Maxwell MW-3751 W. Opis i charakterystyka wypiekacza do chleba

Mcooker: najlepsze przepisy Wypiekacze do chleba Maxwell

Maxwell MW-3751 W.

Charakterystyka techniczna wypiekacza do chleba Maxwell MW-3751 W.

Bezglutenowe pieczenie +
Pieczenie bez drożdży +
Jam +
Wybór koloru skórki +
Dozownik -
Dodatkowe funkcje jogurtu
Zagniatanie ciasta +
Rezerwa pamięci na wypadek awarii zasilania 10 vin
Ochrona przed przegrzaniem +
Cupcake +
Liczba programów pieczenia 15
Maksymalny czas utrzymywania 1 godz
Maksymalny czas ustawienia timera 13 godzin
Maksymalna waga wypieku 900 gr
Materiał obudowy plastik
Moc 600 W.
Utrzymywanie temperatury +
Chleb pszenny +
Regulacja wagi pieczenia +
Słodkie wypieki +
Zdejmowana osłona -
Timer +
Przyspieszone pieczenie +
Forma do pieczenia bochenka
Francuska bagietka +
Chleb razowy +
Liczba ugniataczy 1

Urządzenie do wypiekania chleba Maxwell MW-3751 W.

Maxwell MW-3751 W.

1. Panel sterowania

2. Wyświetlacz

3. Okładka

4. Okno obserwacyjne

5. Uchwyt

6. Naczynie do pieczenia

7. Łopatka do ugniatania

8. Miarka

9. Łyżka miarowa

10. Hak

Panel sterowania:

11. Przycisk wyboru koloru skórki „KRÓTKI KOLOR”

12. Przycisk wyboru programu pieczenia „MENU”

13. Przycisk ON / OFF "START / STOP"

14. Przycisk ustawiania wagi „WAGA PIECZENIA”

15. Wskaźnik pracy

16. Przycisk zmniejszania opóźnienia „TIME -”

17. Przycisk zwiększania czasu opóźnienia „TIME +”

18. Numer wybranego programu

19. Wybór koloru skórki

20. Wybór wagi

21. Cyfrowy odczyt czasu opóźnienia / pozostałego czasu pracy

Wypiekacz do chleba Maxwell MW-3751 - recenzje i dyskusja

Tryby pieczenia

1. TRYB PODSTAWOWY

Program obejmuje wszystkie trzy etapy przygotowania chleba: wyrabianie ciasta, wyrabianie ciasta i pieczenie.

2. FRENCH BAGUETTE

Przygotowanie chleba zajmuje więcej czasu, a chleb ma duży, porowaty miękisz i chrupiącą skórkę.

3. CHLEB ZIARNISTY PEŁNY


Piecz zdrowy chleb z drobną lub grubą mąką. Nie zaleca się używania funkcji opóźnienia podczas pieczenia takiego chleba, ponieważ może to prowadzić do niepożądanych rezultatów.

4. SZYBKIE PIECZENIE

Krótszy proces gotowania w porównaniu do TRYBU PODSTAWOWEGO. Ten rodzaj chleba jest zwykle mniejszy i ma gęstszy miękisz.

Uwaga! Szybki chleb wypiekany jest przy użyciu sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy umieszczać płynne potrawy na dnie naczynia, a suche na wierzchu. Podczas procesu ugniatania na brzegach formy mogą tworzyć się grudki, za pomocą silikonowej szpatułki należy je wymieszać z ciastem.

5. WYGODNE PIECZENIE

Ugniatanie, wyrabianie ciasta i pieczenie babeczek. Do ciasta dodajemy sok owocowy, rodzynki, suszone morele, wiórki kokosowe, czekoladę. Dłuższy wzrost ciasta zapewnia lekką, przewiewną strukturę chleba.

6. PRZYSPIESZONE 1

Wypiekanie chleba o wadze 750 gramów w godzinę. Chleb jest mniejszy i ma najwęższy miękisz.
Uwaga! Po wybraniu tego programu do naczynia do pieczenia wlej wodę o temperaturze 48-50 ° C (temperaturę wody zmierz termometrem kuchennym). Temperatura wody odgrywa decydującą rolę podczas pieczenia chleba w trybie „SZYBKIM”: zbyt niska temperatura nie pozwoli na czasowe wyrośnięcie ciasta, a zbyt wysoka doprowadzi do śmierci drożdży.

