Bakeware Nordic Ware: zakup, funkcje, recenzje, przepisy

Upiekłam gofry w gofrownicy, fajnie, fajnie!

Oksana, jakie solidne gofrownice ma Nordik! Gratulujemy udanego zakupu! Miło jest, gdy marzenia się spełniają!

[A.lenka]

A.lenkaHelen, umieściłaś kopułę na kracie, czy co? Konieczne jest na dole.
Czy masz na myśli kopułę, która straciła swój kształt? Wtedy lilia będzie poniżej. Dlatego zawsze piekę ciasta w formie ciasta.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, czy ciasto wyszło jak kopuła w piekarniku? na wierzchu można położyć jakiś dywan, aby spód był gładszy, chociaż myślę, że działał dobrze. A kubeczki są idealne do ciastek dla dzieci!

[Mila1]

Czy masz na myśli kopułę, która straciła swój kształt? Wtedy lilia będzie poniżej.

Mila1tak, Lyudochka, zgadza się. Doszedłem też do wniosku, że ciasto wielkanocne nadal jest klasycznym ciastem, przyjmującym klasyczną formę. Szkoda, że ​​Nordic go nie ma.

[Loksa]

Lena, czy ciasto wyszło jak kopuła w piekarniku? można położyć na wierzch jakiś dywan, aby spód był gładszy,

LoksaOksanochka, wydaje mi się, że jeśli ciasto nie może wyrosnąć tak, jak chce, to pieczenie będzie mniej przewiewne. Tak więc w zasadzie kopuła okazała się dość płaska, ale wypukła. I zmiażdżony pod masą ciasta po ostygnięciu.

A kubeczki są idealne do ciastek dla dzieci!

Tak, kubki są super !!! A rozmiar jest odpowiedni do porcji.

gdy Lilia ostygła na ruszcie, kopulasty dach się załamał.

O ile pamiętam, na beczkę trzeba położyć ciastka, żeby ostygły. Chociaż sam je schładzam na stojąco

[A.lenka]

A.lenkaLena, ja piekę Myasoedovsky i uwielbiam ten wysoki, jest jak wypieki w kształcie nordyckich, jeśli skórka nie jest wysuszona, kruszy się, gdy ostygnie. Zawsze też tratatushki iz poduszkami i obracającymi się beczkami!

[Albina]

Albina, Loksadziewczyny, dzięki za radę!
Spróbuję ponownie obrócić beczki. Mam jeszcze próbę do Myasoedovsky'ego i wcale nie szafran ...
Jeśli nie wyjdzie, upieczę go w klasycznym okrągłym kształcie.

Zrobiłam to brownie z fasoli! Właściwie jest pyszny, choć mojej recenzji trudno nazwać pełnoprawnym - przeżułem okruchy. Bardzo czekoladowe brownie - długo nie trzymałam go w piekarniku. Dlatego wyciąłem go na plastikowej zszywce, w ten sposób, a to zostało w formie, mimo wszystko nie będę już tak piec brownie, to musi być mokre ciasto i nie chciałem go wysuszyć, piekę w różach. objętość - to tylko niewielka część naszej formy

Dziewczyny, kto „wygrywa” znaczki? Czy są jakieś tajemnice?

Można spróbować tej opcji: przykryj ciasto folią spożywczą i dociśnij na wierzchu stemplem, folia łatwo opuszcza ciasto (nie próbowałem, ale gdy mięso ubija się tą samą folią, przykrywamy tak, aby młotek go nie rozrywa i mięso nie przykleja się do młotka)

[KvashninaEA]

KvashninaEAtu naleśnik ale mi tylko wątróbka przez folię, a o mięsie nawet nie pomyślałem, młotek się nie pobrudzi !!!! Dziękuję! „Żyj jak głupiec, umrzesz”

[Więc pierwsza rzecz!]

