Ucho w Thermomixie

[Ucho]

Cóż, dodam. Gotuję zupy prawie tak samo. Dzisiaj było Ucho



Przepraszam za zdjęcie, ale to maksimum, które mogłem wycisnąć z telefonu (fotik umarł)

Zawsze gotuję w bulionie.
Włożyłem stek z pstrąga do koszyka do gotowania na parze i wrzuciłem do miski kilka groszków czarnego pieprzu. 40 min \ 1 sk. \ 100 g Wypełnij wszystko zimną wodą. Jak tylko rosół jest gotowy wyjmuję rybę, opłukuję koszyk i wkładam ziemniaki, kaszę jaglaną iw tym przypadku do zupy były suszone warzywa. 20 min \ 1sk \ 90gr. Posolić wszystko i dodać zioła. Jak tylko zupa jest gotowa z kosza do gotowania na parze, wytrząsam wszystko do rondla i filtruję bulion przez ten sam kosz.

Wszystkie inne zupy gotuję w ten sam sposób. Kurczak, bez względu na to, z czego gotujesz bulion - ZAWSZE przezroczysty, barszcz jest ZAWSZE bordowy. Jak gotować, pokażę