Cookies Kokosowe chmury w Thermomixie

Dzisiaj natknąłem się na przepis na ciasteczka z książki Vysotskaya, pomyślałem, że będzie odpowiedni do wyrabiania w thermomixie.

Chmury kokosowe
1 białko
85 g cukru pudru
2 łyżeczki mąka kukurydziana
90 gr płatków kokosowych
½ tabliczka czekolady
szept soli

Schłodzone białko ubić szczyptą soli w mocną pianę, dodać do niego cukier puder.
Ubijając dodaj mąkę kukurydzianą i kokos. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj więcej mąki kukurydzianej i kokosa.
Blachę do pieczenia przykryć folią, ciasto rozłożyć w formie kulek, piec w piekarniku nagrzanym do 150 * przez 15-20 minut.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i polej gotowe ciasta.

Tutaj chcę spróbować.