7. PRZYSPIESZONE 2

Przygotowanie 900 gramów chleba w najkrótszym czasie. Podczas pieczenia chleba należy przestrzegać zaleceń dla PRĘDKOŚCI 1.

8. CIASTO

Wypiekacz ugniata ciasto i pozwala mu wyrosnąć. Użyj tego ciasta do domowych ciast (ciasta, pizze itp.).Zobacz sekcję Przepisy, aby zapoznać się z przykładami przepisów na ciasto.

9. JAM

Zrób aromatyczny domowy dżem. Pokrój wstępnie owoce na dżem.

10. Babeczka


Dodaj proszek do pieczenia lub sodę do słodkiego ciasta i zrób aromatyczne ciasto lub ciastko.

11. SANDWICH

Użyj tego programu do zrobienia puszystego i lekkiego chleba z cienką skórką.

12. PIECZENIE

Urządzenie działa jak zwykły piekarnik elektryczny. Program wyklucza tryby wyrabiania i wyrabiania ciasta. Służy do wypieku gotowego ciasta lub dodatkowego zarumienienia pieczonego chleba. Ustawienia programu przeznaczone są do wypieku 900 g ciasta, czas trwania programu to 1 godzina. Używając mniejszej ilości ciasta, samodzielnie monitoruj gotowość produktu.

13. BEZ GLUTENU

Gluten lub gluten to białko występujące w nasionach roślin zbożowych (zwłaszcza w pszenicy, życie i owsie). Określa takie cechy ciasta, jak elastyczność i jędrność. U większości ludzi, w tym dzieci, gluten jest skutecznie rozkładany przez enzymy trawienne i jest dobrym źródłem białka. Ale jest grupa osób z dziedziczną predyspozycją, u których gluten może powodować celiakię, dość rzadką chorobę. W przypadku tej choroby wymagane jest wykluczenie z diety żywności zawierającej gluten. W naszym wypiekaczu chleba przygotujesz chleb dietetyczny bezglutenowy (najczęściej z ryżu, kukurydzy, mąki gryczanej lub specjalnych mieszanek piekarniczych).

14. KIND

Użyj wypiekacza do chleba, aby szybko zagnieść ciasto. Ten program eliminuje cykl wyrastania ciasta. Zobacz sekcję Przepisy, aby zapoznać się z przykładami przepisów na ciasto.

15. JOGURT

Przygotuj pyszny jogurt naturalny z mleka i zakwasu. Użyj jogurtu lub prebiotyków jako przystawki. Zobacz sekcję Receptury, aby uzyskać szczegółowe informacje. Ustawić czas gotowania wciskając przycisk „WAGA PIECZENIA” (14).

Przyciski panelu sterowania

Każdemu naciśnięciu przycisków panelu sterowania towarzyszy krótki sygnał dźwiękowy.

Przycisk (11) „KRÓTKI KOLOR”

- Naciskając przycisk (11) „KRÓTKI KOLOR” wybrać skórkę „JASNA”, „ŚREDNIA” lub „CIEMNA” (symbol (19)).

Uwaga: Ta funkcja nie jest dostępna dla programów 8-12, 14, 15.

Przycisk (12) „MENU”

- Wielokrotnie naciskając przycisk „MENU” (12) wybierz jeden z 15 programów. Wybrany numer programu (18) pojawi się na wyświetlaczu (2).

Przycisk (13) „START / STOP”

- Naciśnij przycisk START / STOP (13), aby rozpocząć program gotowania. Rozlegnie się krótki sygnał dźwiękowy, zaświeci się wskaźnik pracy (15), dwukropek na wyświetlaczu czasu (21) zacznie migać i rozpocznie się odliczanie.

- Podczas gotowania pozostałe przyciski stają się nieaktywne.

- Aby przerwać gotowanie, wciśnij i przytrzymaj przycisk START / STOP (13), aż pojawi się długi sygnał dźwiękowy, po czym zgaśnie kontrolka działania (15).

Przycisk (14) „WAGA PIECZENIA”

- Naciskając przycisk (14) „WAGA PIECZENIA” wybierz wagę chleba: 750 lub 900 gramów. Na wyświetlaczu (2) pokazywane są ustawienia wagi wraz z symbolem (20).

