Gulasz z indyka ze śliwkami w powolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z dowolnej części indyka	1 kg
Łuk	3-4 cebule
Suszone śliwki	300g
Olej roślinny
Sól pieprz

Metoda gotowania

Cebulę pokroić na półpierścienie i smażyć na bardzo małej ilości oleju roślinnego w trybie pieczenia do uzyskania jasnozłotego koloru. Na cebulę układamy pokrojone na kawałki mięso drobiowe, na wierzch umyte śliwki. Dopraw solą i pieprzem.

Czas na przygotowanie:

1 godzina.

Program gotowania:

Gotuj z gulaszem

Uwaga

Więc biegam z tym przepisem jak kurczak i jajko. Przygotowałam zupełnie proste danie, szukałam i jest bardzo podobne: Wołowina ze śliwkami z jemioły. Dodałem tam swoje zdjęcie z małym wyjaśnieniem, ale ludzie w osobie Gaby domagają się osobnego tematu.

Odpowiednia jest każda przystawka.

Dureń

Teraz cię kocham, teraz cię chwalę ...
Jaki ciekawy przepis to Tanechka, a zdjęcie jest tak apetyczne, że chcę tylko wziąć do ręki widelec i posmakować tego mięsa z makaronem.
A tak serio, bardzo lubię oglądać twoje potrawy i czytać twoje opusy, cóż, tu jest ciekawie i to wszystko i zawsze się cieszę, gdy widzę przepis w twoim imieniu.

celfh

Dziękuję Gabi, dziękuję moja duszo

BlackHairedGirl

celfh Tanya, chcę ugotować takiego indyka, powiedz mi:
1- Czy potrzebujesz suszonych śliwek zwykłych czy wędzonych?
2- w ciągu 1 godziny indyk będzie gotował, aż będzie miękki jak kurczak, czy będzie twardy?
3 - nie ma potrzeby dodawania wody? Czy sok wydziela się podczas duszenia? Czy wystarczy sosu?
4- Jeśli upieczesz cały kawałek indyka, ile czasu byś dał? kawałek na kilogram ...

celfh

BlackHairedGirl , Odpowiadam
- Kupuję zwykłą śliwkę
- przez godzinę indyk jest miękki soczysty,
- Nigdy nie dodaję wody podczas gaszenia w kreskówce. Tylko w swoim własnym soku. Uważam, że jest to jedna z ogromnych zalet multi.
- szczerze mówiąc, nigdy nie próbowałem dusić niczego w dużym kawałku. I próbujesz na podstawie godziny na kilogram, a jeśli to nie wystarczy, dodaj
Myślę tylko, że jeśli dusisz w kawałku, dobrze byłoby wstępnie marynować mięso.

ogromny

Ugotowałam pierś z indyka (piersi ptaków nie są najbardziej soczystym mięsem), prawie natychmiast nalałam 60 ml wody, 7 minut przed końcem duszenia, wlałam więcej wody do wizjera. W rezultacie nie otrzymałem żadnego sosu: dodałem trochę wody.