Thermomix (dyskusja i opinie)

Przystań! A z jaką prędkością gotowałeś wodę?

na łyżce. Który jest lepszy?

Chodzi o to, że twoje wskaźniki są podejrzane, ale nie mogą zmierzyć początkowej temperatury wody. Przeprowadziliśmy już ten eksperyment porównując go z MK, czas to 8 i pół minuty, a Ty już masz 13 !!!! Spróbuj ustawić prędkość Varomy na 3.

nie, im niższa prędkość, tym szybciej się gotuje!

Ogólnie dług wynosi 13 minut. Jest trochę mocniejszy od starego modelu.

Proficus gotuje się przez 10 minut, jeśli się nie mylę. Potrzeba sprawdzenia.

1-2 prędkości są wykluczone, są to prędkości do powolnego ogrzewania, zgodnie z instrukcją.

W TM31 prędkość 3, temperatura VAROM - gotować w 8 minut?
W takim razie spróbuję się wypisać.

[Pchela maja]

Pchela maja, testowaliśmy na łyżce.

[sk. 3 + 120 stopni]

Powtórzyłem eksperyment z litrem wody. Czas osiągnąć temperaturę ^

sk. 3 + 120 stopni / sc. 3+ Varoma / sc. łyżka + Varoma

45grad - 2:40 / bez zmian / 2:32
50grad - 3:10 / bez zmian / 3:04
60grad - 4:20 / 3:52 / 4:10
70grad- 5:30 / 5:10 / 5:20
80grad - 6:50 / 6:25 / 6:17
95grad - 9:00 / 8:30 / 8:00 gotowane
Oznacza to, że na Varomie nagrzewa się trochę szybciej. Co więcej, co dziwne, TM najpierw dość szybko się nagrzewa, a po 80 stopniach grzeje dłużej.

Porównaj z eksperymentem selen

Masinen, Mash, (Lodowata woda z kranu 1 litr) ustawić na jej TM 10 minut. t * -varoma, sc.3. Czy gotowało się, gdy do końca została 1 minuta 19 sekund, czyli okazuje się, że 8 minut 40 sekund? Jeszcze tylko 1 minutę? sprawdź jutro u siebie)))

[Laslovna]

Laslovna, ale moje instrukcje mówią: „prędkości 2 i 3 są używane do delikatnego ogrzewania. Po wybraniu tych prędkości t jest uruchamiane powoli, co prowadzi do delikatnego gotowania”.

Dodano dane sc do tabeli. łyżka i varome. Okazuje się, że na łyżce nagrzewa się szybciej do wrzenia.

Teraz zdałem sobie sprawę, dlaczego po raz pierwszy tak długo się nagrzewam. Nie ustawiałem czasu, ustawiłem temperaturę na 100 stopni i prędkość 3.
Coś jest nie tak. Następnie pojawia się monit „ustaw czas”. Od razu ustawiłem czas - 15 minut i temperatura od razu zaczęła rosnąć. Do tego czasu najwyraźniej nie grzał, po prostu się poruszał.

Cóż, wygląda na to prawda! Co mnie interesuje, jaka jest temperatura pod nazwą Varoma w TM 5? Okazuje się, że ponad 120 stopni !!!!!

Potrzebuję termometru do gotowania, kiedy planuję go kupić.
Ale moja woda wrze w 95 stopniach.

[varome]

Okazuje się, że ponad 120 stopni !!!!!

Woda nie podnosi się do 120 stopni bez ciśnienia (może nie podnosi się wraz z ciśnieniem), tylko w każdej innej temperaturze nagrzewa się do zadanej wartości i TM wyłącza się, schładza się poniżej dopuszczalnej wartości, ponownie włącza grzanie, i dalej varomedla lepszego wytwarzania pary nagrzewa się stale, wyższe temperatury do smażenia i brązowienia.

Dzisiaj po raz pierwszy upiekłam ciasto miodowo-cytrynowe w formie plastra miodu


W następnym. raz przyłożę trochę i zapukam, przyłożę i pukam za radą Michaski Iriny.
Ale sama forma bardzo mi się podobała !!!)
Zamiast glazury przekręciłem połowę cytryny z miodem i podgrzałem, okazało się, że jest to gęsta słodko-kwaśna papka.

