Multicooker Redmond RMC-02

[Evira]

Evira, Popatrz tutaj Owsianka pełnoziarnista w wolnym naczyniu
Jeśli chodzi o Redikę 02, wieczorem nakładałam jedzenie dla niemowląt na 2-3 godziny, a następnie podgrzewałam do rana.
Lubię trzymać owsiankę na ogrzewaniu.

Proszę powiedz mi, nikt z was nie gotował w rondelku owsianki ze zbóż?

Witam, gotowałem tak: od wieczora kładłem go na duszenie i pozostawałem rozgrzany do rana, chociaż był w pierwszej wersji multicookera, bez wyłączania grzania, wyszło bardzo dobrze, teraz ja mam dwie takie rzodkiewki, ale tę owsiankę gotuję na wolnym naczyniu. A moje proporcje to 1 do 5 płynów (mleko + woda), 1 godzina. l. sól + trochę cukru i plasterek sl. olej (na wszelki wypadek nasmarował boki, ale nic nigdy nie uciekało).

[Gnu]

Gnu, Elena Gardziękuję!

Kiedyś gotowałem płatki owsiane w multicookerze pod ciśnieniem przez godzinę, ale nigdy się nie gotowałem.
Od tego czasu nie gotuję. Postaram się zgodnie z twoją radą, a potem wypiszę, co się stało.

[Evira]

Evira, Gotuję akurat w Rediku 02 z płatków owsianych w wodzie, stosunek (płatki) 1: 5 (płyn), wieczorem około godziny 9 włączam program Żywność dla niemowląt, domyślnie 1 godzina, a potem pozostaje na grzaniu do rana. Tuż powyżej na tej stronie pisałem o tym. n

z płatków owsianych na wodzie, stosunek (płatki) 1: 5 (płyn), wieczorem około godziny 9 włączam program Żywność dla niemowląt,

Dziękuję za przypomnienie sobie algorytmu, inaczej ugotowałem płatki i przyszedłem poszukać, który tryb włączyć, ale tutaj nie musisz patrzeć,

Pilnie potrzebny biały chleb, proporcje Khlebushek Borodinsky „Love from the first crumb” (multicooker Redmond RMS-02), tylko mąka premium (i oczywiście bez octu i słodu zostawiłem miód. Konieczne było skrócenie czasu wyrastania, ponieważ ciasto przylegało do pokrywki iw efekcie gdy włączyłem pieczenie po 5 minutach, klik, rzuciłem się do kuchni jak szalony .. .. pokrywa jest otwarta, wybiłem ją ... ciasto opadło ... zamknięte i kontynuowane, efekt
Dno jest cudowne (dla mnie), ale na górze, gdybym potrzebował garnka na zupę, byłby po prostu super ...

i mam chleb na zupę cebulową, teraz mam w domu tylko Borodinskiego według przepisu Margarity, nawet nie brałam pod uwagę białych receptur, ale czasami jest to też potrzebne, żebym nie musiał iść do sklepu, więcej w HP

Dzięki chlebowi Margarity mam teraz Redik LEGAL, z którego jestem niesamowicie szczęśliwy, teraz nie trzymam go pod stołem zasłaniając przed męskimi oczami, pyszni się na stole obok Tortilki

Rzadki chleb na ogół pięknie się piecze, z dowolnego ciasta, oczywiście z rewolucją.

Często piekę chleb w Rediku - pięknej, elegancko upieczonej bułce. Jeśli chcesz dużo chrupiącej skórki - Radishik do pomocy. Piekę też w Panasike10, ale piecze się delikatniej, skórka jest bardziej miękka.

piękny szykownie pieczony kolobok.

Jaki jest przepis? Inaczej zamiast koloboka mam piękny rondel z brzydką pokrywką (smakuje bardzo normalnie, pieczona, chrupiąca skórka

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, spróbuj
Chleb ryżowy, szybki, smaczny, nie przytłaczający! Często piekę według przepisu. Kropla rosy.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0

Jaki jest przepis?

z dowolnego testu

według dowolnego przepisu

Dziewczyny. Powiedz mi, jak gotować kaszę manną w mleku w Redmond 02, czy są jakieś opcje? A może po prostu stoi przy kuchence z kaszą manną?

[Elfa]

A może po prostu stoi przy kuchence z kaszą manną?

Elfa, Kasza manna wymaga mieszanie, w przeciwnym razie com.
Nałożyć „mleczną owsiankę”, ale trzeba jeszcze wymieszać, do zimnego mleka wlewam płatki.I najpierw, gdy się nagrzeje, trzeba wymieszać prawie wszystkie płatki, a gdy zacznie się gotować, przynajmniej raz zamieszaj.

Na kuchence owsianka z semoliny gotuje się szybko, ale jeśli chcesz, aby się stopiła, pomoże powolna kuchenka.

