Ciasto „Niebiańskie tiramisu”

Dziewczyny, robiąc to wielokrotnie, utrzymują kształt pod mastyksem. Zebrałem zarówno ciasto - śmietanę, jak i pudełko po herbatnikach i wlałem krem ​​do środka. Wszystko jest wykonalne. Nie udaje, że jest oryginalnym przepisem, ale nigdy nie było negatywnych recenzji.

Herbatnik - wanilia na wrzącej wodzie wyjątkowo udany.

Jajka - 8 szt.
Mąka - 250 gramów
Cukier - 380 gramów
Proszek do pieczenia - 1 saszetka
Kittyatok - 5 łyżek
Olej roślinny - 4 łyżki
Jajka ubijamy z cukrem, aż zwiększą swoją objętość, około 8-10 minut, na wolnych obrotach dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, zalać wrzącą wodą i podsmażyć. masło. Piec w wolnej kuchence 85 minut. Wysoki biszkopt, pokrojony na 6 ciastek. Na ciasto wystarczy 3-4.

Robię dwa kremy:
Pierwszy krem : Mokra beza na 2 jajka

Jajka - 2 szt.
Cukier -135
Na końcu noża znajduje się kwas cytrynowy.
Jak nie pisać, możesz zobaczyć w temacie profilu.

Drugi krem
Masło 250 gramów
Twaróg (mascarpone) - 320 gramów
Mleko skondensowane - 380 gramów
biała czekolada - 100 gramów (w razie wątpliwości można zrobić 200 gramów i chcesz mieć większą gęstość kremu)

Ubij masło w temperaturze pokojowej, dodaj mleko skondensowane, ubij, twaróg
, ubij i rozpuszczona czekolada. bić.

Następnie do drugiej śmietanki w porcjach dodaj Mokrą bezę.

Impregnacja: Ważne! Dzięki ekspresowi zawsze mam świeżo zaparzoną kawę. Na szklankę kawy - 2 łyżeczki cukru.
Montaż - VNK - impregnacja kawy naturalnej - krem ​​- VNK - impregnacja - krem ​​- VNK.

Po zamrożeniu ciasta w lodówce wyrównanie odbędzie się więcej niż raz. Dostaję nawet 3-4x. Idealnie oczywiście tynk, ale ja nie. Następnie ciasto zachowuje się dobrze. Smacznego!

Cięcie może gdzieś być, ale zupełnie zapomniałem jak wstawić zdjęcie, przepraszam!
Poczekamy na kawałek od tych, którzy odważą się upiec Ciasto!)))