Babeczki z kremem serowym

Babeczki z kremem serowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Miękki ser topiony	200g
Jajka	2 szt.
Cukier	2h l.
Sól	0,5h l
Proszek do pieczenia	1,5h l.
Soda	na czubku noża
Olej roślinny	2st. l.
Kwaśna śmietana	2st. l. (ze zjeżdżalnią)
Mąka	180g

Metoda gotowania

• Przepis pochodzi z Odnoklassniki, autorką jest Tatyana Valko, nie powiem bardziej szczegółowo, ponieważ było to dawno temu. przygotowane właśnie teraz i postanowiłem się z Tobą podzielić.
• Przenieś stopiony ser do miski (jeśli nie jest bardzo miękki, najpierw go zetrzyj). Ubij jajka i dobrze wymieszaj. Dodaj masło i śmietanę, wymieszaj. Wlej sól, cukier i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Wszystko dokładnie wymieszaj.
• W razie potrzeby do ciasta można włożyć wypełniacze: zieloną cebulę lub wędzoną kiełbasę lub twardy ser.
• Formy smarujemy olejem i wypełniamy ciastem nie więcej niż 2/3 wysokości.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 * C na 20 minut. Zgasić ogień i przygotowane muffinki pozostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 10 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

15 szt

Czas na przygotowanie:

40-50 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Moje ciasto okazało się bardzo strome, musiałem dodać jeszcze jedno jajko (trzecie), ponieważ jajka były bardzo małe.

Zapach i smak są kiepskie. Okazało się, że fajne babeczki z przekąskami.
Smacznego !!!!

Podobne przepisy

Zupa grzybowa z roztopionym serem w powolnej kuchence (irys)

Bułka z serem topionym (Podmosvichka)

Cienkie ciastka pszenno-kukurydziane z przetworzonego sera (galchonok)

Wyglądają dobrze! Batony z przekąskami - to brzmi dobrze, po prostu uwaga
Po prostu nie jest jasne, co zawiera proszek do pieczenia, jeśli później będziesz musiał dodać sodę? Sprawdź plz)

PS chyba da się upiec w blaszanych foremkach? Niekoniecznie na papierze?

[Lory]

Po prostu nie jest jasne, co zawiera proszek do pieczenia, jeśli później będziesz musiał dodać sodę? Sprawdź plz)

PS chyba da się upiec w blaszanych foremkach? Niekoniecznie na papierze?

Lorykosztem sody też nie do końca rozumiałem jej obecność w przepisie, zwłaszcza „na czubku noża”. Myślę. że możesz się bez niego bezpiecznie obejść. Ale w przepisie napisałem tak, jak było w oryginalnym źródle.

I możesz piec w dowolnej formie.

Rusya, chciałem tylko wyjaśnić w proszku do pieczenia, która skrobia to ziemniak czy kukurydza? (bo sam to robię)
A dlaczego soda jest osobno - odkryłem jedną sztuczkę, że szybki napój sprawdzi się, gdy zrobi się gorąco,
a proszek do pieczenia zadziała już na etapie wyrabiania ciasta! Tego Sam nie wiedział. Żyj i ucz się ))

Wydaje mi się, że z paluszkami krabowymi będzie pysznie w środku, dla kochających je kaneshna

Rusya, chciałem tylko wyjaśnić w proszku do pieczenia, która skrobia to ziemniak czy kukurydza? (bo sam to robię)

Przepraszam, myślałem, że odpowiedziałem. Użyłem proszku do pieczenia Dr. Otwieracz. Zawiera: skrobię kukurydzianą, pirofosforan sodu, wodorowęglan sodu.

To nie jest straszne, wszystko już się udało! Dziękuję za odpowiedź. Intuicyjnie wziąłem kukurydzę.
Nawiasem mówiąc, wersja domowa (soda: kwas cytrynowy: skrobia) działa świetnie w stosunku 5: 3: 12.
A do oryginalnego „samego sera” dodałam drobno posiekane zieleniny czosnku i kawałki gotowanej wieprzowiny.
To prawda, brakowało mi wyboru samego stopionego sera, ciasto okazało się lepkie iw rezultacie - niezbyt przewiewne (chociaż nie było to od niego wymagane)

Ale to też nie jest takie ważne. Jego cel był ważny: przystawka do oglądania meczu piłki nożnej.
Gdy namiętności idą pełną parą - wystarczy mieć czas na „przeciągnięcie wkładów” !!!!
Wszystko odlatuje w dużych ilościach! A z tą opcją - te babeczki TO NAJLEPSZA opcja: pikantne, porcjowane i pożywne ... nawet bez piwa są dobre))
Dzięki za pomysł, popracujmy nad błędami (adaptacja) i wszystko będzie dobrze!

[Lory]

Lorydzięki za raport! Cieszę się, że podobały Ci się babeczki. Myślę, że z gotowaną wieprzowiną i czosnkiem generalnie były bardzo aromatyczne.
Moje przetworzone twarogi były takie, że wycierały się swobodnie na tarce.

Moje przetworzone twarogi były takie, że wycierały się swobodnie na tarce.

Nadal można je wstawić do zamrażarki na 20-30 minut, a następnie ogólnie doskonale się ocierają.
Zostańmy przyjaciółmi po imieniu

Zostańmy przyjaciółmi po imieniu

i chwalę się. zobacz, jakie ziemniaki się skończyły:

dzięki za przepis.

[* Katerina *]

* Katerina *, fajne babeczki wyszły! Dzięki za gotowanie.

Dziękuję Ci. wszyscy to uwielbiali. bardzo delikatny smak. dobra przekąska. Spróbowałem bez wypełnienia, a następnym razem spróbuję coś dodać. Myślę, że będzie jeszcze smaczniej z wędzonkami.

[WIELKIE DZIĘKI!!!!]

Bardzo dziękuję za przepis. Otrzymuje się bardzo smaczne babeczki. Za pierwszym razem zrobiłam to ściśle według przepisu. Nie miałem czasu na fotografowanie. Dziś postanowiłem to powtórzyć, ale w domu nie było śmietany. Postanowiłem zastąpić go kefirem. Na porcję nałożyłem 125 ml kefiru. Uniesiony ponad formy. I wydawało mi się, że są jeszcze delikatniejsze i bujniejsze niż ze śmietaną. Wziąłem to w zakładkach. Rodzina naprawdę to lubiła. Jeszcze raz WIELKIE DZIĘKI!!!!

[złota Rybka]

złota Rybka, dzięki za wskazówkę! Konieczne będzie spróbowanie z kefirem.

Koniecznie spróbuj. Dziś wieczorem pieczę drugą partię. Chciałbym też wiedzieć, jak są wstawiane zdjęcia, wstawiałbym moje babeczki.

Oto jak wstawić zdjęcie:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Podziękować. To jest to co zrobiłem. Po prostu wyjąłem go z piekarnika.

Sp. z o.o! Śliczne babeczki!

Dziś wieczorem pieczę drugą partię.

Cóż, jesteś dobrym człowiekiem!

Dziękuję bardzo!!!