Syrop aroniowy

[Przydatne właściwości aronii:]

Syrop aroniowy

Kategoria: Puste

Składniki
Aronia	3 kg
Gotowana woda	2 l
Cukier	3 kg
Kwas cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.
Liście wiśni	OK. 300g

Metoda gotowania

• Przyszedł więc czas na aronię (aronię). W tym roku miałem duże zbiory aronii.
• 
• Postanowiłem więc zrobić to na zimę, tak, i nie tylko z niego syrop. Przepis nie jest nowy, babcia dała mi go dawno temu.
• Na 3 kg aronii skręconej w maszynce do mięsa (zrobiłem to w blenderze) aronia będzie potrzebować 2 litry przegotowanej wody. W rondelku z aronią wrzuć 300 gram umytych liści wiśni, dodają smaku syropowi.
• 
• Nalegaj 24 godziny. Następnie odcedź i dodaj 3 kg cukru na 3 kg aronii, czyli 1: 1. I 2 łyżki kwasu cytrynowego. Doprowadź do wrzenia i wyłącz.
• 
• Może być butelkowany.
• 
• Syrop jest gotowy.

Program gotowania:

Talerz

Uwaga

Przydatne właściwości aronii:
Substancje biologicznie czynne owoców aronii czarnej reprezentowane są głównie przez substancje wykazujące aktywność witaminy P: flawonoidy (hesperydyd, rutyna, kwercetyna), katechiny, antocyjany i leukoantocyjany, których łączna ilość sięga 2-5%. Owoce aronii zawierają do 60% soku. Zawiera witaminy E, PP, C (30-167 mg%), witaminy z grupy B, dużą ilość pigmentów antocyjanowych (do 6,4%), kwasy organiczne (0,8%), karoten (4,3-5,6 mg%), pektyny i garbniki (0,48%), nadając im cierpkość, cukier (4,6-10,2%) - glukoza, fruktoza; cykliczny alkohol sorbitol, kwas nikotynowy (0,2-0,7 mg%).

Owoce aronii są bogate w pierwiastki śladowe - zawierają fluor, bor, żelazo, miedź, molibden, mangan, związki jodu (do 40 μg% dla suchej miazgi bez pestek), czyli pod względem ilości jodu są bliskie owoce feijoa, które są znane jako koncentrator jodu.

Źródło: 🔗

[Njashka]

NjashkaCzy naprężyłeś tę miksturę? Prosto z ciastem? Mam też dużo jeżyn, Twój przepis jest ciekawy.

[Njashka]

NjashkaCzy naprężyłeś tę miksturę? Prosto z ciastem? Mam też dużo jeżyn, Twój przepis jest ciekawy.

Napisałem w przepisie, że trzeba odcedzić, czyli oddzielić od ciasta. Czy to jest to konieczne
Spróbuj, bardzo zdrowo i pysznie, szczególnie zimą.
Rozcieńczamy wodą w szklance 2-3 łyżki. W przybliżeniu, ale trzeba to sobie wyregulować, bo ktoś może być słodszy, kocha.

Ups, przeoczyłem ... Przeniosłem to do zakładek, dzięki!

Pamiętaj tylko, że aronia jest przeciwwskazana dla pacjentów z hipotensją i pogrubia krew, czyli sprzyja tworzeniu się skrzepliny. Więc jest pyszny, ale w małych ilościach! I zrobimy taki syrop, inaczej zamrażarka jest pod oczami, a zimą chcesz kompoty ...

Cóż, jak pamiętamy, o tworzeniu się skrzepliny. Dziękuję za przypomnienie.

Pamiętaj tylko, że aronia jest przeciwwskazana dla pacjentów z hipotensją i pogrubia krew, czyli sprzyja tworzeniu się skrzepliny. Więc jest pyszny, ale w małych ilościach! I zrobimy taki syrop, inaczej zamrażarka jest pod oczami, a zimą chcesz kompoty ...

Wszystko jest dobrze z umiarem!

[Njashka]

Njashkaale możesz od razu wycisnąć sok z jarzębiny, a następnie zostawić w nim liście, nalegać, przecedzić itp. itp., A może trzeba nalegać na jagody?

[Njashka]

Njashkaale możesz od razu wycisnąć sok z jarzębiny, a następnie zostawić w nim liście, nalegać, przecedzić itp. itp., Czy też trzeba nalegać na jagody?

Szczerze mówiąc, nigdy tego nie robiłem i nie powiem ci, czy ...
Spróbuj, a potem powiedz nam.
Ale myślę, że jeśli początkowo muszą być zmielone, to jest cały pomysł ... aby ten "kish-mish" był wlewany, a nie czysty sok ..

Zalewanie aronii i czarnej porzeczki (MariV)




Polewanie aronii (MariV)



Jednak są już tutaj podobne przepisy.

[Njashka]

Spróbuj, a potem powiedz nam

Njashka, Dziękuję za odpowiedź. Zobaczę, ile okaże się krzewu jagodowego, a potem zdecyduję się eksperymentować, czy nie. Może wtedy szkoda eksperymentować.

[Njashka]

Njashka,
Wielkie dzięki za przepis. Jakie to smaczne i wygodne! W tym roku zrobiłem 3 litry do testów, w przyszłym zrobię więcej, ale już drugi rok robię więcej nalewki od Oly-MariV, a syrop wypróbowałem po raz pierwszy.

W tym roku zrobiłam też trochę syropu ... Cudowny przepis!

Zalewanie aronii i czarnej porzeczki (MariV)




Polewanie aronii (MariV)



Jednak są już tutaj podobne przepisy.

ona, mam bezalkoholowy ...))
zupełnie inne rzeczy

[Andreevna]

Andreevna, MariV,
dziewczyny, cieszę się, że przepis się przydał, podobał Ci się!

W tym roku zrobiłem syrop bezalkoholowy, z sokiem z czerwonej porzeczki.

A oto tegoroczne zbiory!