[Elfa]

Elfai jak długo jest przy piecu? Gotowane mleko, kaszę mannę wprowadzono cienkim strumieniem, wymieszano i po 2 minutach wyłączono. Zamknąć patelnię pokrywką i po 5 minutach wziąć dużą łyżkę, rozpocząć śniadanie
Uwielbiam multicooker i różnego rodzaju pomoce kuchenne, ale nadal lepiej gotować owsiankę z semoliny na kuchence. I bez grudek okazuje się szybciej

ale owsianka z semoliny jest nadal lepsza do gotowania na kuchence.

Lubię gotować w kuchence do mleka.

[Evira]

Evira, Gotuję akurat w Rediku 02 z płatków owsianych w wodzie, stosunek (płatki) 1: 5 (płyn), wieczorem o godzinie 9 włączam program Żywność dla niemowląt domyślnie 1 godzinę, po czym pozostaje na grzaniu do rana. Tuż powyżej na tej stronie pisałem o tym. n

Elfadziękuję. Ugotowałam zgodnie z Waszym zaleceniem, dodałam tylko trochę więcej wody, lubię płynną owsiankę. Udało się dobrze. Tylko owsianka była lekko gorzka, podobno płatki straciły ważność. Szkoda, mamy deficyt.
Już gotowana zupa z mięsem z indyka i kaszą gryczaną. Wszystko doskonale.
Interesuje mnie to, że owsiankę gotuję tylko dla siebie, odpowiednio dwie lub trzy łyżki płatków i wodę. Podczas gotowania woda mocno wrze. Najpierw ugotowałam zupę na programie, potem przełączyłam na „dziecięcą”, chciałam poczekać, aż się zagotuje. Ale nie czekała, trochę bulgotała i to wszystko. Stąd pytanie, czy intensywność gotowania zależy od programu gotowania, czy od objętości płynu?

Pytanie, czy intensywność gotowania zależy od programu gotowania lub od ilości płynu?

Oczywiście z programu
Różne programy mają różne temperatury, a czas gotowania zależy od objętości

Moja cała owsianka okazuje się pyszna (oczywiście IMHO) według następującego algorytmu: gotowanie przez 1 godzinę 20 minut w owsiance mlecznej + parowanie przez 1-1,5 godziny pod przykryciem bez podgrzewania. Proporcja na dużym talerzu: owies nalewa się do znaku 80 na miarce, ~ 450 g płynu, czyli stosunek około 1 do 5,5. Zupę mleczną uzyskuje się bez odparowania; podgrzewanie nie jest potrzebne, ponieważ owsianka pozostaje gorąca jak w termosie przez całe dwie godziny ze względu na szczelne wieczko. W mojej kreskówce płatki owsiane nie działają.

Powstaje pytanie: czy cały nie rozdrobniony orkisz można ugotować w 02 w postaci mlecznej owsianki, żeby się zagotował? Jeśli tak, jakie proporcje i czas należy zastosować?

[kwas fitynowy,]

Ugotowałam owsiankę z całych płatków owsianych w Redice według zaproponowanego algorytmu od 1 do 5, była podgrzewana przez 9 godzin, ale dostałam zupę

Faktem jest, że zawsze moczę płatki, bo w moim przypadku potrzeba mniej płynu, chyba 1 do 4 lub nawet 1 do 3,5
Mówiąc o moczeniu, podnieśliśmy już ten problem gdzieś w temacie zwolnionego tempa. Dziewczyny, zawiera płatki kwas fitynowy, oto trochę o niej

Ten kwas nie jest trawiony ani wchłaniany przez nasz organizm. Co więcej, zostało już udowodnione, że FC blokuje wchłanianie magnezu, wapnia, żelaza i cynku w jelicie. Koliduje również z wchłanianiem tłuszczów i białek, blokując enzymy trawienne w żołądku.

Światowa Organizacja Zdrowia wymienia kwas fitowy nr 1 jako przyczynę anemii. PK jest również jedną z przyczyn alergii i nadwrażliwości pokarmowej.

Jeśli więc chcemy skorzystać z owsianki, lepiej mimo wszystko namoczyć płatki

pamiętaj, aby namoczyć

Tanya, a jaki jest algorytm? Ile wody / płatków i ile czasu?

[win-tat]

win-tatjeśli dobrze zrozumiałem, czy dotyczy to tylko zbóż, a nie płatków owsianych?

Ksyusha, co za algorytm, myłem go kilkakrotnie, polałem wodą, aby przykryć 2-3 cm i min 5-6 godzin, aby zmoknąć, czasami po 2-3 godzinach zmieniam wodę, bo zapach z owsa
Marina, wszystko jest względne, w płatkach są też płatki, w końcu to zmiażdżone ziarno, ale jeśli je namoczysz, owsianka już tam zadziała, nie musisz gotować.