[Pchela maja]

Pchela maja, a zaproponowano ci kupno frytek z przepisami, zastanawiam się, ile one kosztują? Kolejna ciekawa rzecz, ale noże dla 31 i 5 są tego samego lub innego rozmiaru, nikt nie wie?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Miałem jeden chip w zestawie z dużą zieloną książką (czyli wszystkie przepisy na tę książkę na tym chipie).
A teraz mają przygotowywaną nową książkę do wydania, a po chwili (jak powiedzieli, zajmuje to do 9 miesięcy), będzie na chipie po rosyjsku.
To znaczy, myślę, że do końca roku.
Miska na 5 jest nieco większa, być może nóż jest tylko trochę większy, trzeba go zmierzyć.)
Nadal możesz porównywać. obejrzyj wideo, rozłożyłem kilka stron wcześniej.

Nawiasem mówiąc, w kuchni. technika została dodana przez trzy modele TM)

[TS06101964]

TS06101964, Tatiana, lody naprawdę wyszły przepyszne.

Tatiana, bardzo się cieszę, z takimi lodami robię koktajle mleczne

Dziewczyny i może chłopcy! Proszę powiedzieć, które elementy w urządzeniu są wykonane z plastiku, które mają kontakt z żywnością. Nie możesz zrozumieć ze zdjęcia: czy to plastik, czy coś innego

[IRRI]

IRRI, plastikowy kosz wewnętrzny, motylek, wieko oraz w nowych modelach kosz na parę (przy okazji mam go też ze stali nierdzewnej). A więc miska i nóż ze stali nierdzewnej.

[podczas ogrzewania]

Podziękować! To smutne ... Plastik jest wszędzie: w Thermomixach w Maikuk i Proficuke oraz w Moulinex CUISINE COMPANION

Chociaż prawdopodobnie nie całkiem poprawnie sformułowałem pytanie, dla pewności jeszcze raz zapytam:
Proszę powiedzieć, które elementy w urządzeniu są wykonane z plastiku spośród tych, które mają kontakt z żywnością podczas ogrzewania?
O podwójnym kotle - zrozumiałem, dlatego potrzebuję starszego modelu - z met. podwójny kocioł, ao reszta:
Potrzebuję urządzenia takiego jak Thermomix, ale ze wszystkimi elementami ze stali nierdzewnej, które biorą udział w gotowaniu z ogrzewaniem. Jeśli tylko ugniatasz, ubijasz itp. Bez podgrzewania, to nie mam nic przeciwko plastikowi.

[IRRI]

IRRI, nie używaj wewnętrznego kosza, a po podgrzaniu nie będziesz mieć plastiku. Sama miska jest wykonana ze stali nierdzewnej.

[IRRI]

IRRIa co przeraża plastik?
Jest tutaj wyjątkowy, bezwonny.

Potrzebuję urządzenia takiego jak Thermomix, ale ze wszystkimi elementami ze stali nierdzewnej

TM 21 cała stal nierdzewna, z wyjątkiem pokrywy, kosza i varom

[IRRI]

IRRI, nie używaj wewnętrznego kosza, a po podgrzaniu nie będziesz mieć plastiku. Sama miska jest wykonana ze stali nierdzewnej.

Podziękować! A co się poruszy? Na przykład podczas gotowania kaszy manny?

IRRIa co przeraża plastik?
Jest tutaj wyjątkowy, bezwonny.

Plastik przeraża mnie samym plastikiem
W ogóle praktycznie nie wierzę w jedzenie, a nawet ogrzewanie plastiku - na darmo. Pisałem już o tym kilka razy gdzieś na HP: mam babcię dr hab. n, i to nie tylko pracownik, ale spośród wynalazców naukowych, czyli w czołówce nauki i wszelkich badań w tej dziedzinie, pełna patentów itp., całe życie pracowała z fluoroplastami i tworzywami sztucznymi. Dlatego w naszym domu plastik był praktycznie zakazany.
Ale patelnie nieprzywierające pojawiły się wcześniej niż ktokolwiek inny w naszym kraju, jeszcze zanim się urodziłem - w latach 70., z serii eksperymentalnych, bo moja babcia właśnie „wymyśliła” te nieprzywierające powłoki, jakoś udało im się uzyskać coś jeszcze fajniejszego niż DuPont (z nimi rywalizowali) i byli kilkakrotnie zapraszani przez Duponta, moja babcia pojechała „na wymianę doświadczeń”.

+ ciotka jej męża też jest k. x. n. i absolutnie zgadzam się z moim stanowiskiem + szczerze się boi, gdy ktoś próbuje coś upiec w torebkach po sokach itp. Ja też bardzo się boję takich naprawdę trujących przepisów. Ale to odejście od tematu.