Formularze są takie, że nawet w PMM boję się je wkładać, zawsze czyszczę rękami
Boję się zniszczyć okładkę

Mój kolejny wykład skierowany jest pilnie do wszystkich, którzy wciąż nie mogą się doczekać mycia naczyń Nordic Ware w zmywarce.

Więc pierwsza rzecz!

Naczynia aluminiowe (a nasze formy są wykonane z odlewanego aluminium) łatwo utlenia się pod działaniem alkaliów i utleniaczy zawartych w detergentach w PMM, więc prędzej czy później znajdziesz w nich dziury! A jeśli nie żałujesz form uzyskanych z taką trudnością, to przynajmniej miej litość dla swoich bliskich - w końcu, gdy aluminium wchodzi w interakcje z alkaliami w wysokich temperaturach, uwalnia tlenek glinu (ten sam czarny film, rys. Niż zmywalny ), co z pewnością nie jest dobre dla organizmu.

druga, mniej przerażające, ale nadal.

Kiedy naczynia (dowolne) z nieprzywierającą powłoką są myte w PMM, ta bardzo nieprzywierająca warstwa stopniowo się zużywa, oczywiście nie podczas jednego mycia, ale w końcu otrzymasz zwykłą aluminiową formę, do której wszystko będą przylegać bezbożnie.

Kilka stron wcześniej zobaczyłem, że ktoś radził podpalić plaster miodu solą.

W żadnym wypadku nie należy tego robić !! Zabij natychmiast nieprzywierającą warstwę!

Generalnie dziewczyny, ja czasem czytam was i jestem głupcem. Dlaczego trzeba było z takim trudem i za TAKIE pieniądze kupić te formularze, żeby później były tak traktowane? Przepraszam za moją szorstkość, ale każde 10-20 stron jest takie samo.
Cóż, nie lubisz myć rękami (długimi, trudnymi, leniwymi itp.), Kup sobie silikon i nie znasz żalu!

[KvashninaEA]

Możesz spróbować tej opcji: przykryj ciasto folią spożywczą i naciśnij na górze stemplem, folia łatwo opuszcza ciasto

KvashninaEAbardzo dziękuję i posłużę się twoją radą następnym razem, gdy upieczę ciasteczka. Musisz spróbować wszystkiego. Swoją drogą, kotlety właśnie to robię, ale nie myślałem o użyciu ich do wykrojników. Dziękuję Ci!

[Anya]

Anya, Po prostu smaruję swoje wykrojniki przed pracą, po prostu smaruję je silikonową szczoteczką z olejem roślinnym, czasami pozostają w tyle za ciastem, ale tutaj podobno wiele zależy od samego ciasta ...

Tu jestem "Ranek" Podbiłem je, w sumie wszystko potoczyło się bez problemów ...

, ale tutaj podobno dużo i zależy od samego testu

Nadal trzymałbym ciasto w lodówce przez chwilę przed formowaniem. Myślę, że ciepłe ciasto jest bardziej lepkie.
Dziewczyny, dziękujemy za przypomnienie nam o znaczkach! Też muszę się z nimi bawić.

[Innochka]

Po prostu smaruję matryce olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczotki, o jeden raz pozostają w tyle za ciastem

Kiedy naoliwiłem matryce, stało się lepsze, ale nadal ciasto nie spieszyło się z opóźnieniem, być może głównym powodem było to, że naciskałem zbyt mocno. Ciasto było zimne po godzinie w lodówce. W przyszłości wezmę wszystko pod uwagę i przetestuję wszystkie opcje. To było pierwsze ciasto.
Podziękować, Innochka! Przepis jest ciekawy, przeniosę go do twoich zakładek, twoje ciasteczka wyglądają tam bardzo pięknie!

gdy Lilia ostygła na ruszcie, kopulasty dach się załamał. Może warto schłodzić go na poduszce, żeby zachować kształt kopuły? w jaki sposób

Lena, czy smak i struktura ucierpiały? Zaplanowałam też tort wielkanocny w takiej formie, teraz mam go w swoich ulubionych

W kuchni (Wielki Kanion) dynia jest samotna za 1200, a dwa serca za 700 rubli

Oksana, której serce jest duże, prawda?

