Maszyny kuchenne Kenwood

Nawet jeśli przełączysz się z usługi cashback na maszyny kuchenne 4% za dysze 1,5% cashback.
Tylko w Kenwood, teraz nie obsługują maszyn indukcyjnych.
extra15 Kod promocyjny -15% na wszystko, znaleziony na stronie cashback. Do końca roku.

Sklep bardzo szybko rozwiązał mój problem z dostawą. Szybko, wyraźnie. Zadzwoniłem do PEC, dziś zaktualizowali informacje, dostarczą kurierem do domu, nie proszą już o żadne płatności. Dla siebie uznałem, że to jakiś błąd firmy transportowej, sklep nie ma z tym nic wspólnego. Bardzo się cieszę, że wszystko się wyjaśniło.

[shichisho]

shichishocóż, dzięki Bogu, wszystko zostało rozwiązane!
Nie wątpiłem w Kenwooda, że ​​firma transportowa chciała czegoś własnego lub się pomyliła.

Dziewczyny, anuluję subskrypcję zgodnie z obietnicą. Teraz napisałem wszystko szczegółowo, gdzieś przez przypadek szturchnąłem, cała powieść poszła w zapomnienie. Znowu piszę. Nie zapłaciłem za przesyłkę. Cały zestaw został złożony. Opakowanie było nienaruszone (wielkość małej lodówki). Świeci wszystko, co powinno świecić, a nie nosić. Karta gwarancyjna nie jest wypełniona. Po prostu jakiś druk. Zadzwoniłem na infolinię - mówią, wypełnij ją sam. Najważniejsze jest to, że istnieje pokwitowanie płatności. Ale nie mam, zapłaciłem kartą. Mam na e-mail potwierdzenie wpłaty. Zapewnili, że to zadziała, jeśli tak. Ufnie. Nie włączyłem samochodu, powinno się nagrzać. Poczekam, jutro przetestuję to z mężem. Ale czuję, że nie mogę się doczekać. W lodówce tylko białka, ogromna miska jest smutna przez dwa dni. Chcę spróbować bezeshki. Wieczorem. Pierwsza część Marlezon Ballet dobiegła końca, przetrwał dostawę. Teraz zaczyna się druga - dać umysł.

Nie włączyłem samochodu, powinno się nagrzać. Poczekam, jutro przetestuję to z mężem. Ale czuję, że nie mogę się doczekać.

Gratulacje 🌷
Czy wiesz, ile samochód powinien odpocząć od drogi? Czy pozwolisz jej stać przez jeden dzień?

W lodówce tylko białka, ogromna miska jest smutna przez dwa dni. Chcę spróbować bezeshki.

Uważaj tutaj: nie polecam więcej niż 4 białek za pierwszym razem, szczególnie jeśli ubijasz z podgrzewaniem.
A potem sam zdecyduj, ile białek może ubijać twój nowy przyjaciel rodziny w tym samym czasie.
Nigdy nie biłem więcej niż 6, a nawet wtedy tylko do miękkich szczytów.
Powodzenia!

[shichisho]

shichisho, Olga VBDziękuję wam dziewczyny! Każdy sprzęt z zimna powinien przez jakiś czas stać ciepły. „Teraz nie mamy mrozu”, powiedział mój mąż, na pewno na dwie godziny. Chcę dziś bezę, a resztę zakręcę jutro, kiedy będzie w domu.
Olga VB, Czytałem reklamy, że bije od 1 do 16 (chyba nie pamiętam dokładnie) białek, byłem zachwycony. Co mogłoby pójść źle?

[LydiaVera]

LydiaVera, gratulacje dla twojego wspaniałego pomocnika! Dobrze skoordynowana praca!

[LydiaVera]

LydiaVerapozwól na to!

Ja też, z 4, maksymalnie 6 startami

[Marinuly]

Marinuly, MirandaDziękuję wam dziewczyny! Stojąc teraz w kuchni jako gość. Nie ustaliłem jeszcze jego miejsca zamieszkania. A jeśli chodzi o ilość białek, już byłem zdenerwowany. No dobra, po raz pierwszy niech pofilonit z 6 białkami, ale generalnie miałem zamiar na to zaorać. Napiszę później, kto kogo zaorał.