Uwaga: czas pieczenia będzie różny w zależności od wagi zestawu bochenków.

- Przycisk (14) „WAGA PIECZENIA” jest nieaktywny w programach 4, 6-10 i 12, 14, 15. W programie „JOGURT” ustawić czas pieczenia naciskając przycisk „WAGA PIECZENIA” (14).

Przyciski opóźnienia czasowego (16) „Czas -” i (17) „Czas +”

Możesz wstępnie zaprogramować, do którego czasu zakończy się proces gotowania.

- Przyciskami panelu sterującego wybrać program, wagę wypieku i kolor skórki.

- Następnie naciskając przyciski (16) „Czas -” i (17) „Czas +” ustawić czas opóźnienia (po jakim czasie proces gotowania zostanie zakończony, począwszy od tego momentu). Wyświetlacz (2) pokaże czas opóźnienia (21).

Uwaga: Maksymalny czas opóźnienia wynosi 13 godzin, krok ustawiania to 10 minut.

Przykład: Jeśli jest 20:30 i chcesz, aby świeżo upieczony chleb był gotowy do godziny 7:00 następnego dnia, ustaw czas opóźnienia na 10:30.

- Po ustawieniu czasu opóźnienia wciśnij przycisk „START / STOP” (13), kontrolka pracy (15) zaświeci się, dwukropek pozostałego czasu (21) zacznie migać i rozpocznie się odliczanie.

- Aby anulować opóźnienie i zatrzymać pracę, należy nacisnąć i przytrzymać przycisk START / STOP (13), aż pojawi się długi sygnał dźwiękowy, wskaźnik (15) zgaśnie.

Uwaga: Funkcja opóźnienia nie jest dostępna dla programów 6, 7, 9, 14.

Nie używaj funkcji opóźnienia w przypadku produktów łatwo psujących się, takich jak mleko, jajka, owoce itp.

Dodatkowe funkcje

Ogrzewanie

- Jeśli po zakończeniu pieczenia nie wyłączyłeś urządzenia (programy 1-7, 10-12), automatycznie przełączy się w tryb grzania (czas trwania - 1 godzina).

- Pod koniec trybu ogrzewania rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

- Jeśli chcesz anulować funkcję pieczenia, naciśnij i przytrzymaj przycisk „START / STOP” (13).

Pamięć

- W przypadku awarii zasilania podczas pracy, funkcja pamięci jest aktywowana na maksymalnie 10 minut.

- Jeśli zasilanie zostanie przywrócone w ciągu 10 minut, wypiekacz do chleba kontynuuje ustawiony program od momentu, w którym został wstrzymany.

- W przypadku przerwy w zasilaniu trwającej dłużej niż 10 minut konieczne jest ponowne załadowanie produktów i zaprogramowanie urządzenia.

- Jeśli podczas wyrabiania ciasta nastąpi przerwa, wystarczy nacisnąć przycisk START / STOP (13), a program rozpocznie się od samego początku.

Przed pierwszym użyciem

- Wyjąć urządzenie z opakowania.

- Ustaw urządzenie na płaskiej, stabilnej powierzchni. Odległość do najbliższych powierzchni powinna wynosić co najmniej 20 cm.

Uwaga: Podczas transportu lub przechowywania urządzenia w niskich temperaturach, przechowuj je w temperaturze pokojowej przez co najmniej dwie godziny.

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w szerokim zakresie temperatur, jednak zbyt wysokie lub niskie temperatury w pomieszczeniu będą miały wpływ na wzrost ciasta, a tym samym na rozmiar i gęstość wypieków. Najbardziej optymalna temperatura pokojowa wynosi od 15 do 34 ° C.

- Otwórz pokrywę (3) za pomocą uchwytu (5).

- Chwycić naczynie do pieczenia (6) za uchwyt, obrócić je w kierunku strzałki USUŃ 4 i wyciągnąć do góry.

- Zamknij pokrywę (3), włącz urządzenie podłączając przewód zasilający do gniazdka. Rozlegnie się długi sygnał dźwiękowy, na wyświetlaczu (2) pojawi się numer pierwszego programu (18), czas pracy „3:00” (21) i symbole (19, 20) odzwierciedlające standardowe ustawienia pieczenia: kolor skórki - średni; waga bochenka - 900 g.

