Chleb z Serem Topionym (wypiekacz do chleba)

Chleb z Serem Topionym (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	1 łyżeczka
Mąka pszenna	400 g
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
masło	1 łyżka. l. (nie mierzone z górą)
woda	260 ml (60 ml zastąpione fusami herbaty)
Ser topiony	1 szt.

Metoda gotowania

• Ser topiony pokroić w cienkie paski i na sygnał wrzucić do wiadra
• rozmiar M, ciemna skórka
• przed pieczeniem posmaruj wierzch mlekiem.

Uwaga

Chleb okazał się pyszny, ze śliwkami. smak (przypomina mi placki z serem).

Podobne przepisy

Chleb pszenny z topionym serem (ANGELINA BLACKwięcej)

Babeczki z kremem serowym (Rus)

Ciasto z topionym serem w multicookerze Panasonic SR-TMH18 (Boo Boo)

a oto obraz

Chleb jest bardzo piękny
A co dała zamiana wody na parzenie herbaty?

właściwie zdecydowałem się spróbować.
trochę polewamy, ale skórka jest po prostu super - mój mąż jest zachwycony!
a miękisz jest nieco ciemniejszy.
w następnym. Spróbuję więcej naparów

Raz spróbowałam też chleba z topionym serem. Sam ser nie jest odczuwalny, ale chleb okazał się dość delikatny i przyjemny w smaku. Pachnie niesamowicie.

Ale chciałbym zauważyć, że okazuje się o wiele smaczniejszy, jeśli zamiast topionego sera wędzonego, lub nawet lepiej - prawdziwego twardego sera.

będziesz musiał spróbować z wędzonym
Ja też lubię ten twardy, ale smak i zapach są inne ...
miękki miękki ser topiony, a chleb nie kruszy sowy

[sasha_kosak]

Chleb okazał się pyszny, zamiast liści herbaty użyłam torebki rozpuszczalnej czarnej herbaty z cytryną. Chleb miał lekki przyjemny cytrynowy aromat i lekko kremowy smak.

Ktoś na forum napisał, że sklep szuka, co jeszcze można dodać do chleba. Kupiłem więc tę herbatę, nigdy nie użyłem jej jako napoju.

Fotografii nie ma, bo piekłam ją późnym wieczorem, a rano można było sfotografować tylko pozostałe kawałki.

Chcę spróbować porady sasha_kosak z wędzonym serem, aby chleb był bardziej aromatyczny.

Svetik S dzięki za pomysł z topionym serem, wczoraj zrobiłem chleb z tego, co było w lodówce, a to moja własna przyjaźń twarożkowa, serowo-serwatkowa, chleb okazał się bardzo kruchy, a ser nadał mu trochę pikanterii .

Bardzo dziękuję autorce za oryginalną wersję chleba codziennego
Można to też nazwać: „Posmaruj masłem i fantazjuj o serze zapachem”.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Naprawdę robię głównie bagietki z twarogiem i wcześniej rozpuszczam ser w wodzie
to oczywiście szczegóły, ale wybór zsiadłego sera jest teraz taki, od krewetek po czekoladę, który ma tylko czas na upieczenie

Bardzo dziękuję autorce za oryginalną wersję chleba codziennego
Można to też nazwać: „Posmaruj masłem i fantazjuj o serze zapachem”.

A jeśli tak https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23519.0 okazuje się bardzo smaczne.

Witam piekarzy !!! Pieczę ten przepis wiele razy, ale w weekend nie było na daczy sera topionego. Z sera przyrządzano zupę z grzybami. Wynik był bardzo zadowalający. Ser przed ugniataniem wymieszano z wodą według przepisu.

witam, nie rozumiem tego punktu - „pokrój w cienkie paski (na sygnał)”

czy ser cebulowy do zupy trafi do tego przepisu? Próbowałem jakoś dodać do innego przepisu, okazało się, że cegła, solidna, niska, nie bujna

nie rozumiem tego punktu - „pociąć na cienkie paski (na sygnał)

1 ser topiony pokrój w cienkie paski i dodaj do wiadra na sygnał (10 minut po rozpoczęciu ugniatania)

czy ser cebulowy do zupy trafi do tego przepisu? Próbowałem jakoś dodać do innego przepisu, okazało się, że cegła, solidna, niska, nie bujna

Jeśli już próbowałeś i chleb nie wyszedł, po co wchodzić na tę samą grabie drugi raz?
Chociaż, jeśli rozcieńczysz ser do zupy w wodzie, może się to udać.

Ta sama grabie, ale nie to samo ... napisałem, zrobiłem według innego przepisu chleb cebulowy z tego forum, w przepisie nie było sera tylko smażona cebula, więc myślę, że według tego przepisu + mój ser okazał się bardzo zawilgocony, z tego powodu ciasto spadło na przykład ... ale ten przepis powstał na ser.
I jeszcze jedno ogólne pytanie - po co takie spory, jakie składniki, kiedy umieścić? Zapewne jest to ważne przy pieczeniu z opóźnieniem, ale jeśli zrobię to bez zwłoki to w każdym razie drożdże od razu spotkają się np. Z solą, cukrem.

Pieczyłem chleb według tego przepisu kilka razy, z różnymi kwadratami. twaróg, w rezultacie uzyskuje się wspaniały chleb w konsystencji, nie kruszy się, kapelusz jest wysoki, różowy, uczta dla oczu! Ale nikt nie czuje smaku sera, mówią prosty biały chleb bez dodatków ...

Może znasz jakieś magiczne, korzenno-pachnące pl. ser, ponieważ bardzo podobał mi się wynik, ale był bardzo mało smaku.