[Zamglenie]

Zamglenie, Irina, przegapiłeś wiadomość, przepraszam! Serca to niemowlęta, są takie zadbane. Jak małe babeczki! Od dawna szukałem wielkiego serca w St. Szukałem Iriny-Mikhaski.
Wczoraj upiekłam gofry na zakwasie, również w naszej Temce FastAn:

[Oksana]

Oksana, wyobraź sobie, jakie piękne gofry!

[TatianaSa]

TatianaSawięc ja sam jestem tą samą pięknością! zwłaszcza gofrownica jest świetna! Dobieram objętość wstrzykiwanego płynu! Zastanawiam się, dlaczego zrobili dziury w samym środku gofrów?

Szkoda, że ​​wcale nie przyjaźnię się z zakwasem, ale spróbuję go upiec.

Jeśli chcesz, spójrz na temat zakwasu: „najprostszy chmiel”, pokazałem nacięcie wzdłuż krawędzi - u mnie wyszły inaczej!

Upiekłam dzisiaj ciastko w kształcie cytryny według tego przepisu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417400.0.html#msg1830669
Podobała mi się babeczka, taka słodko-kwaśna

[Oksana]

Oksana, gofry są dobre, widzę, że nabrałeś smaku.
Konieczne będzie też wypróbowanie zakwasu, wydaje mi się, że będzie dobry na owocach.

[Oksanochka! Lenochka!]

Oksanochka! Lenochka! Cudowne wypieki! Gofry mają taką wyraźną ulgę! Oszołomiony! A babeczka jest świetna! Cięcie jest takie upieczone i puszyste!

[Helena]

Helena, Moralnie przygotowuję się do twojego karmelowego ciasta !!! Swoją drogą, jakie są w nim gofry? Miękkie czy chrupiące?

[Oksana]

Oksana, w cieście pojawiają się miękkie gofry, ale jeśli smażymy je trochę dłużej, na wierzchu tworzy się chrupiąca skórka.

W końcu dotarłem do serca, upiekłem 40-stopniowy przepis na ciasto czekoladowe.Kawa jest bardzo orzeźwiająca, choć nie wyczuwalna w smaku

[julia_bb]

julia_bbwspaniały krój, bardzo pod wrażeniem a jaki talerz, ciekawy, czy taki dają?

[Loksa]

Loksadzięki) Kwadratowa tabliczka Luminark, właśnie zrobiłem zdjęcie kodu z takim kątem)

[julia_bb, Julia!]

julia_bb, Julia! Świetna babeczka! Cięcie też mi się podobało! Pyszne!

[Oksana]

Oksana, Helena, Julia, , co za piękność! Serce zraniło mnie w serce! Nie mam tego! Zaczynam chcieć! Ratuj-pomoc!
A jaka jest objętość serca, czy to też jest 10 filiżanek?

[Kucyk]

Kucyk, tak 10 filiżanek. Miałem dość testów na proformę.
Mikhaskadziękuję! Jego struktura jest tak, wilgotna, jedwabista. Ale wydaje mi się, że mógłbyś to wytrzymać jeszcze 15 minut

[Julia!]

Myślę, że mógłbyś to wytrzymać przez kolejne 15 minut

Podziękować, Julia! Wezmę pod uwagę! Dlaczego tak myślisz? Co, masz wrażenie niedogotowanego, zawilgoconego? Czy jednak możemy powiedzieć, że jest po prostu wilgotny, ale upieczony?

Tyle, że ja też upiekłam w proformie w tym samym czasie, a jest coraz mniejsza i mniejsza objętość, więc wyszło w niej idealnie, ale to na mój gust
Ogólnie rzecz biorąc, dopóki nie ugotujesz go kilka razy, nie zrozumiesz, jak powinno być

Każda babeczka to arcydzieło! Julia, to bardzo piękne serce!