- Kilkakrotnie nacisnąć przycisk „MENU” (12), aby wybrać program „PIECZENIE”, nacisnąć przycisk „START / STOP” (13) i pozwolić urządzeniu na rozgrzanie się przez 10 minut.

Uwaga: przy pierwszym użyciu może wydobywać się zapach z elementu grzejnego i niewielka ilość dymu, jest to dopuszczalne.

- Po 10 minutach wyłącz wypiekacz do chleba. W tym celu należy wcisnąć i przytrzymać przycisk „START / STOP” (13) do momentu pojawienia się dłuższego sygnału dźwiękowego i wyjąć wtyczkę z gniazdka.

- Otwórz pokrywę (3) za pomocą uchwytu (5) i pozwól urządzeniu ostygnąć.

- Umyj naczynie do pieczenia (6), łopatkę (7), miarkę (8), łyżkę (9) i haczyk (10) miękką gąbką i neutralnym detergentem.

- Wysuszyć zdejmowane części.

- Urządzenie jest gotowe do użycia.

Korzystanie z urządzenia

- Umieść ostrze (7) na wale formy (6).

Uwaga: Przed montażem zaleca się nasmarowanie ostrza olejem, aby uniknąć dalszego dostania się ciasta pod ostrze (7) i ułatwić wyjęcie ostrza (7) z już przygotowanego chleba.

- Włożyć składniki do formy (6) w kolejności opisanej w przepisie. Zwykle składniki układa się w następującej kolejności:

1. płyny,

2. składniki sypkie (cukier, sól, mąka),

3. drożdże i proszek do pieczenia.

Uwaga: drożdże nie powinny mieć kontaktu z płynami ani solą przed wyrabianiem ciasta. Palcem wykonaj wgłębienie w mące i umieść w niej drożdże.

- Zetrzyj rozlaną żywność lub płyn z powierzchni formy (6).

- Wziąć foremkę (6) za uchwyt, włożyć do komory i obrócić w kierunku strzałki LOCK►.

- Zamknij pokrywę (3), podłącz urządzenie do gniazdka elektrycznego.

- Naciskaj przycisk „MENU” (12), aby wybrać żądany program.

- Ustawić kolor skórki i wagę bochenka naciskając przycisk (14) „WAGA PIECZENIA” i (11) „KOLOR PIECZENIA”.

- Ustaw czas opóźnienia, naciskając przyciski (16) „Time -” i (17) „Time +”.

Uwaga: Pomiń ustawienie czasu opóźnienia, jeśli chcesz natychmiast rozpocząć gotowanie.

- Naciśnij przycisk START / STOP (13), aby rozpocząć program.

- Zakończenie programu sygnalizowane jest kolejnymi dźwiękami, po których zgaśnie kontrolka działania (15).

- Po zakończeniu programów 1-7, 10-12 urządzenie przełączy się w tryb grzania, na wyświetlaczu pojawią się symbole „0:00”, a dwukropek zacznie migać.

- Po zakończeniu cyklu nagrzewania rozlega się sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu (2) pojawiają się ustawienia domyślne dla zakończonego programu.

- Aby przerwać nagrzewanie, naciśnij i przytrzymaj przycisk START / STOP (13). Rozlegnie się długi sygnał dźwiękowy, zgaśnie wskaźnik pracy (15), po chwili zgaśnie wyświetlacz (2).

- Wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka.

- Założyć żaroodporne rękawice kuchenne, otworzyć pokrywę (3) za uchwyty (5), wyjąć foremkę (6) za uchwyt, obrócić formę w kierunku strzałki USUŃ 4

- Pozostaw formę (6) do ostygnięcia przez 10 minut.

- Oddziel wypieki od boków i dna formy (6) za pomocą nieprzywierającej łopatki kuchennej.

- Aby wyjąć chleb, odwróć formę (6) i delikatnie potrząśnij.

- Przed pokrojeniem chleba odstawić na 10 minut do ostygnięcia i zdjąć łopatkę (7) z haczykiem (10).

- Chleb pokroić ostrym nożem do chleba.