[LydiaVera]

LydiaVerapo prostu wyskakują z miski

[LydiaVera]

Czytałem ogłoszenia, że ​​ma od 1 do 16 lat (chyba nie pamiętam dokładnie) biczuje białka, byłem zachwycony. Co mogłoby pójść źle?

LydiaVerapo prostu wyskakują z miski

Tak, już 6, nawet w wersji miękkiej, staraj się wyskoczyć, więc zacznij od 4, a potem sam zdecyduj, ile jest optymalne. Jeśli oczywiście pokonasz jajka przy użyciu odpowiedniej technologii.
Twój piekarnik nie jest również bezwymiarowy, aby wysuszyć całą miskę - ile potrzebujesz?

Dziewczyny, tak on uderza w zwykłą francuską bezę? Co więcej niż 4 wyjdzie z miski?

Dziewczyny, tak on uderza w zwykłą francuską bezę? Co więcej niż 4 wyjdzie z miski?

Gyyy! Przedstawiam Twoją pierwszą reakcję!
Następnie podziel się wrażeniami

Nie suszymy teraz bezy jak zwykle. Chciałem tylko załadować mikser, sprawdzić to. Cóż, od razu 16, to w zasadzie nie potrzebuję tego. Ale białka 8-10 są konieczne. Moje dziewczyny uwielbiają bardziej, kiedy „smażę” białka powyżej 140 stopni, aby były lepkie w środku.



Czuję, że będę musiała się z nim zmierzyć, tak jak z mężem przez pierwsze 25 lat małżeństwa.

[LydiaVera]

Czuję, że będę musiała się z nim zmierzyć, tak jak z mężem przez pierwsze 25 lat małżeństwa.

LydiaVeramodele męża i MK mają inny cykl życia Dlatego z maszyną będziesz musiał skrócić czas szlifowania i szybciej negocjować
Długa przyjaźń z maszyną do pisania i magiczne efekty

[Marysya27]

Marysya27, .
Dziewczyny, oto kolejny problem. No chyba nie dla dużych miast, ale dla prowincji. Niemniej jednak. Poszedłem do kuchni, a potem ze światłem zaczął się taniec gwizdów. Napięcie jest już straszne, zwłaszcza zimą, a potem część sąsiadów włączyła spawanie. Mam w komputerze zasilacz awaryjny. A potem to się dzieje, traci przytomność. A tutaj bestia jest elektroniczna przez półtora kilowata. Czy istnieją stabilizatory dla tej techniki? Staliśmy dla całego domu, ale ponieważ maszyna była poważna i wrażliwa, a problemy z napięciem były straszne (lub bardzo niskie lub dzikie skoki), siedzieliśmy bez światła przez dwa miesiące, ponieważ nasz obrońca odcinał prąd co pół godziny . Dopóki jego mąż sam go nie znokautował. Może ktoś rozwiązał za Ciebie takie problemy?

[Miranda]

MirandaBardzo zainteresowało mnie Twoje doświadczenie w stosowaniu profiteroles do gry i pasztetu
Szaleńczo przepraszam za głupie pytanie, ale teraz pilnie musiałem się ruszać i moje ręce nie sięgają po przepisy przesłane przez sklep na e-mail ... a potem boję się, że ich nie znajdę tam ((
Właściwie pytanie brzmi: czy jest przepis na twoje profiteroles w książkach, czy też jest tam właśnie opisany?

[LydiaVera]

LydiaVera, gratulujemy udanego zakupu! Niech służy wiernie !!!

Napiszę później, kto kogo zaorał.

Czuję, że będę musiała się z nim zmierzyć, tak jak z mężem przez pierwsze 25 lat małżeństwa.

Czytam twoje posty i uśmiecham się, masz świetne poczucie humoru

[Stasya23]

Stasya23, Anastazja, w ten wątek znajdziesz przepisy na profiteroles KM Kenwood i inne dania.
Powodzenia!

oto kolejny problem. No chyba nie dla dużych miast, ale dla prowincji

Wykopałem (i nadal kopie) to pytanie, ponieważ latem pojadę samochodem do wioski. Kupię stabilizator tylko dla niej. Mądrzy ludzie mówią, że stabilizator 3000 kW jest blisko, ale powinien ciągnąć, a 5000 na pewno.
Jeszcze nie dzwoniłem na infolinię, mam nadzieję skonsultować się z kimś z oficjalnego serwisu.

