Twarożkowo-makowy z jabłkiem

Twarożkowo-makowy z jabłkiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Świeże drożdże	10 g
mleko	120 g
Mąka pszenna	220-240 g
Cukier	50g
Zmiękczone masło	50g
Sól	szczypta
Nadzienie makowe:
mleko	125 g
Zmiękczone masło	30 g
Kasza manna	1 łyżka. l.
MAK	125 g
Cukier	50g
Rum (można zastąpić aromat)	2 łyżki stołowe. l.
Nadzienie twarogowe:
Yolks	2 szt.
Zmiękczone masło	30 g
Cukier	50g
Cukier waniliowy	1 paczka.
mleko	2 łyżki stołowe. l.
Suchy twarożek	300g
Skrobia	1 łyżka. l.
Jabłka	3 szt.

Metoda gotowania

• Przygotuj ciasto. Zmiel drożdże przez 1 godzinę. l. cukier, wlej do wiadra HP. Jest też ciepłe mleko, zmiękczone masło. Na wierzch mąkę, cukier, sól. Tryb ciasta (1,5 godziny).
• Na nadzienie makowe gotować wszystkie składniki przez 5 minut, ostudzić.
• Do nadzienia twarogowego zmiel twaróg z cukrem, żółtkami, cukrem waniliowym, masłem za pomocą blendera. Dodaj mleko, skrobię, wymieszaj.
• Ciasto rozwałkować, ułożyć w natłuszczoną, rozłączną formę (mam 24 cm., Tylko spód trzeba naoliwić !!!!), uformować wysokie boki i odstawić na 15 minut.
• Wyjmij rdzeń z jabłek, pokrój na 2 połówki i wykonuj płytkie nacięcia na skórce. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
• Na ciasto na przemian rozprowadź nadzienie twarogowe i makowe.
• Następnie wyrównaj je trochę szpatułką. Wciśnij jabłka do nadzienia.
• Wytnij całkowicie po ostygnięciu!
• 
• 
• 

Czas na przygotowanie:

35-45 minut

Program gotowania:

Pieczemy w 180 stopniach

Uwaga

Przepis jest tutaj 🔗... Oczywiście nie mogłem przejść obok !!!!

Ciasto było krojone na ciepło, nadzienie było bardzo delikatne i miękkie, bardzo trudno było go kroić artystycznie. W związku z tym moje uwagi:
1. Jabłka najlepiej kroić na mniejsze kawałki, aby ciasto było łatwiejsze do krojenia.
2. Do nadzienia twarogowego nie trzeba dodawać mleka i masła.

shl. po całkowitym ostygnięciu nadzienie trochę opadło ...

Bardzo elegancko i smacznie !!!

A dlaczego nie gotują takiej pyszności? Będę tam dzisiaj, ale bez jabłek. (Kto wiedział, co kupić).

[lily_a]

lily_a, Sam już zapomniałem o tym przepisie.

Spiekłem. To prawda, że ​​ciasto było babeczką. Pyszne! Niezwykły.

[lily_a]

lily_aszczerze mówiąc, nie pamiętam smaku. Ale zdecydowanie było pyszne! Cieszę się, że Ci się podobało!)