O „tak złym życiu” - wiem, staram się nie irytować

Dlatego chcę mieć urządzenie, w którym wszystkie elementy są wykonane ze stali nierdzewnej (jest to możliwe z silikonem), jeśli to niemożliwe, to przynajmniej w którym wszystkie elementy stykające się z żywnością podczas jej podgrzewania są wykonane ze stali nierdzewnej .
W skrajnych przypadkach zgadzam się z HotmixPro, ale znowu nie wiem o jego plastiku.

Do tej pory niczego nie przeczytałem dokładnie, dopiero dziś rano zdałem sobie sprawę, że tego potrzebuję

A co się poruszy?

Wymieszaj nożem ze stali nierdzewnej.

Na przykład podczas gotowania kaszy manny?

w szczególności wymieszaj semolinę plastikowym „motylkiem”.

[IRRI]

IRRI, więc spójrz na Avito Thermomix 21.
Ale motyl nadal będzie wykonany z tworzywa sztucznego

[IRRI]

TM 21 cała stal nierdzewna, z wyjątkiem pokrywy, kosza i varom

Podziękować! Tak lepiej. A co z mieszadłem (nie wiem, jak to poprawnie nazwać) podczas gotowania?

Apd. Kiedy pisałem, otrzymywałem już odpowiedzi

Wymieszaj nożem ze stali nierdzewnej.
w szczególności wymieszaj semolinę plastikowym „motylkiem”.

Okej, poradzę sobie bez semoliny, rzadko ją gotuję i przytyją

IRRI, więc spójrz na Avito Thermomix 21.
Ale motyl nadal będzie wykonany z tworzywa sztucznego

Dziękuję, zrobię to

Szeptem: nikt nie wie o HotmixPro, a co jeśli wszystko jest ze stali nierdzewnej za takie a takie pieniądze? (lub kopnij, gdzie iść z tym pytaniem)

[Omela]

OmelaMały, chyba mam na myśli motyla)
Albo nie?)

No cóż, napisałem, że kasza manna - z motylkiem, reszta - z nożami.

w szczególności wymieszaj semolinę plastikowym „motylkiem”.

Kaszę manny gotuję z litra mleka tylko nożami, doskonała owsianka, motylek tylko do ubijania jajek, śmietana, majonez

Kaszę manny gotuję z litra mleka tylko nożami, doskonała owsianka, motylek tylko do ubijania jajek, śmietana, majonez

więc ... nie musisz podnosić ceny zakupu do HotmixPro Gastro, bo wtedy okazuje się, że plastik służy tylko do "zimnej" obróbki żywności
Czy dobrze rozumiem, że 21 już nie potrzebuję i potrzebuję Avito?
Poszedłem już oglądać

Więc rozumiem, że 21 już nie potrzebuję i potrzebuję Avito.

Miski i noże ze stali nierdzewnej we wszystkich modelach. W 21 jest dodatkowa miska i varoma.

[IRRI]

IRRI, a Ty nie boisz się plastikowych toreb, długopisów i teczek. uwalniają monomery nawet w temperaturze pokojowej.

Nawiasem mówiąc, nie rozumiałem też, dlaczego w najnowszych modelach nie można wykonać parowca ze stali nierdzewnej w thermomixie, a przynajmniej tak, aby ludzie mieli wybór.
Co więcej, cena wydania jest po prostu tania w porównaniu do ceny całego urządzenia.
Niemcy są bardzo zaniepokojeni przyjaznością dla środowiska wszystkiego, co ich otacza i wielu nadal wybierze stal nierdzewną.
Chociaż przyznaję, że komuś bardziej podoba się plastikowy podwójny kocioł, ktoś o tym pisał w temacie, ale już nie pamiętam.

Chociaż przyznaję, że komuś bardziej podoba się plastikowy podwójny kocioł, ktoś o tym pisał w temacie, ale już nie pamiętam.

Nie pamiętam, może pisałem, ale zdecydowanie bardziej podoba mi się plastikowy parowiec, szczególnie ten wewnętrzny mały. Mama 21-go roku ma wszystko ze stali nierdzewnej, nawet nie mogę tego umyć, to irytujące. Jestem przekonany, że plastik tutaj jest bezpieczny właśnie dlatego, że:

Niemcy są bardzo zaniepokojeni przyjaznością dla środowiska wszystkiego, co ich otacza

Mam też nadzieję, że na dłuższą metę raczej się nie zatrują.
W końcu plastik to plastik, ale jeśli nawet niektóre połączenia są używane w chirurgii, to nie ma też szkodliwego plastiku.
To ja uspokajam siebie.
🔗

[IRRI]

IRRI, a Ty nie boisz się plastikowych toreb, długopisów i teczek. uwalniają monomery nawet w temperaturze pokojowej.