Bardzo zainteresowało mnie Twoje doświadczenie w używaniu profiteroles do gry i pasztetu

To różnego rodzaju doświadczenie, często spotykane w firmach cateringowych.
Dwie opcje - pokrój na połówki i napełnij każdą z nich LUB zostaw pokrywkę.

Oto pierwsze zdjęcia jakie znalazłem pod spojlerem.
Twoja wyobraźnia z nadzieniami = piękny noworoczny stół bez kłopotów

Oto mała historia z życia dyszy, aby nie była mokra od pary, a mąka się nie kleiła.
Eklery w maszynie kuchennej Kenwood z indukcją # 6

Och, zapomniałem, fotografowałem profiteroles w Kenwood Academy. Niesłodzony ser (wygląda na ser?) Rzecz + czerwona ryba

[tyumenochka]

tyumenochkaDziękuję!
VRad, Zaintrygowałam męża, ale on wciąż się kołysze. A ja jestem kompletnym głupcem w sprawach elektrycznych. Rozumiem tylko, że silnik łatwo się przepali i najprawdopodobniej nie będziesz musiał liczyć na naprawy gwarancyjne.
Dziewczyny, cóż, w końcu spróbowałem Innokenty. Pierwsze wrażenia, wciąż są ostatnie - bierzesz to w swoje ręce - zamiatasz.Ale moje eksperymenty z białkami doprowadziły mnie do ślepego zaułka. Miałem 330 gramów czystego białka w jednej misce i 26 gramów z małą kroplą żółtka w drugiej. Cóż, skomplikowałem mu zadanie i wszystko pomieszałem. (Chociaż nie uważam kropli żółtka za bardzo duży problem dla każdego normalnego miksera.) Zmierzyłem 120 g, to jeśli weźmiemy jajka pierwszej kategorii i 34 g białka, około 3 i pół białka. Wszystko szybko się rozpędziło, ale było to mniej niż pół miski. Próbowałem, dopóki nie pobiłem wiewiórek, on posmarował je ścianami i wbił w trzepaczkę. Stały się jak styropian, a nawet luźne.
Wziąłem pozostałe 236 g, okazuje się, że dokładnie sześć białek. Szybko je też pokonał, to było nieco ponad pół miski. Ciągnąłem do ostatniej, czekałem na wspinaczkę. Perezbila znowu, choć mniej. Stały się jak styropian.
Bita z cukrem. Okazuje się, że spokojnie pobiłem wszystkie swoje 356 g. Podzielmy przez 34, otrzymamy więcej niż dziesięć białek pierwszej kategorii.
Cóż, właśnie tego oczekiwałem od niego. Ale co ja robię źle? Teraz chcę się również nauczyć, jak wykończyć 4 wiewiórki na szczyt miski. Proszę Podziel się!
Może jajka najwyższej kategorii, około 46 gramów białka? Ale nadal okazuje się dużo - około 7 białek.

[LydiaVera]

LydiaVera, po podgrzaniu trzeba było spróbować. Wczoraj wrzuciłem zdjęcie z trzema jądrami.

z trzema jądrami

tak z całymi jajami, a to jest czyste białko.

[Gałązka]

Gałązkatak jak to działa w kąpieli wodnej? A jaka powinna być temperatura? Myślałem, że tak ubił francuską bezę bez podgrzewania.
Czuję się lepiej. A potem chyba kupiłem auto za 60 tysięcy i nie pobije więcej niż 4 białka. Co więcej, bardzo ciekawe - wyczerpałem garść białek i nic się nie stało.
Jeśli całe jajka, czy włoska beza, to oczywiście pianka się zmiażdży nawet w mojej starej. Kiedy robiłem ptaka, myślałem, że spalę mikser.

