Chleb ryżowy z serem i ziołami.

Chleb ryżowy z serem i ziołami.

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	280 g
Mąka ryżowa	120 g
Zsiadłe mleko	330 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	1,25 łyżeczki
Panifarin	1 łyżka. l.
Tarty twardy ser	50g
Zieloni (mam kolendrę i koper)	10 g

Metoda gotowania

• 750 g
• Człowiek z piernika był trochę lepki. Chleb dobrze się wyrósł, okazał się miękki, drobno porowaty. Bardzo nietypowy smak - czuć wszystkie składniki - ryż, ser i zioła. Mąż się zgodził.
• 

Program gotowania:

Tryb

Podobne przepisy

Chleb ryżowy na zakwasie pszennym (piekarnik) (MISHA)

Chleb ryżowy z ziołami i czosnkiem (w piekarniku) (MISHA)

Chleb z ryżem (Natali06)

Dziękuję za wspaniały przepis, dodałam cebulę do ciasta i włożyłam więcej sera, efekt jest cudowny, chleb smakuje jak placek z ryżem i jajkami ... wymyślę jak ułożyć zdjęcia i pokażę co się stało

[Linka]

Linkachleb okazał się ładny

Ale dodajmy do przepisu model twojego wypiekacza do chleba i program, na którym chleb został upieczony
I proszę w swoim profilu wpisać model swojego x / pieca, rozmiar miarki oraz miejsce zamieszkania

Oto taki wspaniały chleb - bardzo biały, miękki, przewiewny.
Dzięki za przepis.
Radzę wszystkim to zrobić.

To moje!
Zrobiłem to na gęstym jogurcie (Prostokvashino, 2,7%), dodałem jedno starte jabłko (przeczytałem na forum, że zastępuje panifarynę) i zapomniałem zredukować płynu, w końcu musiałem dodać około 6 łyżek. l. mąka. Rezultatem jest taki rodzaj chleba - chrupiąca skórka, wilgotny miękisz, pyszny! Poczekam na świeże zielenie i na pewno się powtórzę



Cóż, cięcie



Dzięki za przepis!

Chcę jutro upiec ten chleb, specjalnie kupiłam mąkę ryżową. Powiedz mi, jak możesz zastąpić zsiadłe mleko? Jest domowe mleko, ogórek kiszony, trochę jogurtu (200 gramów), bulion ziemniaczany.

Chcę jutro upiec ten chleb, specjalnie kupiłam mąkę ryżową. Powiedz mi, jak możesz zastąpić zsiadłe mleko? Jest domowe mleko, ogórek kiszony, trochę jogurtu (200 gramów), bulion ziemniaczany.

Którekolwiek z tych pytań „Jaka jest poprawna nazwa - jogurt, kefir, jogurt?” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - praktycznie wszystko jest takie samo

Tatiana, dzięki za odpowiedź
Jak myślisz, jeśli mam 200 ml domowego jogurtu, a przepis wymaga 330 ml jogurtu, lepiej dodać 130 ml mleka?

Można rozcieńczyć w dowolnej proporcji, najważniejsze jest obserwowanie ilości płynu wymaganej do uzyskania wysokiej jakości ciasta

Ok, więc zróbmy to

[Linka]

Linkabardzo dziękuję za przepis na ten chleb !!!
Dzisiaj piekłam, bardzo mi się podobało !!!
Dachu nie można było wyrównać, ale miękisz jest niesamowity: porowaty, puszysty, smaczny
Na pewno jeszcze raz go upieczę !!!

Wydaje mi się, że panifarin z mąką ryżową jest absolutnie niepotrzebny. Nawet ryż i pszenica 1: 1 dobrze się sprawdzają. Może przyczynia się do tego skrobia ryżowa na przykładzie ziemniaka?

Dobry dzień! Dziś upiekłam ten wspaniały chleb! Naprawdę, bardzo mi się podobało! Zrobiłam to bez panifaryny (żebyśmy tego nie mieli). Zamiast zsiadłego mleka wziąłem 100 ml wody i 230 ml białego jogurtu 2,7%. Podczas ugniatania dodałem 0,5 łyżki. mąka. Piernikowy ludzik okazał się nawet ładny. Tryb został ustawiony na główny, waga 750, smażona skórka (no cóż, kochamy oparzenia słoneczne) Oto co się stało: