|
Miranda
 Różnorodność warzyw pokrojonych w spirale to bardzo modny trend. Po pierwsze, warzywa są podstawą zdrowej diety. Po drugie, na świecie jest coraz więcej wegetarian, którzy muszą jakoś urozmaicić swoje menu. W ciągu ostatnich dwóch lat pojawiło się wiele modeli spiralizerów, wydano całą serię książek z przepisami na spiralizatory. Wiele witryn i kanałów na YouTube poświęconych jest wyłącznie gotowaniu z warzywami w spirali. Postanowiłem więc dołączyć do tego tematu.
Kenwood, podobnie jak wiele innych marek, lubi wydawać to samo w różnych wersjach wyposażenia i odpowiednio pod różnymi nazwami. Dlatego mają trzy spiralizery - FGP200WG, FGP203WG i FGP204WG. Różnią się jedynie liczbą dołączonych ostrzy stożkowych.
Ale nawigacja jest łatwa, ponieważ w tytule wskazówka ilościowa:
FGP200WG - model podstawowy z dwoma stożkami Linguini i Pappardelle
FGP203WG - model trójstożkowy (+ Tagliatelle)
FGP204WG - model wszystkich 4 stożków
Każdy kraj sprzedaje własny sprzęt. Na przykład tylko model podstawowy jest sprzedawany w Anglii. Wszystkie cztery ostrza są sprzedawane tylko w Australii. Ale z trzema ostrzami najczęściej występuje Francja, Niemcy, Ukraina itp. Cóż, wszystkie opcje są sprzedawane na ebee.
Posiadam model z trzema ostrzami-stożkami FGP203WG, ale czwarty (spaghetti) zamówiłem osobno, kiedy przyjedzie, dodam o niej do tej recenzji.
Kenwood niedawno wypuścił także spiralizator do maszyn kuchennych. Właściwie niewiele różni się od oddzielnej jednostki, więc też o tym opowiem, ale na samym końcu. Ponieważ wprowadzenie już się przeciągnęło i chciałbym jak najszybciej przejrzeć i sprawdzić wszystko w pracy.
ROZPAKOWANIE
Pudełko, jak zawsze w Kenwood, jest kolorowe i zawiera wiele informacji.
Na przedniej stronie oprócz nazwy i zdjęcia poniżej narysowana jest liczba dołączonych ostrzy. Te. nawet jeśli zapomniałeś, która nazwa, ile ostrzy, możesz powiedzieć po pudełku bez otwierania go.
Z drugiej strony jest też kolorowa i napisana, jakie to wszystko jest łatwe i piękne. Sklep przykleił przezroczystą karteczkę do pudełka, w którym umieścił dokumenty zakupu, nie mógł go całkowicie oderwać.
Boki są również jasne i zawierają różne informacje
Powyżej znajduje się nazwa w różnych językach, w tym w języku rosyjskim - spirala.
Nie robiłem zdjęć poniżej, wydruk był za mały, ale po rosyjsku jest napisane, że firma importująca to Delongy-Rosja, wskazany jest moskiewski adres i numer telefonu. To mnie bardzo zaskoczyło. Około rok temu spytałem producenta, czy spiralizer będzie sprzedawany w Rosji, a odpowiedź brzmiała - jeszcze nie planujemy. Oto taka dziwna rzecz - kupiłem urządzenie na Ukrainie, a krajem importującym jest Rosja. Może już niedługo ten model pojawi się u nas?
Czas się rozpakować.
Otwieramy pudełko, instrukcje są na górze.
Gruba książeczka z instrukcjami w 19 językach i osobna na dwie - rosyjska i kazachska. Instrukcja jest mała, ale pouczająca. Oprócz tradycyjnych składników tego, z czego się składa, jak go używać, możliwych błędów i środków bezpieczeństwa, są tam również informacje o tym, które produkty najlepiej wykorzystać oraz kilka przepisów.
Urządzenie jest zapakowane w gruby kartonik w figurki, a wewnątrz nadal znajduje się w grubej, miękkiej torbie ochronnej.
Wyjąłem spiralizer, ale na tym rozpakowanie się nie skończyło.
Wszystkie elementy składowe są również dobrze zapakowane, a dla wierności, aby nie poruszały się podczas transportu, są również podklejone taśmą.
Kokon owinięty od góry - popychacz, rura ładująca i uchwyt na ostrze stożka.
A poniżej kolejny kokon - miska i ostrza.
Bardzo podobał mi się sposób pakowania ostrzy stożków.
Po pierwsze, wymyślono dla nich stoisko, nie spędzają czasu.
Po drugie, każdy stożek jest we własnej osłonie ochronnej, noszonej od dołu, a na samej górze znajduje się również górna nasadka. Jeśli są tylko jeden do jednego, istnieje ryzyko zarysowania górnego stożka ostrzami dolnego.
Mój model zawiera trzy stożki.
Na każdym z nich znajduje się informacja o tym, czym dokładnie jest stożek.
2x4mm - Linguini
2x9mm - Tagliatelli
Spirala płaska - Pappardelli.
Cóż, wszystko rozpakowane, moja nowa zabawka jest kompletna.
Możesz go przechowywać, obracając popychacz wewnątrz miski, do którego są złożone ostrza. Czy odejść od stoiska, czy go wyrzucić, to sprawa wszystkich, postanowiłem to na razie zostawić.
Patrząc w przyszłość powiem, że na samym końcu stwierdziłem, że drut był wsuwany do środka. To jest bardzo wygodne. Spiralizator jest bardzo kompaktowy, nigdzie nie zaczął nawet czyścić, zajmował niewiele miejsca na blacie. Mam nadzieję, że będę go często używać.
Specyfikacje
Miska - 0,5 l.
Wymiary - 14,8 x 20,2 x 36,6 cm.
Waga - 1,85 kg. zmontowane.
Moc spiralizatora - 70 W.
Na pierwszy rzut oka to za mało, ale z jakiegoś powodu gdzieś 80% producentów spiralizerów robi je z mocą 70-80W, a bardzo niewielu ma moc 100-120W. Przejrzałem wiele spiralizerów na Amazonie w różnych krajach i znalazłem tylko jeden o mocy większej niż 120W. (Russell Hobbs - 300 W.). Mam na myśli samodzielne spiralizatory, a nie opcję do wielofunkcyjnych kombajnów / krajarek do warzyw.
Ok, nie mogę się doczekać, żeby to wypróbować
W PRACY
Najpierw musisz zebrać wszystko. To nie jest trudne.
Raczej najpierw wszystko umyłem, a potem zebrałem.
1. Zamontuj uchwyt ostrza stożka. Z silnika wychodzi zębatka, która popycha uchwyt ostrzem.
2. Następnie montujemy żądany na ostrzu stożka. Ostrze ma rowki, musisz przekręcić stożek, aż wszystko się zgadza. Bardzo łatwe.
3. Następnie zainstaluj pokrywę z rurką ładującą.
Na pokrywie znajduje się mało zauważalny trójkąt, który należy umieścić naprzeciw otwartego zamka i obrócić w kierunku zamkniętego zamka. Turn jest trochę za ciasny, gdy dobiegnie końca - lekkie kliknięcie.
4. Na końcu popychacza znajdują się ostrza, na które należy sadzić warzywo.
Nawiasem mówiąc, ostrza są wykonane z tworzywa sztucznego, ale bardzo mocne.
5. Popychacz ma po obu stronach prowadnice, które muszą pasować do występów w rurze. Jeśli warzywo jest dłuższe niż tuba, na przykład bardzo długa cukinia, należy o tym pamiętać.
Ziemniaki
Zacznę od ziemniaków.
Po pierwsze, ziemniaki nie będą tak żałować jak cukinia, jeśli coś pójdzie nie tak. Po drugie, jest tego dużo i możesz wypróbować wszystkie trzy ostrza. Po trzecie, jest to dość orientacyjna, średnia między zbyt twardymi i miękkimi pokarmami.
Od cienkiego do płaskiego paska.
Położyłem to na popychaczu.
Przecinał wszystko tak szybko, że nie miał czasu na fotografowanie.
Wydaje się 70 W. naprawdę wystarczy!
Tak pięknie to wszystko ułożyło się w misce.
Instrukcje mówią, że półksiężyce uzyskuje się, gdy produkt jest zbyt mały. Ale dodam też, że kiedy zatrzymasz samochód w połowie procesu, spirala też może spaść. Jest tu kilka półksiężyców, ale reszta to bardzo długie spirale. Kolejna mała pozostałość na popychaczu i okrągły długi kawałek od środka.
Mała pozostałość w stożku. Prawie zawsze pozostawał przy następujących produktach, z wyjątkiem stożka, w którym jest szeroki pasek.
Zmieniam na ostrze 9mm.
A przy okazji udaje mi się nawet trochę sfotografować.
Te spirale mają tę samą grubość, ale są szersze.
Pozostałości są takie same.
A ostatni stożek to pasek.
Szerokość paska zależy od szerokości produktu.
Tutaj zatrzymałem się, mając nadzieję, że sfotografuję, jak pięknie składa się w misce, a spirala odpadła. Nigdy nie zaprzestałem innych produktów.
Wszystkie trzy opcje.
Natychmiast położyłem posiekane ziemniaki na nieprzywierającej macie, ponieważ zamierzałem lekko skropić olejem roślinnym, posypać przyprawami i wysłać do piekarnika na 25 + - minut. Które zrobiła właśnie tam.
jabłko
Specjalnie kupiłem wcześniej małe jabłka. Duże należałoby przyciąć, aby pasowały do rury. Jabłek jest dużo, więc przetestuję również wszystkie trzy ostrza.
Z instrukcji wynika, że jabłka nie można obrać, bo rdzeń z kośćmi nadal nie zostanie przecięty, ale pozostanie.Cóż, zróbmy to - całe małe jabłko.
I tak się stało - kości i inny rdzeń nie wpadły do miski.
Spirale trochę się załamały. Ale są też dość długie kawałki. Chociaż myślę, że jeśli sałatkę owocową wymieszamy łyżką, nadal się połamią.
Ale bardziej podobała mi się ta wersja jabłka niż ta starta. Kiedy pocieram tarkę, wypływa sok, szczególnie na drobnej. W ogóle nie było soku, jakby przecięty nożem. I jeszcze chwila - jedna ze spirali to cienko łuszcząca się skóra. Te. obieranie jabłka nie jest konieczne, można wtedy po prostu usunąć spiralną skórkę.
Wypróbujmy drugie ostrze.
W zasadzie wszystko jest takie samo, tylko pasek jest szerszy.
Ale naprawdę podobało mi się trzecie ostrze.
Pięknie złożyło się w miseczkę, która przypominała mi jabłkowe róże - pokrojone w długie plasterki, a następnie zawinięte.
Nie musisz go tutaj nawet zawijać.
Włożyłem więc do foremki, dodałem twarożek, posypałem cukrem pudrem i cynamonem.
Wszystkie trzy opcje.
Trzeba było skropić sokiem z cytryny, wtedy nie miałoby czasu na lekkie przyciemnienie.
Cukinia
Nie potrzebowałam dużo cukinii, więc kroiłam ją tylko jednym ostrzem.
Nie bez powodu w reklamach pokazują cukinię i ogórki.
Doskonałe Linguini, teraz nie mogę się doczekać, kiedy nadejdzie czwarty rożek, więc będzie absolutnie spaghetti.
Dusić lekko na patelni, dodać pomidory, kurczaka, zioła, posypać sezamem (cokolwiek) - i wspaniały obiad!
WYNIKI
Bardzo podobał mi się spiralizer.
Na pewno będę go często używać.
Nie ma tak wielu głównych produktów, których używamy w życiu codziennym. Ale o ich smaku decydują nie tylko metody przygotowania, ale także metoda krojenia. Elementarne smażone ziemniaki będą postrzegane przez różne potrawy, jeśli zostaną pokrojone w kostkę, w rustykalny sposób z półksiężycami, cienkimi kółkami, spiralami.
Dzieci lepiej jedzą spiralne warzywa / owoce, gdy jedzenie staje się interesujące. No i co ukryć, wygląda jak twój ulubiony makaron
Sałatka spiralna ozdobi świąteczny stół.
W przypadku warzyw spiralnych potrzebna jest niewielka obróbka cieplna, ponieważ że na parze, że podczas gotowania, podczas smażenia cienkie paski bardzo szybko się ugotują, co oznacza, że pozostaną w nich bardziej przydatne rzeczy.
I był też taki plus - spiralne cięcie wizualnie zwiększa objętość jedzenia na talerzu. Trzy posiekane ziemniaki z recenzji ledwo mieściły się na dwóch talerzach i jadano je na dwie twarze z poczuciem, że zjadły całkiem sporo. Dlatego dla tych, którzy są na diecie, bardzo polecam tę metodę cięcia
Kilka wskazówek
1. Warzywa powinny być twarde, ale zawsze soczyste. Cukinia nie jest taka twarda, ale soczysta. Ale nawet lekko powolna marchewka jest już trudna do krojenia.
Chciałem pokroić dynię, ale nie udało mi się, bo chociaż jest dobrze przechowywana tylko w mieszkaniu, jest u mnie ciepło i sucho, dynia spieszyła się, spiralizator jakoś ją przeciął.
2. Warzywa muszą być odpowiednio dopasowane lub przycięte.
********
PS Najpierw posłowie.
Obiecany dodatek kuchenny Kenwood.
Nazywa się Kenwood Spiralizer KAX700PL.
Został wypuszczony całkiem niedawno i do tej pory sprzedawany jest tylko w Australii (wydaje się, że nowości Kenwooda pojawiają się tam pierwsze, zresztą w najbardziej zaawansowanych wersjach wyposażenia), a z jakiegoś innego powodu w Czechach, na Słowacji i w Polsce. Prawdopodobnie nowość jest w fazie testów, czeka na recenzje, a następnie trafi do sprzedaży w głównych krajach. W wielojęzycznej instrukcji, którą udało nam się znaleźć w Internecie, znajduje się język rosyjski, który sugeruje plany sprzedaży załącznika w Rosji.
Oprócz wyglądu i najprawdopodobniej ceny dysza ma dwie różnice w stosunku do osobnego spiralizera. Komponenty są absolutnie identyczne i wymienne.
1. W zestawie znajduje się pięć ostrzy.
Znane nam już cztery + piąte „cięcie faliste”.
Jednak od wszystkie części są dokładnie takie same i wymienne - stożki ostrzy, popychacz, nasadka rurki itp.- zawsze możesz dokupić brakujące pachołki na osobne. Ale z drugiej strony nie musisz zamawiać z dyszą i czekać, co jest plusem.
2. Oczywiście silnik.
Oddzielny przecinak spiralny ma jedną prędkość i jedną moc 70W, a dysza wykorzysta silnik i moc samej maszyny - będzie można zmieniać prędkość itp.
Właściciele maszyny kuchennej przeprowadzili już małą wstępną dyskusję na temat nowego załącznika w odpowiednim temacie. Są zdjęcia z instrukcji w języku rosyjskim, w tym zalecenia dotyczące najlepszych produktów do cięcia, więc informacje na linku będą interesujące dla właścicieli oddzielnego spiralizatora.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami # 3387
PS Drugie posłowie.
Ponieważ nie ma ustalonego słowa dla tej jednostki w języku rosyjskim, podczas wyszukiwania można znaleźć nie tylko warianty transkrypcji z języka angielskiego, ale także inne nazwy - spiralizer, spirulizer, spiralizer, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter, spiral cutter do warzyw. Lub po prostu nazwa, w której nie ma nawet śladu możliwości cięcia spiralnego - szatkownica, tarka, krajalnica do warzyw itp.
Spiralizatory elektryczne niewiele różnią się od siebie kształtem zewnętrznym.
Zasadniczo mają ten kształt], miska na dole, rurka prowadząca i popychacz na górze. Zapewne taki praktyczny standardowy wygląd wynika również z tego, że jest to dość nowe urządzenie, a każdemu spieszy się do przejęcia rynku, dlatego nie są zbyt oryginalne w konstrukcji. Nawet maszynki do mielenia mięsa, którymi nie można przyspieszyć w różnych kształtach, nadal mają większą różnorodność wizualną.
Na rynku dostępnych jest kilka opcji elektrycznych, a najprostszy kształt to pojemnik z otworem na ostrze, a silnik i przycisk włączania / wyłączania znajdują się w rączce, takiej jak blender ręczny. Takie spiralizery nie mają rurki prowadzącej, a produkty muszą być podtrzymywane ręcznie. Takie spiralizatory są zwarte, ale mniej wygodne.
Dlatego zewnętrzny kształt i moc wszystkich + są takie same, najważniejsza różnica, na którą należy zwrócić uwagę przy wyborze, to ostrze. Z czego są zrobione, ostrość ostrzy, spirale jakiej grubości się uzyskuje (np. Ktoś definiuje spaghetti jako 2x2mm., A ktoś 2x3mm., A ktoś 3x3mm.), Ilość ostrzy w opakowaniu i obecność / brak dodatkowych w sprzedaży.
Co wybrać - spiralizator elektryczny czy ręczny?
Trudne pytanie jak każda opcja ma swoje wady i zalety. Każda opcja ma swoich fanów i przeciwników.
W temacie można omówić kwestie wyboru i różnice
Krajalnica spiralna (krajalnica) Spiromat do krojenia warzyw i owoców „Spaghetti”
PS Trzecie posłowie.
Spiralizer to urządzenie dla ludzi z wyobraźnią. Ale jest też wiele gotowych przepisów, które pobudzą wyobraźnię, w sieci czy na YouTube.
Na przykład na naszym forum.
Sałatka owocowo-warzywna „Spaghetti”
Warzywne "spaghetti" marynowane
Makaron brokułowy z orzeszkami pinii, czosnkiem i serem
Glazurowane spaghetti warzywne z boczkiem
„Wafle” z korzenia pasternaku
Spaghetti z buraków z kozim serem i orzechami pekan
Spaghetti ze słodkich ziemniaków z sosem z czerwonej papryki
Spaghetti ziemniaczane
Spaghetti ziemniaczane z zielonym groszkiem i sosem pesto
Spaghetti dyniowe z warzywami i kremowym sosem curry
Burgery ziemniaczane
Spaghetti warzywne z sosem pomarańczowym
Pikantne spaghetti marchewkowe
Spaghetti z cukinii
Spaghetti z kalarepy
Spaghetti z ogórków
Sałatka Gruschetti z zielonym serem (pokrojony w spiromacie)
|