[LydiaVera]

LydiaVera, nie można pokonać białych, jeśli pokonasz ich poprawnie.
Lepiej to zrobić z cukrem pudrem.
Najpierw tylko białka są ubijane do uzyskania jednorodnego, gęstego stanu (ponadto, jeśli ten stan został już osiągnięty, można je bić przez co najmniej godzinę, nic nie przytłoczy), a następnie wsypuje się proszek, aby utrwalić wynik.
Ubij wszystko na raz, tj. całe jajka i natychmiast z cukrem można położyć na biszkopcie, tam wynik praktycznie nie ucierpi. W przypadku bezy najpierw tylko białka, a następnie cukier, syrop i tak dalej.
Jeśli natychmiast ubijesz białka cukrem, to
Nawiasem mówiąc, spróbuj pokonać K-shkoy, łatwiej jest z niego wybrać, ale wynik nie jest gorszy.
I dalej. Jeśli chodzi o przynęty, istnieje kilka wyborów dotyczących herbatników, istnieje wiele przydatnych zaleceń dotyczących białek. Przeczytaj, przydatne, przydatne.
Powodzenia!

[Olga VB]

Olga VBdziękuję! Zdecydowanie spróbuję przyłączenia białka K. Lubię też ciastka z całymi jajkami. Ale niektóre przepisy wymagają dokładnego oddzielenia. Na początku ubiłem białka bez cukru, ale jednak nie do stanu gęstego, a do tak dobrej piany. Następnie powoli dodaję cukier lub proszek. Cukier wciąż musi się rozpuścić, więc boję się przegapić ten moment. Proszek prawdopodobnie można bezpiecznie iw gęstych białkach. Ubijam biszkopty do miękkości, na bezeshki do twardych szczytów. Ale kiedy się rozpraszam, od czasu do czasu udaje mi się im przerwać. Moim nieprofesjonalnym zdaniem wiewiórki owinięte wewnątrz trzepaczki są już pobite. Ale tym razem celowo nie zatrzymałem samochodu do ostatniej chwili, czekałem, aż wiewiórki przejdą przez miskę. Nie udaję ostatecznej prawdy, może się mylę. Zawsze chętnie uczę się nowych rzeczy. Na pewno przeczytam Temki. Na wszystko jest katastrofalnie za mało czasu, chcę ogarnąć to, co ogromne

Mam w komputerze zasilacz awaryjny. A potem to się dzieje, traci przytomność. A tutaj bestia jest elektroniczna przez półtora kilowata. Czy istnieją stabilizatory dla tej techniki?

Tak, są ups i 1000 i 2000, ponadto są elektroniczne korektory napięcia ECN, które pomagają wyrównać napięcie.
W swojej sytuacji musisz obawiać się nie silnika, ale elektroniki.
Mogę doradzić dobrą opcję, przyjrzeć się wyprzedaży na ups o mocy 2000-3000 z wyładowaną baterią (często sprzedają) nawet z 1000-1500 i wymienić własne baterie na zwykłe (jest ich 3-4) akumulatory samochodowe lub motocyklowe.
Faktem jest, że KM tylko w szczytach zużywa 1,5 kW, a reszta to nie więcej niż 800 watów.

[Olga VB]

Olga VBdziękuję!

Miranda, klasa !!! Dziękuję Ci bardzo!!!
Co za piękność! Teraz się przeprowadzę i pilnie potrzebuję czasu, aby dowiedzieć się wszystkiego przed NG ... Najważniejsze, żeby nie grzmiać w szpitalu położniczym na / lub przed NG w szpitalu położniczym .. planów jest wiele, ale jak i co dziecko zdecyduje o sobie, nie zrozumie świątecznego stołu całej rodziny

[Vlad_Ru]

Vlad_RuWielkie dzięki! W ogóle tego nie rozumiem, pokażę mężowi, on to rozgryzie!

W swojej sytuacji musisz się bać nie o silnik, ale o elektronikę.

Tak, dokładnie, wciąż nie pamiętam, że ta bestia jest wypchana elektroniką! Od dawna marzyłem o potężnym mikserze, więc wpadłem w ekstazę o półtora kilowata i nawet nie pamiętam, że to też mały komputer.

w moim przypadku, podczas gdy wygląda na samodzielny odbiór z punktu dystrybucji paczek PEC na drugim końcu mojego miasta ...

Dobry wieczór, podobna sytuacja była, tylko dług wyniósł prawie 3000 rubli, podobno zależy to od odległości, dotarłem do centrali, sytuacja się zmieniła, podobno pieniądze za dostawę są opłacane po wysyłce, wtedy wszystko będzie dobrze, paczka dotrze do Twojego domu.