Cóż, dlaczego jesteś taki zarozumiały?
Aby uniknąć holivar, od razu napisałem:

O „tak złym życiu” - wiem, staram się nie irytować

Szczegółowo opisała, dlaczego nie chcę plastiku, bo Maria mnie o to zapytała.

Każdy ma swoje priorytety, każdy wybiera na podstawie swoich potrzeb, potrzeb i ograniczeń. Mam takie jak pisałem, więc zwróciłem się po radę. Nie nawracam nikogo na swoją „wiarę”

A jeśli chodzi o używanie plastiku: po podgrzaniu plastik zachowuje się zupełnie inaczej niż w temperaturze pokojowej, dlatego staram się unikać kontaktu rozgrzanego plastiku z żywnością.

Najważniejsze: otrzymałem odpowiedź na moje pytanie, bardzo dziękuję wszystkim, którzy pomogli! A potem już zdecydowałem się zepsuć drogiego Gastro

Odnośnie prania: zmyję się w zmywarce, więc na pewno nie będę się irytował

Dziewczyny, a ktoś może mnie wcisnąć w porównanie 21 i 31 samochodów, prawda? Jaka jest różnica? Wagi nie są interesujące, zwykle gotuję na oko, a są takie.

najważniejsza dla mnie różnica to obecność rewersu w 31 modelach czyli mieszanie tępą stroną noży minimalna temperatura to 40 i 37 stopni, reszta nie ma znaczenia

[40]

minimalna temperatura 40 i 37 stopni,

Nadzieja37-50 stopni.

Nie wiem, mimo wszystkich moich fobii nie kupiłbym tak starożytnego modelu. A jak naprawić, części zamienne będą torturowane, aby czekać. moim zdaniem

Oprócz poprzedniej wiadomości. O ile dobrze zrozumiałem, w 21 modelach i najwcześniejszych wersjach 31 miski nie można było myć w zmywarce, a nawet nóż trzeba było myć trzymając go pionowo pod bieżącą wodą.
Miskę myję ręcznie, jest to dla mnie łatwe.
A w drugim momencie, 21. już dawno został usunięty z produkcji, istnieje ryzyko, że za kilka lat będzie problem z pozyskaniem części do naprawy. 31. również nie jest już produkowany, ale komponenty będą do niego dostępne przez kolejne dziesięć lat.

[Ksyusha]

Ksyusha, w TM 21 minimum 40, w TM 31 minimum 37 (w temperaturze 37 podobno rozpuszczona czekolada nie traci połysku)

[Nadzieja]

Nadzieja, ach, nie rozumiem ... Myślałem, że piszesz krok temperatury około 31.

Podziękować! To smutne ... Plastik jest wszędzie: w Thermomixach w Maikuk i Proficuke oraz w Moulinex CUISINE COMPANION
Maikuk ma wewnętrzny kosz i kosz parowy ze stali nierdzewnej, uwaga!

Dziewczyny, ach Libra Czy ktoś naprawiał w TMchik? A ogólnie, jakie były naprawy i ile to zajęło? Zadzwoniłem do moskiewskiego biura, powiedzieli mi, że mistrz jest na wakacjach i tylko on może to ocenić. Oni (my?) Mają jeden dla całej Moskwy

Ich pierścionek to 800 rubli. warto .., miska w całości amunicja 18 tys

[Olya]

Olyaco kupiłeś zepsuty?

[Masza]

MaszaZnalazłem używany TMchik "niedrogi", ale waga u niego nie działa, więc zastanawiam się, czy da się je naprawić i jak długo takie naprawy będą trwać, funkcja wygodna, oczywiście niepotrzebna, ale bardzo przyjemna.

[Olya]

OlyaNie kupiłbym wadliwego urządzenia.
Naprawa w Thermomixie jest droga. Czy nie upuścili tego? Generalnie jest to bardzo dziwne, po raz pierwszy słyszę, że waga nie działa.

Masza, nie stałbym się wcześniej, ale po prawie jednoczesnym zakupie dwóch Kesh budżet rodzinny nieco się wychudził, a wy jesteście godnymi uwagi uwodzicielkami ... więc zachorowałaś na to. Namówiłem się do Profikuka, ale w ostatniej chwili anulowałem zamówienie, bo chcę dokładnie TM, więc zacząłem przyglądać się używanym jednostkom, tym bardziej, że teraz wiele osób chce nowego modelu i sprzedaje swoje „stare”. A jeśli chodzi o wagi, przeciwnie, spotkałem kilka razy recenzje, które się psują, ale nie ma potrzeby, aby ktoś je naprawiał. Wydaje mi się, że nawet na naszym forum pisali.