Ciasto Feta

Ciasto Feta

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	450g.
jajko	2 szt.
mleko	100 gramów.
Oliwa z oliwek	2st. l.
Ser Feta (fetaxa, fetaki)	200g.
Świeże drożdże	15g.
Zieleń koperkowa	garść (10-15g.)
Sól	1 \ 2h. l.
Kminek	1 \ 2h. l.
Cukier	1h l.
Do smarowania:
jajko	1 szt.
Do zraszania:
Twardy ser	100 gramów.

Metoda gotowania

• Zmiel drożdże z cukrem.
  
• 
  
• Ubij jajka z mlekiem. Dodaj olej, fetę, koperek. Bij ponownie.
  
• 
  
• Do masy dodać mąkę, sól, kminek.
  
• 
  
• Zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. W kombajnie przez 7 minut z dużą prędkością. Dla HP - tryb „Ciasto”.
  
• 
  
• Ciasto wyłożyć na stół posypany mąką. Uformuj piłkę. Następnie ugniataj w ciasto. Przełóż na blachę wyłożoną papierem. Przykryj woreczkiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 40 minut.
  
• 
  
• Przed pieczeniem posmarować jajkiem i posypać startym serem.
  
• 
  
• Piec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 25 minut.
  
• 
  
• Ostudzić na kratce.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ciasto okazało się ogromne !!! Myślałem, że wyczołgnie się z krawędzi blachy do pieczenia (27 cm x 28 cm) i przyklei do ścianek mini piekarnika. Miazga powietrzna !! Pachnący!!! Słony !!!! Polecam!
  

Och, co za piękno !!! Jesteś dziewczyną rękodzieła, jemioło!

Upiekłam to pyszne dzisiaj !!!! Owszem, mam go z fetą zamiast fety i bez kminku. Puszyste, pachnące, pyszne ciasto !!!! Podczas lunchu nasza dwójka zmniejszyła się o połowę, chociaż Masya, rocznik pomogła - ciągnęła ją za rękę i wyciągała za kawałek !!!!! Dziękuję Ci bardzo!!!!!!

[koziv]

koziv , krasotischaaaa !!!

Masya, rocznik, pomogła - ciągnęła i wyciągała rękę po kawałek !!!!!

Zaznaczamy maseczkę !!!! 🔗

Ksyusha, jakie powinno być ciasto? inaczej jestem jak pierogi - super

Irlandczyk, nie, nie fajny !! Miękkie i elastyczne !!!!!! Jaki masz ser?

Mam kremową komorę

Lambert zamiast fety ?? Lub top do posypania?

No tak, z tego, co było dostępne, wyszło bardzo smacznie

[Reszta jest na przepis!]

No tak

Co, tak !! Zamiast fety czy na wierzch ???

z tego, co było dostępne

Ir, i gdzie jest magiczne hasło: Reszta jest na przepis!

[Ksyusha]

Ksyusha a w cieście i do posypania wszystko jest takie samo - biszkopt, a reszta taka jak w PRZEPISIE O przepraszam dodałam jeszcze 60 ml mleka - poza tym było to bardzo grube ciasto A poza tym piękne markiza - ALL HARASHO, ALL HA-RA-SHO

Ksyusha, zgłaszam:
Ciasto było tak przewiewne, przyjemne, że szkoda było spłaszczać je w ciasto A reszta była według przepisu
Bułeczki też są bardzo smaczne! Bardzo dziękuję za przepis

[Alla]

Alla, co za piękność !!! Cieszę się, że Ci się podobało !!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, a to jest moje „ciasto”! Kazała odłożyć wycięty kawałek do kręcenia (anarchia nie przejdzie !!!)


I to jest cięcie


Bardzo smaczne, bardzo delikatne! Podziękować!

[Olga]

Olgaco za teksturowane ciasto !!!! Myakish - umrzeć, aby nie powstać !!!!

anarchia nie przejdzie !!! )

pralna .. więc im !!!

Ugniatane z oregano (zamiast koperku) i prawdziwą grecką fetą (jest na owczym mleku i jest bardziej wytrawna niż feta po wyjęciu z pudełka). Piernikowy ludzik jest fajny, dodałam 50 gramów wody. Ugniata, czekam, napiszę ...

A jeśli feta jest również umieszczona na wierzchu, na cieście? Czy się zarumieni ??? A my, w pobliskim sklepie, mamy specjalną ofertę, 2 pudełka w cenie jednego. Chcę to postawić na wierzchu, ale wątpię ...

[Veronica]

Chcę to postawić na wierzchu, ale wątpię ...

Veronica, może zbrązowić, ale wydaje mi się, że nie stopi się tak solidnie.

Natazum , powodzenia!

[Veronica]

Veronica, może zbrązowić, ale wydaje mi się, że nie stopi się tak solidnie.

... czyli lepiej wymieszać go z ciałem stałym ??? może dodać surowe jajko?

... czyli lepiej wymieszać go z ciałem stałym ??? może dodać surowe jajko?

Veronica, myślę, że to powinno działać.

Okazało się! Z boskim zapachem fety i oregano - przywodzącym na myśl Grecję ...

HURRA!!!

Omela! Twoje ciasta są niepowtarzalne! Zrób nic, nie przegrasz! Upiekłam twoją i fetę też ...


Zapach jest przepyszny! Bardzo pachnący, niezwykły chleb!

Jedyna rzecz, moim nie bardzo podobały się zioła w chlebie .. Ale nieważne, jedli je dla słodkiej duszy .. Bardzo dziękuję za pomocników przepisów: łatwo, szybko, łatwo się gotuje. A ciasto jest takie fajne ...

[Tatyana]

Tatyana, zioła, tak, nie dla wszystkich. Cieszę się, że mimo wszystko mi się podobało.

Jemioła, dzięki! Trzeba było podpiąć fetę, więc zapytałem na stronie w poszukiwaniu "fety", a voila - taki cud w Twoim wykonaniu! Szczególnie podobała mi się także szybkość wykonania, a nie 4 godziny w maszynie do chleba. To prawda, że ​​nie dodałem przypraw, ponieważ w naszej rodzinie nie jedzą takiego chleba. A ciasta nie dało się upiec, bo pieca nie ma, upiekłam je we frytkownicy, a tam powierzchnia jest mała, okazało się, że to taki mały chlebek:

To już połowa, jest niesamowicie miękka !!! Wypiekany przedwczoraj wieczorem, dziś też jest najdelikatniejszy i najdelikatniejszy. Rozpływa się w ustach!

[Anastazja]

Anastazjawyszedł bardzo piękny chleb! (y) Cieszę się, że mi się podobało!

Hej! Upiekłam ciasta, trzeba było użyć sera Sirtaki. Dodałam też oregano (oprócz koperku). Ciasto zostawiłam w trakcie fermentacji, najpierw na stole, potem w lodówce. Następnie podzieliłem go na 4 części, z każdej uformowałem placek (2 sztuki na blachę), przekłułem widelcem (w tym celu założyłem plastikowy jednorazowy, po prostu odłamałem co drugi ząb) i zostawiłem na impregnowanie. Przed pieczeniem posypujemy mieszanką serów (parmezan, gouda, holenderski), zapiekamy na parze.
Dzięki za przepis!