Okazuje się, że bezpiecznie pobiłem wszystkie swoje 356 g

Moje 270s spryskało cały samochód na górze, sześć białek z wybranej kategorii, na pewno nie można umieścić 7, obraz był nadal ten sam ...

[lenamild]

lenamild, Skończyły mi się już wolne białka, zbiorę je i spróbuję ponownie.



Vlad_Ru, szperał w poszukiwaniu sprzedaży zabitych zasilaczy awaryjnych, ale nic z tego nie wyszło. ... Może powinienem był być bardziej wytrwały. Nieumiejętne nie są wystarczająco tanie. Co byś powiedział na przykład o tej opcji? Stabilizator napięcia SVEN AVR PRO LCD 5000

[LydiaVera]

LydiaVera,

Stabilizator napięcia SVEN AVR PRO LCD 5000

Dobrze dobrze. Można też spojrzeć w stronę RESANT SPN-3600, jest trochę lepszy w napięciu (utrzymuje spadki do 100V) i szybkości. Jeśli masz prywatny dom, to myślisz we właściwym kierunku, jeśli masz mieszkanie w mieście, możesz wyglądać łatwiej.

[Vlad_Ru]

Vlad_Rutak, prywatny dom. Słowa „Resanta” nie można wymówić w obecności męża. Kiedyś umieściliśmy „Resant” na całym domu. Spalony, kaganiec, na śmierć natychmiast po upływie okresu gwarancji. A mój mąż chce zawiesić to wyłącznie w sklepie Kenwood. Prawdopodobnie szanowany. Plus jest taki, że we wtorek otrzymam go w sklepie internetowym. I albo jeszcze nie znalazłem pozostałych kandydatów, albo czekałem długo. Włączam kombajn ze strachem - nagle jakiś pracowity sąsiad znowu włączy spawanie.
Robiłem dzisiaj ciasto na pizzę w Kenwood ręcznie. Nie rozumiem jeszcze programów. I zafigachila tyle co litr mleka, ciasto okazało się ponad dwa i pół kg. Cóż, natychmiast włączyła ogrzewanie, nawet na etapie ugniatania, aby sprawdzić, czy indukcja działa, czy nie. Ugniatany dostatecznie długo (ugniatał). Podobało mi się ciasto. Ale wydałem więcej energii na wszystkie te działania, niż gdybym sam to ugniótł. Musimy teraz spróbować czegoś trudnego.
Z jakiegoś powodu moja osłona ochronna cały czas odlatuje. Kiedy zaczynam podnosić lub opuszczać głowę, gdzieś ją łapię. Nie rozumiem, powinno tak być, albo nie kliknąłem. W niektórych filmach w poprzednich modelach osłona przeciwbryzgowa unosi się wraz z głową. I mam go wisi i leci podczas podnoszenia. Znowu nie rozumiem - jest to konieczne albo ręce są krzywe. Nie rozumiem tych wszystkich timerów. Dziewczyny też piszą, że z wyświetlacza gaśnie temperatura, ale świeciło mi się tak jak ustawiłem - 28. Czy to dlatego, że byłem w trybie ręcznym, czy coś przeoczyłem? Nie rozumiałem, czy moja indukcja włączyła się przy 28 stopniach, gdy ciasto było ugniatane na osadzie, bo nie czułem zbytniego ciepła. W końcu nalałem trochę wody do pustej miski, włączyłem ją na 100 stopni - gotowałem.Na misce poniżej są plamy z naszej twardej wody.
Podczas ugniatania zatrzymałem maszynę, wymieszałem mąkę z boków i od dołu. Czy jest to konieczne, czy hak nie jest debugowany pod względem wysokości? Ale boki? Może później wszystko uformowałoby się samo, ale zatrzymałem się i ugniatałem łopatką.
Wrażenia z auta są generalnie dobre, ode mnie, więc w klasie C. Pójdę na wakacje, będzie więcej czasu, żeby to rozgryźć.

[Girja]

Cóż, natychmiast włączyłem ogrzewanie, nawet na etapie ugniatania

Po co podgrzewać podczas mieszania?
Jakoś weszło mi do głowy, że przegrzanie ciasta podczas wyrabiania nie jest pożądane, jednak na pewno chodzi o ciasto chlebowe.