Nawiasem mówiąc, gdzieś tutaj rozmawialiśmy o tym, jak prawidłowo ugotować jęczmień. Trzeba go moczyć przez noc w kefirze, po takim namoczeniu okazuje się, że jest puszysty.

[win-tat]

win-tat, Tanyushik, dziękuję, nigdy nie moczyłem niczego oprócz jęczmienia perłowego ...
Czy dotyczy to wszystkich zbóż, czy tylko płatków owsianych?
No jest ryż, proso ... trzeba namoczyć ...

Jak zasugerowałem powyżej, ugotuj płatki owsiane, okazuje się, że jest to śluzowata owsianka, a nie zupa. Daję gwarancję. Dla pewności możesz dodać 10-20 minut do gotowania i odparowania.

Shl. Kwas fitowy jest przydatny. Mit o jego krzywdzie powstał w ubiegłym wieku na podstawie błędnych interpretacji eksperymentów na zwierzętach. Kto jest zainteresowany, wpisuje w Google: „Kwas fitowy / kwas fitowy w żywności - przywrócona reputacja”. Pierwszy link do forisma.livejournal.com doprowadzi do całkowitego ujawnienia starego mitu. A kto rozumie angielski, może obejrzeć poniższy film, wszystko jest tam napisane. Dlatego w przypadku zbóż nie jest konieczne moczenie, z wyjątkiem fasoli i niektórych innych roślin strączkowych.

[walexyz]

Ksyusha, dla wszystkich zbóż.

Kwas fitowy jest przydatny

walexyzpowodzenia, nie będę się kłócił, do każdego swojego, ale jestem już w staromodny sposób, z moczeniem.

dla wszystkich zbóż

Tak, wąsy, potem się okaże i woda / mleko będzie musiało lać mniej ...
O ile rozumiem, jeśli muszę gotować owsiankę mleczną lub w wodzie, myję płatki, moczę je przez pięć do sześciu godzin, a następnie ponownie je płuczę i gotuję ... wlewając mniej wody ... biorąc do namaczania, prawda?
A jeśli będę gotować owsiankę od wieczora do rana, z opóźnieniem, to czy nie będzie nadtlenkiem z moczenia?

[owsianka mleczna "]

Ksyusha, tak, napisałem wyżej, że podczas namaczania potrzebujesz mniej płynu do gotowania.

Multicooker Redmond RMC-02 # 4067
Gotowałem wieczorem, ale mimo wszystko skorzystałem z programu ”owsianka mleczna ", 1 godzina 30 minut, aby się zagotowało, a potem stał na podgrzewaniu do rana, mleko miałem na pół z wodą, nic kwaśnego, tylko stopiło się, stało się kremowe.

walexyz, powodzenia, nie będę się kłócił, do każdego własnego, a jestem już w staromodny sposób, z moczeniem.

win-tat, Rób, co chcesz, ale bez kwasu fitowego kości stają się bardziej kruche, jest to wyraźnie zaznaczone w filmie. Ostrzeżony jest uzbrojony.))

Rób co chcesz

Radzę ci to samo

Cały niekruszony orkisz można gotować w 02 w postaci mlecznej owsianki, aby się zagotował?

najprawdopodobniej nie zadziała, ponieważ ziarna mają gęstą łupinę

kruszony orkisz na gotowane zboża

możesz samodzielnie spłaszczyć ziarna w domowych młynach 🔗

[Irsha]

najprawdopodobniej nie zadziała, ponieważ ziarna mają gęstą łupinę do gotowanych zbóż, sprzedawany jest rozdrobniony orkisz

Irshadzięki za info już zgniatałem pisownię. Myślałem, że owsiankę można gotować z całości, analogicznie do płatków owsianych, ale nie, nie ma próby.))

Dlatego w przypadku zbóż nie jest konieczne moczenie, z wyjątkiem fasoli i niektórych innych roślin strączkowych.

Ludzie od niepamiętnych czasów jedli chleb i inna mąkai jest mało prawdopodobne, aby ziarno było moczone i myte w różnych wodach przed mieleniem. A rasa ludzka nie wymarła.

[zaczyn]

Irina,

Jedli chleb od niepamiętnych czasów, tylko jedli go później zaczyn
„Udowodniono, że w zakwasie chleb pełnoziarnisty, do ciasta na który sfermentowany około 8 godzin, praktycznie nie ma kwasu fitynowego, podczas gdy w całym ziarnie drożdży pozostaje od 40 do 80%. ”

To wszystko, to nie jest temat zdrowego odżywiania, każdy może robić, co chce

[win-tat]

win-tat, Tanya, dzięki, wszystko zrozumiałem, bum

Hurra, hurra, hurra! Wreszcie to małe czarne dziecko dotarło do mnie! Kupiłem go na Avito prawie trzy miesiące temu i czekałem na okazję w Bułgarii. Po przeczytaniu Ciebie, tak zabawnej i cudownej, od razu bez problemu ugotowałam moją ulubioną owsiankę jaglaną. Tryb owsianki mlecznej, 25 minut i 25 minut podczas podgrzewania. Nic nie uciekło, nawet nie podjęto żadnych prób. A tak przy okazji, moje ogrzewanie się wyłącza. Vkuuusno! Dziękuję za radę!

