcjami nie wychodzi całkiem dobrze, po pierwszej nawet nie wyciągam łopatki.

Kup, nie wahaj się, otwarte przestrzenie do eksperymentów otworzą się natychmiast ...

Powodzenia!
@AnarchySaur

Oto zdjęcie wnętrza zbiornika (jak to nazwiemy) wypiekacza do chleba, w którym zainstalowana jest taca na chleb (wiadro, kształt):



I na wszelki wypadek - zdjęcie podstawy tacy na chleb, jak ta jednostka jest nazywana w instrukcji. Mówiąc najprościej, jest to węzeł przynitowany do dna wiadra na chleb:

Oto zdjęcie wnętrza zbiornika (jak to nazwiemy) wypiekacza do chleba, w którym zainstalowana jest taca na chleb (wiadro, kształt):
I na wszelki wypadek - zdjęcie podstawy tacy na chleb, jak ta jednostka jest nazywana w instrukcji. Mówiąc najprościej, jest to węzeł przynitowany do dna wiadra na chleb

Dzięki za zdjęcie, ale przede mną zdjęcie punktu mocowania formularza, tego, który znajduje się na dole samego HP.
Wczoraj upiekli mój, znowu pas spał, musimy go poważnie naprawić, nie ma czasu.

[AnarchySaur]

@AnarchySaur

Mój piekarnik jest nadal na gwarancji, a spód jest pod plombą. Więc przepraszam, nie otworzę jeszcze swojego.

Spróbuj zapytać w następnej gałęzi: Problemy i awarie
Czy ktoś może mi pomóc lub powiedzieć, projekt tych węzłów powinien być, jeśli nie identyczny, to przynajmniej bardzo podobny dla modeli tego samego rzędu (IMHO).

[AnarchySaur]

@AnarchySaur

Wiadomość wysłana do Ciebie z AnarchySaur:

Witam! .. Zrobiłeś zdjęcie części węzła, który jest na formie, a który chleb jest wypiekany, mam zdjęcie innej części węzła, która przekazuje obrót, gdzie forma jest ustalona (nie dół samego HP, ale na dole sekcji, w której umieszczona jest forma). Jak dla mnie czegoś brakuje jakiegoś pierścionka, ponieważ kształt nie jest dla mnie ustalony, więc się zatacza. Na wideo na YouTube zdecydowanie się nie zatacza, meyanowi czegoś brakuje. Teraz pasek ciągle spada z koła pasowego, ponieważ forma zwisa na bok i z powodu braku siły z powodu zablokowania sprzęgła ogólnie pasek odpada. Jeśli możesz wysłać zdjęcie bezpośrednio do. Z góry dziękuję.

Przykro nam, że mogę opublikować tutaj twoją prywatną wiadomość. Ale nie mam nic do wysłania e-mailem. Wszystko, czego potrzebujesz na początek, już rozłożyłem i tutaj łatwiej to wyjaśnić.

Pierwszy zapytałeś:

Proszę o udostępnienie zdjęcia spodu HP, gdzie forma jest poprawiona

później:

ja powyżej zdjęcie punktu mocowania formularza, tego, który jest na dole samego HP

teraz znowu:

mna nada zdjęcie innej części węzła, która przenosi obrót, gdzie forma jest ustalona (nie od dołu samego PŻ, ale na dole działu, w którym umieszczona jest forma)

Więc ty definiować w końcu czego potrzebujesz?

Najwyraźniej nie przejrzałeś dokładnie moich zdjęć i postu. Na pierwszy zdjęcie po prostu przedstawia węzeł, który przenosi obrót do formularza!

Oto zdjęcie wnętrze zbiornika (jak to nazwiemy) maszyna do chleba, w której zainstalowana jest taca na chleb (wiadro, kształt):

Teraz wyjaśnię szczegółowo:



Mam nadzieję, że teraz wszystko jest jasne ... Żeby być uczciwym, muszę dodać, to zdjęcie może wystarczyć do stwierdzenia, że ​​czegoś brakuje, ale aby to naprawić, to zdecydowanie za mało! Potrzebujesz przynajmniej zdjęcia od spodu HP, bez dolnego panelu, a nawet wymiarów brakujących (ich) części, jeśli robisz to samodzielnie lub na zamówienie, jeśli nie możesz zamówić w serwisie .