Z jakiegoś powodu moja osłona ochronna cały czas odlatuje. Kiedy zaczynam podnosić lub opuszczać głowę, gdzieś ją łapię. Nie rozumiem, powinno tak być, albo nie kliknąłem. W niektórych filmach w poprzednich modelach osłona przeciwbryzgowa unosi się wraz z głową.

Poprzednia wersja indukcyjna (seria 70., 80. i 90. nie różniła się maszynami, tylko dyszami, a Gourmet różni się dyszami (nowy mikser i gniazdo pod nim) i samą maszyną) pokrywa pasuje bardzo dobrze.

Nowa rzeczywiście czasami lata. W różnych recenzjach jest coś takiego.

Wiosną zauważono to po raz pierwszy Girja przetłumaczyliśmy niemieckie porównanie wideo (zgodnie z cytatem możesz przejść do obejrzenia wideo i tłumaczenia oraz naszej dyskusji - powyżej i poniżej wiadomości)

o 21:30 Sally krytykuje osłonę ochronną (czy jak to się nazywa) od pary, w nowym samochodzie nie trzyma się wystarczająco mocno i podczas podnoszenia głowy samochodu za pomocą dźwigni opada. Jednocześnie mówi, że gdyby nie miała pozytywnego doświadczenia ze starym modelem, to nawet nie zwróciłaby na to uwagi.

tam możesz zobaczyć, jak Niemka wpadła na pomysł, aby ją potrzymać, obejrzyj wideo z 21.41.

Podczas ugniatania zatrzymałem maszynę, wymieszałem mąkę z boków i od dołu. Czy jest to konieczne, czy hak nie jest debugowany pod względem wysokości? Ale boki? Może później wszystko uformuje się samo, ale zatrzymałem się i ugniatałem szpatułką.

Nie wiem o tym haczyku, ale zwykle formuje się sam, prawie zawsze go dostaje, tylko jeśli nie ma go za dużo w składnikach. Czasami patrzysz i myślisz - naprawdę będziesz zbierać i nadal zbierać. Nie w 2-3 obrotach, ale na pewno w ponad 2 minuty. Zaufaj samochodowi

Producent reguluje hak w fabryce, reszta przystawek jest już dla siebie i do zadań.

***

Nie rozumiałem, czy moja indukcja włączyła się przy 28 stopniach, gdy ciasto było ugniatane na osadzie, bo nie czułem zbytniego ciepła.

O nowej nie wiem, ale idea ta sama - indukcja ma charakterystyczny dźwięk. Z dźwięku jasno wynika, czy był włączony, czy nie.

Ale jeśli chodzi o timery, przekazane lub nie, mam nadzieję, że właściciele Gourmet odpowiedzą.

Dziewczyny też piszą, że z wyświetlacza gaśnie temperatura, ale świeciło mi się tak jak ustawiłem - 28. Czy to dlatego, że byłem w trybie ręcznym, czy coś przeoczyłem?

Na wyświetlaczu świeci się wybrana (zadana) temperatura, a nie rzeczywista, zarówno w trybie ręcznym, jak i na programach automatycznych (we włoskim merengue temperaturę ogólnie pokazywałem na wyświetlaczu dopiero na samym początku, po czym zniknęła).
Jeśli chcesz dowiedzieć się, co tak naprawdę jest w misce, musisz, jak rozumiem, wcisnąć przycisk „temperatura” (więc jeszcze tego nie próbowałem).

Otrzymany w piątek 9060, kurier przywiózł do domu, pod drzwi mieszkania. Pierwszego dnia po prostu rozstawili i chodzili po okolicy, oglądali i badali dysze, obracali trzepaczkę na minimalnej prędkości, gdy samochód rozgrzał się trochę po ulicy, aw weekend już wypróbowaliśmy go w całości. Więcej więcej. Więcej kompaktowy, niż się spodziewałem. Osprzęt zadowolony, mocny, ciężki, stalowy, bierzesz go w swoje ręce i czujesz niezawodność. Do próbki przygotowaliśmy kruche ciastka z dżemem i kremem proteinowym, koktajl mleczny w blenderze i marchewkę na sałatkę w blenderze. Ciasto i bezy do ciast okazały się przepiękne, smaczniejsze niż w cukierni. Podobał mi się blender, taki ciężki, mocny. Procesor zaskoczył nas swoją wydajnością, nadal nie bardzo rozumieliśmy, co się dzieje, ale już wszystko pokroił.Ogólnie rzecz biorąc, podczas gdy pełna rozkosz)

[suigeneris]

suigeneris, świetny! Tutaj w pełni uzasadnia wydane pieniądze.
Samochód to cud! Gotowanie stało się tak łatwe, poza słowami.

[suigeneris]

suigenerisniech trwa jedna radość

Moi drodzy! Czy ktoś gotował mokrą bezową śmietanę w temperaturze 9060 z indukcją ??? Wczoraj próbowałem ... dlaczego próbowałem?) Ale ponieważ jakoś wszystko poszło nie tak ... maszyna przestała grzać cały czas przy ubijaniu na 65 stopni .. białko trzeba mocno ubijać, a będzie bić o dwie minut a potem wracam do minimum (z 4-5 prędkościami) .. generalnie byłem wyczerpany .. wyjaśnij dlaczego tak się dzieje? Tak powinno być ??? Generalnie byłem dość zdenerwowany) tu trzeba rozróżnić ciasto, trzeba kremu, ozdobić koszyczki - ale mój mikser nie chce bić ...
Co do temperatury - wyświetlacz cały czas świeci, ręcznie ustawione T, obudowa trzyma, ale jak ją zaczepisz - spada, to staram się jej nie zaczepić) Regulowałem sobie korony ..

[firuza83]

firuza83przy wzroście do określonej temperatury prędkość spada - to jest ochrona. Musisz wcisnąć przycisk i przytrzymać go przez kilka sekund, potwierdzić, że chcesz, w trakcie itp.

Przy 096 jest to przycisk P.
Przy 9060 przycisk temperatury. A w programach - automatycznie.

Jest to zapisane w instrukcjach, których czytanie nie jest grzechem

Szybki tryb wysokiej temperatury (HST)
Do mieszania przy dużych prędkościach powyżej 60 ° C:
• Naciśnij i przytrzymaj przycisk przez 3 sekundy. Czerwony wskaźnik z! i pojawi się komunikat „CAUTION HST MODE”. Co 30 sekund rozlega się również sygnał dźwiękowy urządzenia kuchennego.
• Ustaw regulator prędkości na żądane ustawienie prędkości, a prędkość urządzenia kuchennego będzie powoli rosła do wybranej prędkości.
• Prędkość można zmniejszyć do normalnej.
• Aby wyjść z tego trybu, naciśnij i przytrzymaj przycisk temperatury przez 5 sekund lub ustaw regulator prędkości z powrotem w pozycji „O”.
Tej funkcji można używać TYLKO z trzepaczką i / lub końcówką miksującą podczas gotowania. Nie przekraczaj maksymalnej pojemności 3 litrów i pamiętaj o zamontowaniu osłony przeciwbryzgowej. Nie pozostawiaj pracującej maszyny bez nadzoru.

[Miranda]

MirandaPrzeczytałem instrukcje, ale nie zagłębiłem się w te VST, może myślałem, że są zarejestrowane dla programów wbudowanych. W tamtym czasie nie było planów przekroczenia T powyżej 50 gramów, co w zupełności wystarczy do stopienia czekolady.
Dziękuję za odpowiedź )

[LydiaVera]