Czas gotowania
Tryb czasu ogólnego (w godzinach)
Waga 750 g (waga 900 g)
1. główna 2:53 (3:00)
2. FRENCH BAGUETTE 3:40 (3:50)
3. CAŁE ZIARNO 3:32 (3:40)
4. SZYBKIE PIECZENIE 1:40
5. PIEKARNIA 2:50 (2:55)
6. PRZYSPIESZONE 1 0:58
7. PRZYSPIESZONE 2 0:58
8. CIASTO 1:30
9. JAM 1:20
10. Babeczka 2:50
11.SANDWICH 2:55 (3:00)
12. PIECZENIE 1:00
13. BEZGLUTENU 3:25 (3:30)
14. KIND 0:15
15. JOGURT 6:00 (8:00)

Składniki

Mąka

O właściwościach mąki decyduje nie tylko odmiana, ale także warunki uprawy ziarna, sposób przetwarzania i przechowywania. Spróbuj upiec chleb z mąki różnych marek i marek i znajdź taki, który odpowiada Twoim potrzebom. Główne rodzaje mąki chlebowej to pszenna i żytnia. Mąka pszenna znajduje szersze zastosowanie ze względu na przyjemny smak i wysoką wartość odżywczą produktów z mąki pszennej.

Mąka do pieczenia

Mąka piekarnicza (rafinowana), składająca się wyłącznie z wewnętrznej części ziarna, zawiera maksymalną ilość glutenu, co zapewnia elastyczność miękiszu i zapobiega wypadaniu chleba. Wypieki z mąki chlebowej są bardziej puszyste.

Mąka pełnoziarnista (tapeta)

Mąkę pełnoziarnistą (tapetową) otrzymuje się przez mielenie pełnego ziarna pszenicy razem z łupinką. Ten rodzaj mąki ma wysoką wartość odżywczą. Chleby pełnoziarniste są zwykle mniejsze. Aby poprawić właściwości konsumenckie chleba, mąkę pełnoziarnistą często miesza się z mąką piekarniczą.

Mąka kukurydziana i owsiana

Połącz mąkę pszenną lub żytnią z mąką kukurydzianą lub owsianą, aby poprawić teksturę i smak chleba.

Cukier

Cukier wzbogaca wypieki o dodatkowe aromaty i nadaje chlebowi złocisty kolor. Cukier jest pożywką dla wzrostu drożdży. Do wypieków dodawaj nie tylko rafinowany, ale także brązowy cukier i cukier puder.

Drożdże

Wzrostowi drożdży towarzyszy uwalnianie dwutlenku węgla, który przyczynia się do tworzenia porowatego miękiszu. Mąka i cukier są pożywką dla wzrostu drożdży. Dodaj świeże sprasowane lub szybko działające suche drożdże.Świeżo wyciskane drożdże rozpuścić w ciepłym płynie (woda, mleko itp.), Dodać do mąki drożdże szybko działające (nie wymaga wstępnej aktywacji, czyli dodania wody). Postępuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu lub przestrzegaj następujących proporcji:

1 łyżeczka szybko działających suchych drożdży to 1,5 łyżeczki świeżych drożdży prasowanych.

Przechowuj drożdże w lodówce. Wysoka temperatura zabija drożdże, a ciasto nie rośnie dobrze.
Sól

Sól nadaje chlebowi dodatkowy smak i kolor, ale spowalnia wzrost drożdży. Nie używaj nadmiernej ilości soli. Zawsze używaj drobnej soli (gruba sól może uszkodzić nieprzywierającą powłokę formy).

Jajka

Jajka poprawiają strukturę i objętość wypieków, dodają dodatkowego smaku. Dokładnie ubij jajka przed dodaniem do ciasta.

Tłuszcze zwierzęce i roślinne

Tłuszcze zwierzęce i roślinne powodują, że wypieki są bardziej miękkie i wydłużają okres przydatności do spożycia. Przed dodaniem masła pokrój je w drobną kostkę lub pozwól mu trochę się rozmrozić.

Proszek do pieczenia i soda

Soda i proszek do pieczenia (proszek do pieczenia) skracają czas wyrastania ciasta. Do pieczenia w trybie „SPEED” używaj proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej. Sodę należy wstępnie wymieszać z kwasem cytrynowym i niewielką ilością mąki (5 g sody oczyszczonej, 3 g kwasu cytrynowego i 12 g mąki). Ta ilość proszku (20 g) jest obliczana na 500 g mąki. Nie używaj octu do schładzania sody oczyszczonej, dzięki temu miękisz jest mniej jednorodny i bardziej wilgotny. Po prostu wlej proszek do pieczenia (proszek do pieczenia) do formy, postępując zgodnie ze wskazówkami zawartymi w przepisie.

woda

Temperatura wody odgrywa ważną rolę podczas pieczenia chleba. Optymalna temperatura wody to 20-25 ° С, dla trybu „PRZYSPIESZONY” - 45-50 ° С. Możesz również zastąpić wodę mlekiem lub wzbogacić smak chleba, dodając naturalny sok.

