Chleb ryżowy

Chleb ryżowy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Na 1 mały bochenek:
woda	180 ml (3/4 szklanki)
jajko	1 szt.
Mąka z białego chleba	350 g (3 filiżanki)
Ryż gotowany, dokładnie odsączony	115 g (1 filiżanka)
Mleko w proszku	1 łyżka. l.
Sól	5 ml lub 1 łyżeczka.
Cukier	1/2 łyżeczki
masło	1 łyżka. l.
Suche drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Potrawy należy układać w kolejności podanej w przepisie.

Uwaga

Któregoś dnia piekłam chleb ryżowy. Okazało się bardzo smaczne, miękkie ... szczególnie z masłem! Spróbuj, nie pożałujesz, nawet na szlaku. dzień był równie miękki.

Zdjęcie Irin @

Podobne przepisy

Chleb ryżowy z serem i ziołami. (Linka)

Chleb ryżowy na zakwasie pszennym (piekarnik) (MISHA)

Chleb z ryżem (Natali06)

[Na 1 średni bochenek:]

Znalazłem również ten przepis na gotowaniu, ale jeszcze go nie wypróbowałem. Przepis zawiera składniki na średnie i duże bochenki, więc postanowiłem dodać motyw Kropla rosy.

Na 1 średni bochenek:

240 ml. (1 szklanka) wody
1 jajko
425 g (3 3/4 szklanki) białej mąki chlebowej
150 g (1 1/4 filiżanki) ugotowanego ryżu, dokładnie odsączonego
22 ml (1 1/2 łyżki) mleka w proszku
1 1/2 łyżeczki Sól
2 łyżeczki Sahara
1 łyżka. l. masło
1 łyżeczka suche drożdże

Na 1 duży bochenek:

280 ml. (1 1/4) szklanki wody
1 jajko
575 g (5 filiżanek) białej mąki chlebowej
200 g (1 3/4 filiżanki) ugotowanego ryżu, dokładnie odsączonego
2 łyżki stołowe. l. mleko w proszku
2 łyżeczki Sól
1 łyżka. l. Sahara
1 1/2 łyżki. l. masło
2 łyżeczki suche drożdże

Przepis zwraca uwagę na to, że przed użyciem ryżu należy się upewnić, że jest on całkowicie chłodny. Należy monitorować ugniatanie ciasta iw razie potrzeby dodać trochę mąki (jeśli ryż był słabo sprasowany i zawierał wodę). Na stronie z ciasteczkami pojawiły się również recenzje, w których ludzie zalecali dodawanie większej ilości cukru. W małym bochenku zasugerowano, aby umieścić nie ½ łyżeczki łóżka, ale 1 stół. lod., odpowiednio w większych bochenkach - więcej.

[brązowy ryż]

A wczoraj piekłam z brązowy ryż aby uzyskać bardziej dietetyczny przepis Allrecipes.com.

1/3 szklanki brązowego ryżu
2/3 szklanki wody
1 ½ łyżki. l. Oliwa z oliwek
ciepła woda
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki stołowe. l. Sahara
1 łyżeczka Sól
1 ½ łyżeczki drożdże (aktywne suche drożdże)

Co robić:
Zagotuj 2/3 szklanki wody, dodaj ryż, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut (zgodnie z przepisem 15 minut, ale nie podobało mi się chrupnięcie ziaren na zębach).
Umieść ½ szklanki ugotowanego ryżu w 2-szklanej miarce. Dodaj tyle oliwy z oliwek i ciepłej wody, aby cała mieszanka osiągnęła 1 ½ szklanki. Wlej do wiadra wypiekacza do chleba, dodaj pozostałe składniki.

Tryb: „podstawowy”, średni crust.

