Babeczka-twarożek-marchewka

Babeczka-twarożek-marchewka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
na formę do ciasta Ø 22 cm
Mąka	300g
Proszek do pieczenia	2 herbaty. łyżki
Płatki owsiane błyskawiczne	50g
Cukier	150 g
Przecier z marchwi	150 g
Twarożek (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia)	150 g
Olej roślinny	150 ml
Jajka	2 kawałki
rodzynki	100 gramów
Sucha żurawina lub berberys czerwony	2 stoliki. łyżki
Dżem morelowy	2 stoliki. łyżki
Woda (alkohol)	1 stół. łyżka
Cukier puder
imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, wytrawna mięta	0,5 łyżeczki każda łyżki
Aromat waniliowy	1 g

Metoda gotowania

• Ugotuj marchewki i puree w blenderze. Ochłonąć.
  
• W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawami i płatkami owsianymi. Dodaj pozostałe składniki i ugniataj ciasto. Ciasto okazuje się lepkie, gęste. Dodać rodzynki i żurawinę.
  
• Ciasto wyłożyć w przygotowaną formę i piec w piekarniku nagrzanym do T 180 ° (konwekcja 160 ° bez podgrzewania piekarnika) przez około godzinę.
  
• Gotowe ciasto pozostawić w formie na 15 minut, a następnie wytrząsnąć na kratce.
  
• Podgrzej dżem likierem i posmaruj gotowe ciasto. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
  
• Babeczka okazała się gęsta, soczysta i baaardzo aromatyczna.
  
• Wciągając trzeci kęs, mąż powiedział, że babeczka pachniała Bożym Narodzeniem.
  
• 
  

Ciekawe, że nie wycofałem się z przepisu, ale mój kolor wcale nie jest taki sam


bardzo aromatyczny i nietypowy, wydawał mi się trochę cukru i tak - SUPER, nawet w trakcie wyrabiania ciasta zdałem sobie sprawę, że to arcydzieło - aromat był ...

[Luchochek]

Luchochek, na zdrowie, kochanie!

Dzięki za zgłoszenie!

Tym razem nie dodałam kurkumy, marchewki były bardzo jasne.

Pomyślałem też, że dodanie szczypty mięty to dobry pomysł. I mój mąż to docenił - w środku nocy „wyrównał” piernik.

Drogi Stеrnie!
Dzięki za przepis na te babeczki (miałam małe babeczki). Zrobiłem wszystko według przepisu, ale z dynią, którą natarłem na surowo. Bardzo mi się podobało, pachnące, delikatne, aromatyczne, rudowłose. Sonulya doceniona, będę więcej piec. Podziękować.

[Margunya]

Margunya, dla zdrowia i dzięki za cynk!

[Sternochka,]

Sternochka,

Przepraszam, ile mąki i proszku do pieczenia?
Nie mogłem znaleźć tego w składnikach, może wyglądam niedbale ...
Tutaj wspiąłem się na twoją stronę, tam zobaczyłem:

300 gr mąki + 2 łyżeczki. proszek do pieczenia

A tu go brakuje

Dziękuję, Aleksandrze!
Poproszę Likę, żeby to naprawiła.