[Lucien]

Lucien, gratulacje dla dziecka, niech tylko się podoba!

Dziekuję Dziekuję Dziękuję! (Już to tańczę). Wstawiam filiżankę do rondla, próbuję zrobić jogurt

[Ludmila]

Ludmila,

Hurra, hurra, hurra! Wreszcie to małe czarne dziecko dotarło do mnie!

Gratulacje!!! (((ona sama jest nią gorączkowo zachwycona, spróbuj upiec w nim chleb, moje dziecko codziennie piecze chleb) (HP wysłane na emeryturę

Oczywiście spróbuję, ale nadal bardzo kocham moją starszą panią Delonghi. Służy mi wiernie już od 10 lat, wiaderko stało się kompletnie brzydkie, ale sumiennie pracuje. Ale na pewno upieczę w tym dziecku. Na dziś planujemy jogurt i zupę. Gotowałbym od rana do wieczora (prawdopodobnie to mój okres), ale zjada nas tylko dwoje.

[Lucien]

Lucien, gratulacje, niech nowy asystent proszę. Ja, podobnie jak dziewczyny, ciągle piekę w nim chleb. Bardzo smaczne. Jeśli kochasz Borodinsky'ego, polecam go od mamy: chleb Borodinsky, miłość od pierwszego miękiszu.
Uwielbiamy ten chleb tak bardzo, że zrobiłem nawet film z zachwytu

A z kaszą jaglaną jest bardzo interesująca, proszę zapisać proporcje płynu zbożowego.

Marina, proporcje w kaszy jaglanej zawsze wynoszą 1: 2: 3, czyli 1 część prosa, 2 części wody, 3 części mleka. Trochę soli, trochę cukru - mój mąż uwielbia słodycze, ja - słony, więc dodajemy to do talerza. A z chlebem Borodino jest mało prawdopodobne, że się uda, w Bułgarii prawdopodobnie nie znajdę potrzebnych produktów.

Chleb Borodinsky, miłość od pierwszego miękiszu.

i mam ten chleb

teraz moja siostra przyjechała na wakacje z Hiszpanii, więc tylko na niej siada ... nawet poprosiła o upieczenie do zabrania ze sobą

[Svetlana777]

Svetlana777, krewni dusz
Luciena do chleba Borodinsky nic specjalnego nie jest potrzebne, z wyjątkiem słodu.
Nie znalazłem go też w Niemczech. Sam to zrobiłem. Z ziarna żyta.
Tutaj na HP jest mój przepis i wideo. Jeśli interesujące. Nie mogę wstawić linku z tabletu.

[Marina22]

Marina22oczywiście interesujące. Nigdy nie widziałem tutaj Słodu. Jestem teraz też tylko z telefonem. Jutro wrócę do domu i przestudiuję temat.

[przystań]

przystańi gdzie przynajmniej szukać swojego filmu? Która strona lub temat? Orient

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, Musiałem szukać
Tutaj na HP w kategorii pieczywa drożdżowego jest mój przepis. Jest też wideo.
Nazywa
Słód żytni (zrób to sam)
Wpisz HP w wyszukiwarce. Niestety nie mogę teraz wstawić linku z tabletu.

Która strona lub temat? Orient

Będę też czekać obok siebie.
znalazłem, możesz przejść do wyszukiwarki i nie młotkować, ale wystarczy kliknąć na zdjęcie Mariny, a jej strona zostanie wydana, a tu przepis Kogo to obchodzi Słód żytni (zrób to sam)

[Lucien]

Lucien, Gratuluję ci dziecka. To miły dzieciak.
Nawiasem mówiąc, ostatnio gotowałem grochówkę z jedzeniem dla niemowląt. Więc zupa gotowała się szybciej niż w Panas 18. Byłem dość zaskoczony.

Dziękuję, Sveta. Tylko że nie jestem chłopcem, jak mi się wydaje, ale dziewczyną. Taki wspaniały. Teraz sapie, próbuje, robi zupę. A ja siadam i wybieram nową Listę życzeń - taka infekcja błąka się tu po forum. Nie mam przeciwko niej żadnej szczepionki, a odporność jest słaba

[Lucien]

Lucien, Lyuda, nazwij ten cud, jak chcesz, jeśli tylko ci się podoba.

[Sveta]

Niedawno gotowałam grochówkę z jedzeniem dla niemowląt.

Sveta, czy na żywności dla niemowląt jest wrzód?