czy moja indukcja włączała się przy 28 stopniach, kiedy ciasto było ugniatane

LydiaVera! Z Twoim asystentem! Tylko radosna i owocna praca! Podam kilka wskazówek dotyczących wyrabiania ciasta:
1. Używaj gotowych receptur na ciasto (nasz wypiekacz do chleba ma wiele przepisów na każdą okazję).
2. Podczas zagniatania ciasta każdy kombajn bardzo je podgrzewa, a to wcale nie jest dobre dla rozwoju glutenu, do wyrabiania lepiej jest używać płynów, które trafiają do partii z lodówki, a latem - z dolnej półki iz lodem (lód nie wchodzi do wsadu) ...
2. Ugniatać zgodnie z algorytmem - mieszać wszystkie składniki przez około 5 minut przy minimalnej prędkości, następnie przerwać (autoliza) 20 - 30 minut i główne ugniatać 10-15 minut na 1 (zwykłe ciasto chlebowe) lub 2 (przy dużej wilgotności) ciasta) prędkości ...
3. W trakcie wyrabiania rękami nie trzeba pomagać, haczyk sam wykona swoje zadanie - zbierze ciasto w kupkę (bułkę) i niczym gumka oczyści ścianki miskę, aż świeci. Nawiasem mówiąc, hak nie jest już regulowany do nowych maszyn, nie ma do tego nakrętki, ale nie martw się, podobnie jak wszystkie inne nasadki nie powinien prawie dotykać dna, a wręcz przeciwnie, być znacznie wyższy (zdejmij miskę, załóż hak, głowica Opuść KM, między haczykiem a podstawą KM można umieścić pudełko zapałek, a to jest 1,5 cm.
Życzę Ci sukcesu! Wszystko się ułoży i wszystko będzie dobrze, daj mu trochę czasu!

Otrzymany w piątek 9060, kurier przywiózł do domu, pod drzwi mieszkania.

suigeneris, gratulację oraz wszystkiego najlepszego !!!!

[LydiaVera]

LydiaVera, po podgrzaniu trzeba było spróbować.Wczoraj wrzuciłem zdjęcie z trzema jądrami.

Veta, jak długo oni bili (spojrzeli na zdjęcie)? Ubijam tutaj 4 jajka, również podgrzewane 40 stopni, prędkość max. 10 minut. Zrobiłem o połowę mniej

[Valeria]

Valeria, Nie mierzyłem czasu, ale nie przez długi czas. No napisałem, że bulgotało tam trochę więcej wrzącej wody. Po zagotowaniu wody nadal zwiększają swoją objętość, ale stają się nie spienione, miękkie, a mąkę należy bardzo ostrożnie wprowadzić, aby nie osiadła.
Valeria, to bulgot. Gram 30. Nie mierzyłem. Nie zamierzam eksperymentować. Są przepisy na herbatniki we wrzącej wodzie, w mleku, tam widać proporcje.

[Miranda]

Miranda, Peter PushOgrzewanie włączyłem od samego początku wyrabiania ciasta aby sprawdzić czy w zasadzie działa. Mleko pochodziło z lodówki. I niejasne wątpliwości zaczęły mnie dręczyć, ale teraz wyraźnie rozumiem, że indukcja nie działa. Na początku był jakiś szum, a potem bardzo szybko wszystko ucichło. Próbowałem jakoś wyłączyć ogrzewanie, potem je włączyć, ale nie było już szumu. A kubek pozostał zimny. Albo moja obudowa ochronna odpada, więc indukcja się wyłączyła, albo nie wiem, co jeszcze jest nie tak.
A potem zagotował dla mnie wodę.

Nie wiem o tym haczyku, ale zwykle formuje się sam, prawie zawsze go dostaje, tylko jeśli nie ma go za dużo w składnikach. Czasami patrzysz i myślisz - naprawdę będziesz zbierać i nadal zbierać. Nie w 2-3 obrotach, ale na pewno w ponad 2 minuty. Zaufaj samochodowi

Nie powinno być pęknięć, sprawdziłem z normą według tabeli, wszystko pasowało. Pewnie jednak trzeba było czekać.
Dziewczyny, jak myjecie miskę? Kiedy go myję, boję się zmoczyć go od dołu. W ogóle nie wkładam go do zlewu, staram się wytrzeć wszystkie kropelki od dołu ręcznikiem.

Dziewczyny, jak myjecie miskę? Kiedy go myję, boję się zmoczyć go od dołu. W ogóle nie wkładam go do zlewu, staram się wytrzeć wszystkie kropelki od dołu ręcznikiem.

Absolutnie spokojnie myję spód, a następnie wycieram ręcznikiem.
W końcu miskę można myć w zmywarce, co sprawia, że ​​woda dostająca się na dno nie jest straszna

Dziewczyny, jak myjecie miskę?

Często myję swoje w zmywarce, zwłaszcza gdy trzeba ubić biel

[Marinuly]

Myję go i najpierw woda spłynie w suszarce, a potem odwracam go i kładę na ręczniku i wszystko samo wypływa, a ja też nie boję się myć w zmywarce, zwłaszcza jak Marinuly, przed białkami.