Dziewczyny, dziś zatrzymałem się w Megu-Khimki, w Stockman jest girlanda -4 szt. (2560 r) auta, motyle, zoo

[Loksa, bukabuza, julia_bb]

Loksa, bukabuza, julia_bb tutaj upiekliśmy piękno!
LoksaSam piekę chleb na zakwasie, ale gofry są bardzo trudne? Udostępnij przepis!
bukabuzacytryny są kruche, a sama babeczka przewiewna
julia_bbcudowne serce! Ja sam wziąłem tę formę „na kupę”, żeby kurier nie biegał lekko, a teraz serduszko to moja ulubiona forma !!! Czy naprawdę czujesz alkohol w babeczce?

[EkaterinaNik]

EkaterinaNiktak, dodałem rum - to lekko wyczuwalne. A moje serce jest główną formą,)) są jeszcze proformy i ciasto cytrynowe. I patelnia z emotikonami.
Loksa ma fajne gofrownice, ale ja mam starą, ta nie będzie miała gdzie położyć. Ciekawie byłoby również poznać przepis na gofry

[julia_bb]

julia_bbJa też uważnie przyglądam się patelniom, czy można w nich upiec cieńsze naleśniki?

Dziewczyny, ciasteczka serduszka nie były wypiekane w nordyckim, ale wydaje mi się, że bardzo nadają się do gofrownicy. To są moje ciasteczka z dzieciństwa. Mama piekła go w ogromnych partiach na wszystkie święta i weekendy na piecu. Piec w gofrownicy elektrycznej w kształcie serca. Szybko, prosto, smacznie i na ciepło i na zimno. Jest bardziej piaszczysta, nie miękka. Im dłużej leży, tym smaczniejsze.

1 szklanka cukru, 2-3 jajka, puszka majonezu / 250 g /, 1 opakowanie śliwek. margaryna, 4 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki sody gaszonej octem.
Golić margarynę, ubijać jajka cukrem. Dodaj resztę i ugniataj rękami.
Smacznego!

[Loksa]

Loksa, Oksana, gofry są cudowne! Jak żywy!

każdy ma takie wspaniałe wypieki,

[Oksana]

Wczoraj upiekłam gofry na zakwasie ...

Oksanagofry są doskonałe! A kolor jest taki piękny!

Dzisiaj upiekłam ciasto w kształcie cytryny według tego przepisu ...

Helena, bardzo ładna babeczka i ulga okazała się świetna! Bardzo mi się podoba ta forma, ale jeszcze nigdy w swojej nie upiekłam, zamierzam to zrobić.

W końcu dotarłem do serca, upiekłem 40-stopniowy przepis na ciasto czekoladowe.

Julia, takie „soczyste” cięcie w babeczce! Klasa! Babeczka jest cudowna!

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Nawet nie wiem, prawdopodobnie możesz. Mam patelnię na 7 naleśników

W Europarku na Rublevce jest serce. A cena za to jest obniżona (881 rupii!). Najwyraźniej to drugie.

Natasha Sola19, a ile mąki?

Och, poprawione ... 4 szklanki mąki.

Dziewczyny, ciasteczka serduszka nie były wypiekane w nordyckim, ale wydaje mi się, że bardzo nadają się do gofrownicy. To są moje ciasteczka z dzieciństwa. Mama piekła go w ogromnych partiach na wszystkie święta i weekendy na piecu. Piec w kształcie serca w gofrownicy elektrycznej. Szybko, prosto, smacznie i na ciepło i na zimno. Jest bardziej piaszczysta, nie miękka. Im dłużej leży, tym smaczniejsze.

1 szklanka cukru, 2-3 jajka, puszka majonezu / 250 g /, 1 opakowanie śliwek.margaryna, 4 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki sody gaszonej octem.
Golić margarynę, ubijać jajka cukrem. Dodaj resztę i ugniataj rękami.
Smacznego!

Natalya, to jest zakres po rosyjsku