Ser i produkt serowy

Obecnie na sklepowych półkach znajduje się wiele produktów naturalnych i ich podróbek. Nawet zakup w drogim sklepie nie gwarantuje jakości produktów. Porozmawiajmy o tym bardziej szczegółowo.

W praktyce substytuty produktów nie są trudne do stworzenia, dlatego są dość powszechne na rynku. Na przykład pod postacią masła możesz kupić smar do smarowania. Koszt wytworzenia pasty do smarowania będzie niższy, a cena, jeśli jest odpowiednio zaprojektowana, często jest taka sama, jak cena oryginalnego śmietanki mlecznej.

Podobnie zamiast naturalnego twaróg można kupić coś w podobnym opakowaniu, które zawiera tłuszcze roślinne i odczynniki chemiczne. Ich użycie do wytworzenia produktu jest tańsze niż surowców naturalnych. Taki produkt nie przyniesie ciału żadnej korzyści.

Często zamiast sera sprzedawany jest substytut - produkt serowy. Jednocześnie opakowanie i nazwy podróbek są zwykle bardzo podobne do opakowań towarów znanych marek, którym ufają klienci. Następnie spróbujmy dowiedzieć się, jak szkodliwe są podrobione produkty dla organizmu. Spróbujmy to zrozumieć na przykładzie sera.

Przede wszystkim koszt nie jest wskazówką przy wyborze serów. Oczywiście, jeśli cena sera jest znacznie niższa niż średnia cena w Twoim regionie, najprawdopodobniej produkt nie jest naturalny. Należy przyznać, że bardziej uczciwi producenci produktów znajdują się nawet na rynku podróbek. Jeśli wykonanie podróbki kosztuje ich trzy razy taniej niż zwykle, mogą ją sprzedać po niezbyt wysokiej cenie, a mimo to w końcu osiągają zysk. Jednak większość z nich nadal jest zainteresowana przede wszystkim osiąganiem zysków, więc starają się sprzedawać swój produkt tak drogo, jak to tylko możliwe. Tak więc, nawet jeśli kolejność cen jest Ci znana, przyjrzyj się bliżej temu, co kupujesz.

Jaka jest różnica między prawdziwym serem a jego substytutem - produktem serowym? Do produkcji prawdziwych serów przedsiębiorstwa używają tylko mleka i niczego innego, a do podróbek dodaje się tłuszcze roślinne i sztuczne białko.

Pamiętaj, że w serach nie powinno być żadnych dodatków roślinnych, zwłaszcza olejów palmowych. Celem olejów palmowych w serach jest obniżenie kosztów produkcji i wydłużenie okresu przydatności do spożycia. olej palmowy jest środkiem konserwującym, którego koszt jest bardzo niski.

Porozmawiajmy teraz o tym, jak zdobyć prawdziwe ser... Staraj się kupować sery w renomowanych sklepach oferujących towary pakowane. Jednocześnie uważnie przeczytaj etykietę, a jeśli w nazwie produktu jest napisane „produkt serowy”, to nie kupuj takiego produktu.

Ponadto przed zakupem najpierw zbadaj skład sera. Czasami ser może w ogóle nie zawierać surowego mleka. Jeśli kupujesz ser na rynku, na którym towary są sprzedawane na wagę bez etykiet, wówczas w takim przypadku możesz potwierdzić mleczność produktu tylko za pomocą certyfikatu zgodności. Jeśli sprzedawca nie może przedstawić tego dokumentu, oznacza to, że może być pewien, że zamiast sera zaoferowany zostanie zamiennik.

Michajłowa O.