Ciasto z czerwonych porzeczek

[ciasto]

Ciasto z czerwonych porzeczek

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Mąka	250 g
Cukier	100 gramów
Sól	szczypta
masło	125 g
jajko	1 szt.
Nadzienie
porzeczkowy	300g
masło	75 g
Cukier puder	150 g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Cytryna (sok, skórka)	½ cytryna
Jajka	2 szt.
Twarożek	600 g
Twaróg (pudding w proszku lub skrobia)	1 saszetka
Śmietana 35%	60 ml

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z cukrem, solą, masłem. Wszystko kroimy w okruchy. Dodaj jajko i szybko ugniataj ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut.
• Moja czerwona porzeczka, wysusz ją, odetnij gałęzie.
• Wymieszaj masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i skórką z cytryny. Dodać jajka po jednym na raz. Ugniatamy. Dodaj twarożek i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj sok z cytryny, pudding w proszku, śmietanę. Pokonaj wszystko.
• Rozgrzej piekarnik do 170^o OD.
• Formę smarujemy olejem i wylewamy ciastem, robiąc boki (z ciasta). Na ciasto rozkładamy połowę masy twarogowej, następnie jagody, a na nich drugą połowę masy twarogowej.
• Wstawić do piekarnika na około 60 - 70 minut. Ostudzić, posypać cukrem pudrem i udekorować gałązkami czerwonej porzeczki.
• 

Uwaga

Pyszne ciasto z przyjemną kwaskowatością.
Odrębny temat to nadzienie twarogowe. To tam w końcu „wędrowałem” z moim ręcznym blenderem. Rezultatem jest bardzo lekkie i delikatne wypełnienie.

Podobne przepisy

Ciasto bezowe z czerwonej porzeczki (poiuytrewq)

Szwabskie ciasto porzeczkowe (czerwone) (Gasha)

Szwabskie ciasto z czerwonymi porzeczkami w multicookerze Panasonic SR-TMH18 (Gasha)

To musi być bardzo smaczny placek - chodzę wokół niego od dawna!
Dzięki za przepis!
Co może zastąpić pudding w terenie?

To musi być bardzo smaczny placek - chodzę wokół niego od dawna!
Dzięki za przepis!
Co zastępuje pudding w terenie?

Vku-ooo-sny! Za Twoje zdrowie! Piec - nie wahaj się.

Zapraszam do wymiany proszku na skrobię w tej samej ilości - 60 g.

Dziękuję za twoją reakcję!

Dziękuję bardzo! Bardzo smaczne!
Właśnie go upiekłam, podczas gdy ostygnie - próbowałem)) Pyszne))

[KateLa]

KateLa, za Twoje zdrowie! Dziękuję za opinię.

[Zhen]

Zhenale z mrożonymi porzeczkami myślisz, że to zadziała?

I czy muszę rozmrażać wstępnie zamrożone?

Każdy twarożek jest dobry?

[Zhen]

Zhenale z mrożonymi porzeczkami myślisz, że to zadziała?

I czy muszę rozmrażać wstępnie zamrożone?

Powinno działać. Ale najpierw rozmroziłbym go, aby usunąć nadmiar płynu.

Każdy twarożek jest dobry?

Zwykły twarożek (nie dietetyczny, nie ziarnisty).

PS Inn, czy już upiekłeś trdlo? ..

Wygląda bardzo kusząco! Czy nasiona porzeczek przeszkadzają?

Wygląda bardzo kusząco! Czy nasiona porzeczek przeszkadzają?

Nie, nie wtrącaj się.

Ale nie jestem zbyt dobry w porzeczkach ... Chociaż podobała mi się ta wersja deseru za coś) spróbuję, może nagle zmieniły się gusta)

Svetlana, koniecznie spróbuj.