Rezultat jest ewidentny, a raczej na zdjęciu (ciemna plamka na dnie bochenka to nieusunięty jeszcze mikser do ciasta).

i trochę zmieniłem przepis. okazał się bardzo smaczny, wręcz słodkawy chleb.
250 ml mleka
jedno jajko
425 gr mąki pszennej
110 g suchej owsianki ryżowej (wziąłem detolact, dziecko nie dokończyło)
30 g masła
2 łyżeczki Sahara
1,5 łyżeczki. Sól
1,5 łyżeczki. drożdże
Dodałem 45 gram rodzynek wzdłuż sygnalizatora
program podstawowy dla średniego bochenka
chleb jest pyszny! Myślę, że zamiast jedzenia dla niemowląt możesz eksperymentować z gotową owsianką

Bardzo delikatny i pyszny chleb ryżowy! Pieczony przepis 1 z dodatkami od Dentysty

[fugaska]

fugaska dzięki za przepis zrobiłem bardzo smaczny chleb według twojego przepisu. Dopiero w pobliżu miksera do ciasta okazała się wilgotna grudka, podobno nie do końca upieczona, czy możesz mi powiedzieć, jak to naprawić? A potem mój mąż polubił chleb i owsianka została

Po ostatnim ugniataniu wyjmuję ciasto (aby wyjąć mikser), zagniatam je trochę rękami i odkładam, ale tak, aby „spód” koloboka był albo z boku, albo na górze: Faktem jest, że wokół miksera może powstać bardziej wilgotne ciasto. pewnie to zrobiłeś ... nie mam takich grudek ...
a ja też próbowałem upiec ten chleb bez jajka (wtedy potrzeba 310 ml mleka) - okazuje się trochę łatwiejsze

Dentysta! Trochę zdezorientowany przez pomiar kubków ...
240 ml. (1 szklanka) woda - jest to zrozumiałe, ale w filiżance tej objętości zwykle 140-150 gramów mąki pszennej ...
425 pne(3 3/4 szklanki) mąki z białego chleba - a tu nie działa ...
Proszę o odpowiedź, czy ktoś próbował upiec według powyższego przepisu, czym kierowałeś się, filiżankami czy gramami?

Spróbowałem z resztkami kefiru. Nie wiem, ile nalałem, po prostu spryskałem, a potem podczas wyrabiania bułki dodałem kilka łyżek mąki. Chleb bardzo mi się podobał, dzięki za przepis! Podobał mi się fakt, że sam miękisz jest jednorodny, biało-biały, pieczywo jest pięknie krojone, prawie się nie kruszy, a do tego cudowny smak, nie tak szorstki jak zwykła pszenica.

pieczony chleb według tego przepisu, tylko na kefirze
ryż jako oddzielny produkt w gotowym pieczywie nie jest filcowany
bardzo smaczne
mąka dodana podczas wyrabiania łyżek 6 łyżek

Historia wypieku tego chleba rozpoczęła się 8 marca od prezentu multicooker. Znalazłem przepis na chudą, aromatyczną owsiankę ryżową na naszej stronie internetowej w sekcji przepisów na multicooker. Ponieważ rodzina pości, a dzieci chętnie jedzą ryż, postanowiłem go ugotować. Ale dzieciom owsianka nie spodobała się (choć moim zdaniem jest pyszna), ja sama nie potrafię jej opanować, mój mąż odwraca się od zapachu cytrusów, zostało jej dużo. w przeddzień jasnego święta Wielkanocy postanowiłem upiec chleb ryżowy, bo goście przyjdą. Nie jedzą mojego białego chleba (już się z tym pogodziłem). I zamiast ryżu dodałem do przepisu niewykorzystaną owsiankę. Po obejrzeniu ugniatania i dodaniu 2 łyżek mąki zabrałem się do pracy. Powiedziała synowi, żeby kupił chleb, kiedy wrócą ze szkoły.
Wracam do domu, jak większość z nas przed świętami, zawinięty i zakopany. I wchodząc do kuchni, zobaczyłem wolnostojące wiadro suszące z HB, pamiętam chleb. Pytam, gdzie położyli chleb, dzieci mówią: „Jedli!”. Pytam: „Wszystko?” - No tak. Pyszne. Zjedliśmy to z herbatą i miodem. Byłem zmieszany! Czy moje dzieci jadły biały chleb? Po sprawdzeniu, na wszelki wypadek, czy robiły się zbyt gorące i czy wszystko było w porządku, poszedłem ugotować nową (jeszcze była owsianka). Wysłałem syna z tym chlebem do babci. Następnego dnia moja teściowa dzwoni do mnie i grzechota do telefonu, że zawsze mam pyszny chleb, ale ten po prostu oblizuje palce! Ogólnie gotuj trochę więcej! Myślę więc, że po prostu ugotuj go na gotowanym ryżu lub ponownie ugotuj owsiankę. (wtedy wiele takich bochenków się okaże!)
Ogólnie przepraszam za tak długą historię. Jednym słowem: SUPER! Dziękuję, moje dzieci jedzą biały chleb! To jest z krawędzi fantazji!