Czy możesz zastąpić wodę mlekiem (3,2% tłuszczu)? A może lepiej na wodzie? Czy różnica będzie namacalna?
I chciałem zapytać, jak rozumieć rozpuszczanie sera w wodzie?

Nie powiem dokładnie o wodzie-mleku, ale myślę, że nie ma problemów. Jeśli chodzi o ser, to pokroiłem go w średnią kostkę i podczas ugniatania się rozpuścił.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Moby --- można zastąpić wodę, mleko (3,2% tłuszczu)?

tak, nawet z kefirem: kwiaty: spójrz na forum - na czym obecni ludzie nie pieką
rozpuścić się - w tym sensie w wodzie, aby szczekać
Osobiście to robię, ale możesz po prostu drobno posiekać, jeśli ser nie jest zbyt miękki

Bardzo dziękuję za odpowiedź! Teraz wkładam ten chleb! Ser drobno pokrój. Nie mogę się teraz doczekać wyniku)

Chleb okazał się niesamowity, miękki i nie kruszy się! Zanotowałem to! Tylko prawda jest taka, jak napisano powyżej, bardziej wyraźny smak sera, może 2 opakowania, aby spróbować dodać ser.

Chcę ci podziękować ... okazało się, że jest bujny, wysoki, pyszny!
Kupiłem nowy piec, wypróbowałem na nim 5 przepisów. ten okazał się najdoskonalszy

Wciąż mam inne przepisy. ale dla tych, którzy chcą wyraźnego smaku, mogę zaoferować ser typu Leto. Jest z koperkiem. To powinno być interesujące.

I bardziej bezpośrednio po drodze. Może się tak nie udać ze względu na różną wagę skrzepu. Ktoś bierze prostokątne 100 g, a ktoś trójkątne 50 g.

Życzę autorowi tematu - napisz jaki ser (wagę) miałeś na myśli? Masz 1 sztukę.

A dlaczego w przypadku zepsutego dachu istnieje reguła koloboka?
Bierzemy ser o dowolnym smaku i wadze i dopasowujemy ciasto bułeczką.

Chociaż zgadzam się z Koratą, przepis trzeba podać dokładniej

powiedz mi, czy mogę wszystko umieścić na raz? czy w jakiś sposób wpłynie to na gotowanie?

powiedz mi, czy mogę wszystko umieścić na raz? czy w jakiś sposób wpłynie to na gotowanie?

Możesz to zrobić od razu, ser jest miękki i po włożeniu nadal będzie się łamał w cieście.
Ale będziesz w stanie śledzić bułkę na czas!

W żaden sposób nie wpłynie to na smak - spróbuj!

Dziękuję za odpowiedź . Na pewno taki chleb zrobię

Dzisiaj upiekłam taki chleb Bardzo smaczny: miękki, nie kruszy się (!), Z przyjemnym kremowym posmakiem

P.S. Więcej mąki poszło do pół szklanki

Ja też taki chleb upiekłam, bardzo mi się podoba. Biorę ser w plastrach. Oto jeden (8 plasterków).

Do podstawowego przepisu na biały chleb dodaję plasterek (30 g) topionego sera Lucky Cow. Prosto w całości i jednocześnie ze wszystkimi składnikami. Wszystko idealnie się miesza. Rezultatem jest bardzo delikatny i delikatny smak. Mój mąż w ogóle tego nie czuje, ale to mi wystarczy. Chodzi mi o to, że kamienie milowe mają różne doznania smakowe.
Również zawsze mylący w opisie: ... szt, ...torba, ... puszka. Wpisz dokładniej: gramy lub mililitry.

Sveta, możesz samodzielnie edytować swoją pierwszą wiadomość. Napisz w przepisie - ile gramów sera dodajesz, aw opisie - jakiego rodzaju sera użyłeś.

Oto mój chleb.

Dach trochę opadł, więc przeciąłem go wzdłuż bochenka. Położyłem 8 plasterków sera (150g), ostatnim razem położyłem 6 plasterków i dach był świetny. Każdy bochenek okazuje się wyjątkowy, ale bardzo smaczny!

Oto mój chleb.

Dach trochę opadł, więc przeciąłem go wzdłuż bochenka. Położyłem 8 plasterków sera (150g), ostatnim razem położyłem 6 plasterków i dach był świetny. Każdy bochenek okazuje się wyjątkowy, ale bardzo smaczny!

Należy pamiętać, że ser jest klasyfikowany jako „płynny”, ponieważ po podgrzaniu zamienia się w lepką ciecz. Dlatego monitorujemy równowagę mąka / płyn

Przeczytaj o serze w cieście chlebowym tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0
Przeczytaj o wszystkich innych składnikach chleba tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Upiekłam ten chleb zeszłej nocy. Próbowaliśmy tego dzisiaj. Miękisz jest drobno porowaty, elastyczny, przewiewny i bardzo aromatyczny, zapach jest kremowy.
Ale bułki nie mogłem wyśledzić, kiedy przyjechałem, musiałem uciekać z domu - chleb był już upieczony. Dach jest nadal pęknięty, więc następnym razem zajrzę za bułkę.

Oto mój chleb z roztopionym serem. Nie mogę jeszcze tego wyciąć - wciąż jest gorąco

A oto chłodny. Miękisz jest bardzo delikatny. Dzięki za przepis.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Naprawdę mam go z pieca \ zimnej fermentacji \ ale z roztopionym serem - właśnie wyciągnąłem go z cebulą do zupy, zapach jest specyficzny i ser i cienka cebula