Nabiał

Produkty mleczne poprawiają wartość odżywczą i smak pieczywa. Miękisz okazuje się piękniejszy i bardziej apetyczny. Użyj świeżego nabiału lub mleka w proszku.

Owoce i jagody

Do robienia dżemu używaj tylko świeżych i wysokiej jakości owoców i jagód.

Dawkowanie

Sekret dobrego pieczywa to nie tylko jakość składników, ale także ścisłe przestrzeganie ich proporcji.

- Użyć dostarczonej wagi kuchennej lub miarki (8) i łyżki (9).

- Napełnij miarkę (8) płynem do odpowiedniego znaku. Sprawdź dozowanie, umieszczając szklankę na równej powierzchni.

- Dokładnie wyczyść zlewkę przed odmierzeniem jakiejkolwiek innej cieczy.

- Mąkę przesiać, usunąć szkiełko gładkim nożem.

- Nie zagęszczaj suchych składników, przelewając je do miarki (8).

- Ważne jest, aby przed odmierzaniem przesiać mąkę, aby nasycić ją powietrzem, aby zapewnić najlepszy wynik pieczenia.

Typowe problemy podczas pieczenia chleba

Ciasto wyrasta zbyt szybko
Za dużo drożdży, mąki lub za mało soli
Chleb nie rośnie
Za mało drożdży
Stare lub nieaktywne drożdże
Wysoka temperatura stosowanych płynów
Drożdże miały kontakt z płynnymi składnikami lub solą przed ugniataniem
Wybrano niewłaściwy rodzaj mąki lub mąka jest złej jakości
Za mało cukru
Intensywne wyrastanie ciasta, ciasto wystaje poza naczynie do pieczenia
Miękka woda prowadzi do bardziej aktywnego wzrostu drożdży
Nadmierne ilości drożdży lub mąki
W środku chleb opalowy
Za dużo ciasta
Rozwój drożdży jest słaby z powodu wysokiej temperatury płynu lub jego nadmiernej ilości
Gęsty miękisz, grudki
Nadmiar mąki lub brak płynu
Za mało drożdży i cukru
Nadmierne ilości owoców, produktów pełnoziarnistych itp.
Mąka niskiej jakości
Nadmierna temperatura zastosowanego płynu prowadzi do szybkiego wzrostu drożdży i wczesnego opadania ciasta
Brak soli lub za mało cukru
Chleb nie jest wypiekany w środku
Brak mąki
Używanie dużej ilości płynnych i płynnych składników (takich jak jogurt)
Gruby miękisz
Nadmierne ilości płynnych składników
Bez soli
Woda jest za gorąca
Niewypieczona powierzchnia chleba
Za dużo ciasta
Nadmiar mąki (zwłaszcza jeśli pieczesz biały chleb)
Nadmiar drożdży lub brak soli
Za dużo cukru
Oprócz cukru używa się innych słodkich składników
Miękisz pokrojonych kawałków jest ziarnisty i nierówny
Nie schłodziłeś chleba przed pokrojeniem (nadmiar wilgoci nie miał czasu na odparowanie)

Zakładka Składniki

- Zalecana kolejność umieszczania składników (o ile w przepisie nie wskazano inaczej): płyny (woda, mleko, masło, roztrzepane jajka itp.) Wylewa się na dno naczynia do pieczenia, następnie dodaje się suche składniki, dodaje suche drożdże tylko ostatni.

- Upewnij się, że mąka nie zmoczyła się całkowicie, drożdże wkładaj tylko na suchą mąkę. Drożdże nie powinny również wchodzić w kontakt z solą przed ugniataniem, ponieważ sól zmniejsza aktywność drożdży.

- Korzystając z funkcji opóźnienia, nie wkładaj do naczynia łatwo psujących się produktów, takich jak jajka, owoce, mleko (6).


Maxwell MW-3755 W. Opis i charakterystyka wypiekacza do chleba

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba