Baba

Baba

Kategoria: Pieczywo

Składniki
drożdże	1,5h l.
mąka	400gr
Sól	1.2h l
cukier	120gr
masło	50gr
jajka	2 szt
mleko	200ml
rodzynki	100gr

Metoda gotowania

• wszystko włożyć do wiadra i nałożyć na program chleb dietetyczny z rodzynkami, po ugotowaniu (nie przejmuj się, ciasto może być płynne, posyp je lekko mąką, aby nie przykleiło się do dłoni) wyłożyć ciasto do foremek, Formy zostawiam w piekarniku na 40-60 minut na 50 g. Aby wyrosnąć ciasto, piec 180 g, czas zależy od formy. Następnie posmaruj glazurą:
• Wlej cukier (500g) do rondla, dodaj wodę (150ml).
• postaw na średnim ogniu, mieszając, aby rozpuścić cukier. Jak dobrze się gotuje - wyłącz, usuń piankę.
• Gotuj ... przez około 5-6 minut, na dużym ogniu, bez mieszania. Wlej łyżkę soku z cytryny. I jeszcze minuta na ogniu, wyjmij i wlej do dużego pojemnika, aby szybko ostudzić syrop. Ubijaj blenderem zanurzeniowym, aż masa stanie się bardzo gęsta i biała (nie powinna się rozprowadzać!). Wszystko może być nałożone na twoją babę !!!!

Program gotowania:

pieczywo dietetyczne (ciasto z rodzynkami)

Uwaga

można upiec zarówno te małe w formie babeczek (kupuję papierowe formy w ikei) jak i duże jak na foto!

do ciasta można dodać RUMA 3 łyżki, nie dodam)))

Podobne przepisy

Sabarina z szykiem inspirowana Hansem Ovandem (przepis Prona) (Ochrypły)

Baba Rum „Winter Palace” (Celestyn)

Rum baba (według GOST) (julifera)

zdjęcie można przesłać tutaj
🔗

a będzie kontynuacja tekstu?

tak, teraz wstawię zdjęcie i dodam je))

Gdzie jest rum?

och zapomniałem

Czy nie nasycasz się niczym? Babki rumowe są zwykle impregnowane, więc będzie to po prostu wytrawny słodki chleb

Nie moczymy dodatkowej wilgoci z krówki a wierzch pod nią jest mokry, spróbuj

[Luida]

Luida powiedz mi proszę, czy cała krówka za 500 gramów cukru idzie na taką ilość ciasta?
Taka piękna pomadka, błyszcząca - chyba dobrze jest nią ozdobić ciasta.

moja krówka zniknęła, w grubej warstwie, nie wysycha, pozostaje na talerzu, chyba też ciastka się rozsmarują

dzięki .. spróbuję twojego przepisu, uwielbiam kobiety rumu, ale tak samo namoczę .. A także BARDZO DZIĘKUJĘ za pomadkę !!!!!!

dobre zdrowie, dawno go nie piekłem, też muszę to rozgryźć))