A dla siebie już dawno stwierdziłem - lepiej zapłacić więcej, ale z gwarancją ...

[SiergiejK]

SiergiejK Dziękuję Ci bardzo!..
To jest strona, którą chciałem zobaczyć, przepraszam, jeśli niedokładnie opisałem, czego potrzebuję.
Nie mam białego pierścienia, więc forma zwisa. Z czego to jest i jaka jest w przybliżeniu grubość?
I ciągle kupuję używane, lubię ryzykować i oszczędzać. Nie żałuję zakupu, tylko twój jest taki czysty.

Hej!

Ogólnie nie wszystko jest tak beznadziejne, jak się wcześniej wydawało ...

Nie widziałem od razu, jaki to był pierścionek, iz jakiegoś powodu pomyślałem, że ta rzecz jest przymocowana od wewnątrz, to znaczy od dołu.
Okazało się, że to tylko uszczelka wykonana, najprawdopodobniej nawet nie z gumy, ale z gęstego silikonu, ponieważ musi wytrzymać wysokie temperatury. Grubość ok. 2 mm. Ale pierścień nie tylko leży swobodnie, ale jest przymocowany w 4 miejscach, najprawdopodobniej tylko przez otwory, które masz puste. A ja, jak się wydaje, pisałem o innych dziurach w poście powyżej.
Ogólnie ta uszczelka jest raczej trudna - silikonowy pierścień i najprawdopodobniej od dołu ma cztery stożkowe brodawki, którymi jest mocowana przez otwory. Myślę, że w twoim przypadku możesz obejść się bez mocowania uszczelki, czyli założyć zwykły pierścień, ALE - wykonany z silikonu lub innego materiału, który może wytrzymać wysokie temperatury.

Spójrz, uszczelka jest lekko wygięta i podparta pudełkiem zapałek:



Dlatego twoja forma zwisa, że ​​nie ma uszczelki. Forma, kiedy umieszczasz ją na miejscu i mocujesz za pomocą obrotu, czujesz, że siedzi ciasno, nic się nie zatacza ani nie zwisa.

Kupujemy sobie trzeciego wypiekacza chleba, 2068. Funkcje nam się podobały.
Z doświadczeń wielu lat eksploatacji poprzednich pieców (pierwszego już nie da się naprawić, drugiego w porządku, ale nie ma programowania czasów cykli wypieku) opowiadamy o problemach z wiszącymi bloczkami itp. osoby powyżej:
1. Uszczelki z gumy żaroodpornej (silikonu) nie trzeba mocować w czterech otworach, wystarczy wyciąć i włożyć we wnękę.
2. Jest naprawiony, ponieważ w modelach, w których nie ma fiksacji, czasami zaczyna przyklejać się do formy od dołu, jest wyciągany razem z formą i gubi się. Przeszliśmy na siebie.
3. W przypadku utraty elastyczności powstaje silne bicie i szlifuje się wewnętrzny otwór tulei, w który wkładany jest wałek, na który nakładana jest łopatka. Tuleja, sądząc po recenzjach, w niektórych modelach sama się szlifuje.

4. Plastikowe koło zębate jest przymocowane z tyłu wału ostrza, a na nim zakładany jest pasek. Silnik ciągnie za pasek, a to za przekładnię z wałem i ostrzem. Gdy tuleja jest zużyta, koło zębate zaczyna się dyndać, a pasek odlatuje. Jedynym lekarstwem jest całkowity rozebranie pieca, wyciśnięcie tulei (młotek + tył jakiegoś grubego wiertła) i wciśnięcie nowej (tylko młotek).
5. Zamówiliśmy tuleję z tokarek, wykonaną z mosiądzu. Ta opcja nie jest odpowiednia, tuleja rozszerza się po podgrzaniu i całkowicie zaklinuje wał. Wtedy nie zwęża się. Konieczne jest dokupienie nowej tulei w serwisie, wygląda na to, że jest wykonana ze specjalnego stopu grafitu, dzięki czemu nie rozszerza się i nie przesuwa. Najprawdopodobniej w większości pieców te tuleje mają absolutnie ten sam rozmiar.

Dzięki za informację, vovkalenka!

W takim razie wyjaśnij proszę, ile wytrzymały Ci poprzednie piece oraz przyczyny awarii (czy to tylko zepsuta tuleja?), A ile ich używasz / używasz?

