„Chleb” z irlandzkiej porzeczki

[Krajowe pieczywo. Irlandia.]

„Chleb” z irlandzkiej porzeczki

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Irlandczyk

Składniki
mąka pszenna premium	550 gramów
kefir	425 ml
masło	50 gramów
jajka c-0	2 kawałki
cukier	100 gramów
Sól	1 łyżeczka pod nóż
proszek do pieczenia	1 saszetka
każda porzeczka	100 gramów
kształt okrągły lub kwadratowy 25 cm

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Dodaj porzeczki. Mam mrożoną mieszankę czerwieni i czerni.
• Ubij jajka i wymieszaj z roztopionym masłem i ciepłym kefirem.
• Połącz obie części. Dokładnie wymieszaj łyżką lub widelcem, uważając, aby nie zmiażdżyć jagód.
• Lekko nasmaruj formę olejem roślinnym.
• Wyłóż ciasto. Spłaszcz górę.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę + 5-10 minut.
• Położyłem średni poziom na blasze do pieczenia, aby dno się nie paliło.
• Chęć przetestowania kijem.
• Jeśli forma jest silikonowa, wyjmij ją natychmiast, aby nie zawilgocić.
• Przepis i tytuł z książki Krajowe pieczywo. Irlandia.

Naczynie jest przeznaczone do

dla rodziny

Czas na przygotowanie:

około 90 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Nie tłuste, średnio słodkie ciasto ani irlandzki chleb.
W mojej formie wysokość to prawie 6 cm w gotowej formie

Skórka jest smażona, ale nie przypalona.
Pieczone przez 1 godzinę 10 minut.

Nie podano w przepisie, ale polecam używanie mrożonych jagód.
Ciasto jest strome, nawet kilka pęka. Nie wpłynęło to na smak.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, eh ... mąż powiedział: schudnijmy. Więc upieczę ten, porzeczka! Powiem, że to dietetyczne. Dla mnie, przynajmniej na zdjęciu, właśnie tutaj uwielbiam porzeczki. I właśnie paczka lodów „opalających”. Idę do pracy, dzięki za przepis!

[Ikra]

Ikra, Irina i mój mąż cierpieli przez miesiąc, podobno po kryzysie miał cukier.
Podczas testów udaj się do lekarza. Kupili nawet glukometr do kontroli.
Alarm okazał się fałszywy, ale cukier był jak dotąd ograniczony. A ta babeczka jest właśnie tym

[Podmosvichka]

Podmosvichka, więc chcielibyśmy zmniejszyć cukier))) Ale naprawdę chcę ciasta domowej roboty! A w weekend jestem rozbierany, żeby coś upiec, bez tego w domu nie ma komfortu.

upiec coś, bez tego nie ma komfortu w domu.

Co za ciasto, pachnące i puszyste!
Lenochek, dzięki, wezmę to do Ciebie!
W ogóle nie wygląda jak chleb, jest taki piękny!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, dzięki
Oto oni, Irlandczycy, artyści
Ten rodzaj chleba jest spożywany

mąż powiedział: schudnijmy.

Kawior, ale nie jesteś po raz pierwszy żonaty. Jak możesz schudnąć dzięki tym składnikom? Z nimi - po prostu przytyjesz I oczywiście podnoś poziom cukru we krwi. Lena prezentuje nie tylko przepisy na odchudzanie, ale także OGN. Ten jest tylko dla OGN.

tylko dla OGN

OGN to dla nas wszystko

[Anna1957]

Anna1957och, nie pierwszy
Tak wiem, ale CHCĘ PIECA !!!! I chcę więcej niż schudnąć)))

ale CHCĘ PIECA!

Rozumiem, ona sama jest, ale znalazłem prawdziwe rozwiązanie - psyllium i ksantan. Wypieki robię z dowolnego ciasta oprócz ciasta francuskiego i kruchego - czyli takiego, w którym w kompozycji dominuje masło. Nic nie zostało jeszcze wynalezione, aby można było go odpowiednio zastąpić bez utraty smaku.

Fajny przepis! Oczywiście to za mało dietetyczne, ale i tak to ugotuję

[anna_k]

anna_k, Anya, więc to nie jest przepis dietetyczny

Ugotowałam, ale nie upiekła się tak dobrze
O wiele jaśniejszy

Smak bardzo mi się podobał, smaczny, ale nie mdły.

Następnym razem, gdy spróbuję zrobić to w maszynach do robienia kokotek, piecze się tam znacznie lepiej.

Przygotowany

Już
To wspaniale
Cieszę się, że Ci się podobało!!!
Aby się opalić, możesz go trochę dłużej przytrzymać.

niestety żaden placek nie wyszedł. Zrobiłam wszystko według przepisu, piekłam 1 godzinę i 20 minut i wyszło kleklo. zdenerwowany ((

[Podmosvichka]

Tak, i nie byłem całkowicie upieczony, trochę na samym dole. Ale nie krytyczny. Nie ma zdjęcia, bo zabrałem je mamie. Połowa z nich była upokorzona za słodką duszę, gdybym nie powiedział, nikt by tego nie zauważył.
Następnym razem musisz po prostu przybrać większą formę. Mam 24 cm, ale nadal warstwa ciasta musi być zrobiona mniej.
Podmosvichkadzięki za przepis! Bardzo fajny chleb i jeszcze raz upieczę!

[rtrc]

rtrc, szkoda
Można go było jeszcze trochę potrzymać, okazało się, że jest dość lekki, zarówno z góry, jak iz dołu. Mam dobry grillowany. Piekarniki są inne dla każdego.
Mam nadzieję, że spróbujesz ponownie

Ikrakształt musi mieć co najmniej 25 cm, aby uzyskać niezbyt grubą warstwę.
Ciasto jest gęste, więc nie wolno go trochę upiec.
Ogólnie rzecz biorąc, zawsze kładę wysokie ciasta i babeczki na blasze do pieczenia, jeśli czas pieczenia przekracza godzinę.
Irina, poczekam na twoje odpowiedzi

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Poszedłem dziś do mamy na obiad. Ten chleb kroimy z nią na cienkie kromki i rumieniamy na suchej patelni, jak tost. Na wierzchu posmarowany masą twarogową i serem pleśniowym. Poszło świetnie!

[Irina]

Irina, ty i mój mąż robicie to symetrycznie
Na wierzchu posmarował dżem
A potem powie, że skale nie pokazują się poprawnie

[Podmosvichka]

Podmosvichkai dawno temu oddałem swoją wagę mamie))))

Nie, pilnujemy
W przeciwnym razie całkowicie zakwitnie