Chleb biały z serem, cebulą i koperkiem

Chleb biały z serem, cebulą i koperkiem

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Jogurt	160 g
woda	150 g
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1 łyżeczka
Mąka	515 g
Drożdże	1,5 łyżeczki
Koper	15-20 gr
Smażona cebula SUCHA	20 g
Twardy ser	50-60 gr

Metoda gotowania

• Jogurt, wodę, masło, cukier, sól, mąkę, drożdże wsypujemy do wiadra do wypiekacza do chleba (nie przerywamy sekwencji wody i mąki)
• Wkładamy wiadro do wypiekacza do chleba, wybieramy główny program wypieku, średnia skórka, waga 1000 g. Na początku ugniatania kontrolujemy bułkę, jeśli nie uformowała się w ciągu 5 minut ugniatania, dodajemy trochę wody, jeśli jest bardzo lepka, dodajemy mąkę. Po 20-30 minutach ugniatania dodaj drobno posiekany koperek. Następnie czekamy, aż zakończenie programu to 1 godzina. 30 minut. (to jest druga garownia) dodać pokrojony w kostkę ser i cebulę, następnie ugniatać rękami bezpośrednio w wiadrze (można jednocześnie wyjąć mieszadło, aby nie zdejmować go z gotowego chleba). Robimy to, aby ser został podzielony na kawałki, a nie po całym chlebie i aby cebula nie została posiekana na okruchy. Chleb zostawiamy do garowania i pieczenia.
• Jogurt można zastąpić kefirem, kwaśną śmietaną, serwatką itp., Ale pamiętaj o dostosowaniu gęstości bułki.
• Udane cegły !!! Chleb ma boski zapach, wygląd i co najważniejsze - smak !!

Naczynie jest przeznaczone do

1000 g

Czas na przygotowanie:

3.25

Program gotowania:

główny (biały chleb)

Uwaga

i to jest on w kontekście

Podobne przepisy

Chleb z parmezanem, suszonymi ziołami i otrębami (Olga Mikhailyuk)

Chleb z serem, cebulą i czosnkiem (irina32)

Pieczywo pełnoziarniste z serem, bazylią i oliwkami (Agusza)

Niezły chleb i chyba przepyszny! Jaki masz rodzaj pieca?

Mam kenwood 250. Dzięki za miłe słowa, chleb jest niesamowicie smaczny, zrobiłem to sam na DR, goście więcej domagali się)

[Ratatouille]

Ratatouille

Wielkie dzięki za pomysł. Ja naprawdę mam pieczywo według innego przepisu, ale przed ostatnim garowaniem wymieszałam z serem i kiełbasą. I oto po raz pierwszy w chlebie dodatki były wyczuwalne nie tylko smakiem, ale także były widoczne. Zwykle wszystko jest mielone na owsiankę.

bardzo się cieszę, że to zrobiłeś !! eksperymentuj dalej !!! pyszne wypieki!