A jednak jeśli to nie utrudnia… Skoro masz uszkodzony piekarnik (prawdopodobnie zostawiony na części), to zdemontowałeś go częściowo lub całkowicie. Czy możesz mi powiedzieć, jakie czujniki są używane w klawiaturze dotykowej? A zdjęcie byłoby pożądane.
Nie mogę jeszcze rozebrać piekarnika, nadal jest objęty gwarancją. Mój przycisk pauzy działa bardzo źle. Chciałbym wiedzieć z wyprzedzeniem, czy mogę samodzielnie wyeliminować niedobór. Podziękować.

W takim razie wyjaśnij proszę, ile wytrzymały Ci poprzednie piece oraz przyczyny awarii (czy to tylko zepsuta tuleja?), A ile ich używasz / używasz?

Z pieców korzystamy co 2-3 dni, chleba nie kupujemy w sklepie. Zwłaszcza po tym, jak odkryli sekret ciasta biszkoptowego (jeśli zainteresowany, powiem ci). Wcześniej chleb według dowolnego przepisu był szorstki do codziennego użytku, mimo wzrostu w całym gąszczu ze zjeżdżalnią.

Pierwszy piec służył przez dwa lata. Marka Clatronic BBA 2605. Niemiecka marka i chiński montaż. Na bochenek o wadze do 1000 gr, osiem programów, w tym ciasto i dżem, plus zegar startowy. Wg własnych odczuć programy nie są zbyt dobrze ułożone, bułka jest wilgotna, a wzrost słabszy niż w drugim piekarniku. Nie udało się sześć miesięcy po utracie dziąsła - właśnie z powodu zerwanego rękawa. Pasek zaczął opadać, mechanizm był kilkakrotnie demontowany i napinany (istnieje możliwość zaciśnięcia paska), ale rękaw dalej się złamał. Następnie obróciliśmy mosiężną tuleję - po pierwszym wypaleniu wałek się zaciął, więc musieliśmy pilnikiem poszerzyć otwór tulei.Ale po kolejnym nagrzaniu mosiądz nadal był zdeformowany, wałek zaklinowany iw efekcie silnik wypalił się, skręca, ale słabo, tylko ciasto naleśnikowe może przeszkadzać. Ogólnie rzecz biorąc, gdy jest w spiżarni, ale wkrótce zostanie wyrzucony.

Drugi piec niezrozumiałej chińskiej marki, na bochenek do 500 gramów, programuje chleb, ciasto, wypieki. Za akcję kosztowało 1000 rubli :) Kupiliśmy go w czasie, gdy byliśmy zajęci naprawą pierwszego. Używamy go teraz, od półtora roku chleb jest dobrze upieczony.

Planujemy trzeci program programowalny, ponieważ standardowe programy trzygodzinne nie są już satysfakcjonujące. Doskonalimy nasze umiejętności wypiekowe i zauważyliśmy, że jeśli półtorakrotnie zredukujemy drożdże i wydłużymy czas wyrastania przed pieczeniem o godzinę, to chleb okazuje się jeszcze bardziej kruchy, z miękkim miękiszem (znowu mówimy o metodzie gąbkowej). Ale w zwykłym piekarniku, aby wydłużyć czas, należy najpierw zagnieść w trybie „ciasto”, następnie wyłączyć, oznaczyć czas wyrastania, a następnie włączyć pieczenie.

A jednak jeśli to nie utrudnia… Skoro masz uszkodzony piekarnik (prawdopodobnie zostawiony na części), to zdemontowałeś go częściowo lub całkowicie. Czy możesz mi powiedzieć, jakie czujniki są używane w klawiaturze dotykowej? A zdjęcie byłoby pożądane.
Nie mogę jeszcze rozebrać piekarnika, nadal jest objęty gwarancją. Mój przycisk pauzy działa bardzo źle. Chciałbym wiedzieć z wyprzedzeniem, czy mogę samodzielnie wyeliminować niedobór. Podziękować.

Centrala nie została zdemontowana (posiada gumowe przyciski), ale przyciski dotykowe zostały naprawione w innych mechanizmach. Najlepiej zrobić to w małym salonie elektroniki - zdejmujesz panel, znajdujesz taki salon (który naprawia wszystko od telefonów komórkowych po radia samochodowe) i oddajesz im. Naprawa przycisku kosztowała nas 100 rubli.
Nie zostawimy na części zamienne, w rzeczywistości nie lubimy już grzebać w technologii, tylko odruch bez grosza młodzieńca - nie podnosiliśmy rąk, aby wyrzucić piec, gdy była naprawa za 50 rubli (grind rękawa od tokarki) i trzykrotnie uderzyć młotkiem. Faktycznie trzeba było kupić w serwisie tulejkę chyba nie więcej niż 200 rubli i wszystko by działało, ale tokarz był bliżej serwisu i szybciej :)

I zrozumiałem, że to trzeci raz, kiedy kupujesz Binatone BM 2068.
Tak czy siak...
Na wszelki wypadek, na przyszłość, przepusty w piecach (według informacji z różnych źródeł internetowych) są miedziano-grafitowe. Podobno odpowiednie, można je znaleźć na rynkach (jeśli usługa jest daleko) ... Następnie po prostu wiercą otwór na wymaganą średnicę ... Ale spotkałem się też z metodą przeróbki w Internecie za pomocą łożyska.
Jeśli masz czas to z chęcią zapoznałbym się z Twoim sekretem testu gąbki, po prostu napisz osobiście proszę, bo to wykracza poza zakres tematu. Osobiście od około pół roku chyba tylko wyrabiam ciasto w piekarniku i piekę w piekarniku. Nie lubię chleba z automatu do chleba, jest dla mnie zbyt przewiewny.

Witam, jestem nowy! Mam x / n binaton2068, że nie zawsze chleb rośnie tak, jak powinien, jak wszystko
przepis, może potrzebujesz trochę więcej drożdży. A jaki olej lepiej dodać, jeśli w przepisie jest tylko masło, mąka wydaje się inna, próbuję, zauważyłem, że z dodatkami rośnie gorzej. Wydawało się, że drożdże wierzą, Francuzi wyszli dobrze!

Witam, jestem nowy! Mam x / n binaton2068, że nie zawsze chleb rośnie tak, jak powinien, jak wszystko
przepis, może potrzebujesz trochę więcej drożdży. A jaki olej lepiej dodać, jeśli w przepisie jest tylko masło, mąka wydaje się inna, próbuję, zauważyłem, że z dodatkami rośnie gorzej. Wydawało się, że drożdże wierzą, Francuzi wyszli dobrze!

A także tu dla Ciebie ---- >>> INSTRUKCJA PIECZENIA CHLEBA W PIEKARNI
PRZEWODNIK DLA POCZĄTKUJĄCYCH

Moja rodzina i ja lubimy chleb z 2068 roku, więc robili go 2-3 razy w tygodniu, a teraz ...
Po roku udanej pracy HP zaczął rozdzierająco piszczeć (charakterystyczny dźwięk tarcia metali), dzięki Tobie zdecydowałem się na awarię - tuleja do wymiany, będę teraz jej szukać (dwn = 8mm dnar = 12,5mm L = 15mm), tylko do końca bałem się rozebrać - nie okazuje się, że wyjmę układ elektroniczny, ale przeszkadza to w wyjściu wewnętrznej obudowy.
Powiedz mi proszę. prawidłową kolejność demontażu.

Witam wszystkich użytkowników tego wypiekacza do chleba, pierwszy raz piekłem chleb według przepisu z instrukcji "pieczywo białe proste" chleb był upieczony, bardzo smaczny ale z jednej strony jest niższy czyli ukośny i nie tak wysoko, jak na zdjęciach innych użytkowników. Jaki może być tego powód? Czy ktoś już poprawił ten przepis?

Po długiej i bolesnej agonii wyboru, nadal zdecydowałem się na tego wypiekacza do chleba
Preferowałem ten model ze względu na: program "Piekarz domowy", przycisk "pauza", podświetlenie komory pieczenia, przycisk blokady na obudowie oraz design bardzo
Oto film, który z nią znalazłem.

Przyjechał mój przystojny mężczyzna, rozgrzewa się po mrozie ...

Włożyć chleb jajeczny do piekarnika
Porównaj z moim Kenwoodem:
pracuje bardzo głośno, ugniata inaczej, wrażenie jest takie, że ledwo ciągnie, ale bułka jest zagniatana na KAMES1 .... ROZPOCZĘŁ SIĘ WZROST1 ....
zobaczmy, co będzie dalej .....