Kasza jaglana z dynią

Kasza jaglana z dynią
Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Składniki
Dynia 700 g
Kasza jaglana 220-240 ml
Mleko 440-480 ml
Woda 220-240 ml
Cukier 3 łyżki. l
Sól 1/2 łyżeczki
Masło 50-100 g
Metoda gotowania

1. Pokrój dynię na małe kawałki i gotuj na wolnym ogniu w MV w trybie Gulasz, aż będzie całkowicie miękka (zwykle robimy 1-1,5 godziny)
2. Ugniataj dynię, aż zostanie zmiażdżona popychaczem
3. Kaszę jaglaną odmierzyć szklanką (1 część - 220-240 ml miarki), zaparzyć wrzątkiem, odstawić na 10 minut, następnie spłukać, aż woda stanie się czysta
4. Do MV wkładamy kaszę jaglaną, dodajemy wodę (1 porcja), mleko - 2 porcje (czyli dwie miarki), ustawiamy tryb „Kasza mleczna”.
5. Po zakończeniu trybu wymieszać i ponownie ustawić tryb „Owsianka mleczna”.
6. Po skończeniu dodać sól, cukier, masło. Niech owsianka stanie z zamkniętą pokrywką - będzie jeszcze smaczniejsza.
Dlaczego więc dwukrotnie ustawiliśmy tryb „Mleczna owsianka”.
W dyni jest dużo wody, nie wszystko zniknie za jednym razem (pewnie podczas gotowania można dolać mniej wody, ale my tego nie próbowaliśmy), a co ważniejsze, z jakiegoś powodu też prosa nie gotować do miękkości za jednym razem.
Dynię kupujemy w całości lub jeśli jest z ogrodu to myjemy, kroimy i zamrażamy w zamrażarce w workach po 700 g. Następnie wystarczy wrzucić do MV i położyć na noc. Dusić przez 2 godziny, a rano już przygotowujemy owsiankę.

Naczynie przeznaczone jest na 4 porcje
Czas gotowania: 4 godziny
Program gotowania: Duszenie, Kasza mleczna