I już dawno zauważyłem, że resztki jakiejkolwiek owsianki, która utknęła w lodówce, w cudowny sposób poprawiają smak chleba. Możesz więc bezpiecznie pozbyć się wszystkiego. Pamiętaj, jak kasza manna poprawia smak chleba.

Pieczony chleb ryżowy Dentist na duży bochenek, tylko bez jajka, zwiększył wodę do 300 ml

Pyszny chleb !!! podziękować

Nadot teraz gdzieś dołączyć na wpół zjedzoną owsiankę ryżową !!! W jej chleb !!



240ml wody
540g. mąka 1 gatunek (innej nie było)
150g. gruba kasza ryżowa z mlekiem
1 szt. jajko
1 łyżeczka Sól
1 łyżka. l. Sahara
17g. masło miękkie
1 ul. l. olej roślinny
8d. świeże drożdże

Z powodu mąki miękisz ma szarawy kolor, do smaku, tak jak wcześniej w sklepie wielobranżowym od babci na wsi na Ukrainie !! I bardzo pachnące !!! Dach naprawdę nas trochę zawiódł!

Piekłam chleb z pierwszego przepisu, w mleku, cukrze - 1 stół. łyżka. Bardzo smaczny, miękki, śnieżnobiały, nie kruszy się zbytnio. Świetny!!! Dzięki za przepis !!! : kwiaty: A potem często na wpół zjedzona owsianka w kotle jest smutna. teraz nie zginie !!!

Świetny przepis na chleb. Wśród wielu przepisów ten jest jednym z moich ulubionych. Ryż gotuję, dzielę na porcje i w zamrażarce. Gdy pojawia się chęć upieczenia takiego chleba, zawsze dostępny jest przygotowany ryż. Bułeczki też piekę według tego przepisu, tylko trochę więcej cukru.
Auto RU

Dziewczyny, powiedz mi.
Jeśli muszę dodać resztki owsianki do chleba, jak mogę obliczyć, ile potrzebuję, aby zmniejszyć ilość wody i mąki w przepisie?
Cóż, tak to rozumiem. Jeśli owsianka została ugotowana w stosunku 1: 3, to na 200 gramów owsianki jest 50 gramów płatków i 150 gramów wody.Więc w przepisie musisz zmniejszyć mąkę o 50 gramów, a wodę o 150 gramów, czy się mylę?

Radziłbym znaleźć inne wyjście z tej sytuacji.
Wlej do wiadra odpowiednią ilość owsianki, płynu, wszystkiego innego ... i dodaj mąkę, aż uzyskasz miękką bułkę - to będzie ciasto.

Ilość płynu i mąki jest trudna do obliczenia, dlatego lepiej jest przestrzegać zasady mąki w wodzie (cieczy).

Aha, i nie lubię dodawać mąki do wiadra, jest takie zakurzone ...

Aha, i nie lubię dodawać mąki do wiadra, jest takie zakurzone ...

Cóż, czy to już dokuczliwy chleb, który chcesz? następnie przykryj wiadro ręcznikiem

Jako przykład możesz zobaczyć przepis na chleb tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45208.0

Cóż, czy to już dokuczliwy chleb, który chcesz? następnie przykryj wiadro ręcznikiem

Jasne, szefie, dodam trochę snu i jednocześnie zmierzę go na wadze, aby przynajmniej z grubsza określić gram.

Jasne, szefie, dodam trochę snu i jednocześnie zmierzę go na wadze, aby przynajmniej z grubsza określić gram.

Podałem powyżej link do podobnego chleba, spójrz

Z owsianką to naprawdę ciekawe, na pewno spróbuję przepisu, ale chciałbym upiec chleb z mąki ryżowej uzyskanej za pomocą młynka do kawy (kupiłem ją specjalnie do chleba).

[Kropla rosy]

Kropla rosySzukałem dzisiaj, gdzie przyczepić resztki wczorajszego ryżu i trafiłem na ten przepis. Dziękuję bardzo. Właśnie upiekłam kreskówkowe dziecko. Wytnę go dopiero jutro, ale zapach jest już taki niezapomniany

I dziękuję! Cudowny szybki, pyszny chleb! Dzięki za przepis !: Róża ::