Małże w galarecie, awokado i pieczarki

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki:

Mrożone małże	500gr.
Awokado	1 szt.
Pieczarka	2-3 szt.
Przyprawy do ryb
żelatyna

Metoda gotowania

Małże gotujemy w osolonej wodzie, wkładamy do foremek, w których będzie galareta, wkładamy pokrojone w kostkę awokado i pieczarki.

Bulion odcedzamy, dodajemy przyprawy do ryb (ja miałam specjalną kolekcję na galaretkę rybną), dodajemy namoczoną wcześniej żelatynę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Formy zalać bulionem, ostudzić i wstawić do lodówki do ustawienia. Gdy stwardnieje, rozłóż, udekoruj, podawaj z cytrynami, warzywami… no ogólnie, jak sobie życzysz… Bon appetit!

Mam 8 wypełnień

🔗

Gasha

1. Piękno to straszna siła !!!

2. Ludzie żyją ...

Lisssa

Popieram przedmówcę w obu punktach!

i wygląda jak nędzna głowa, ale smak ... nawet wyobraź sobie walkę ...

Człowieku, bierzesz lody z małżami?

SchuMakher

Tak, kupuję albo sam koktajl z owoców morza, albo koktajl z owoców morza, jest też pyszny do wypełnienia, tylko pleśnie są bardziej potrzebne, są kalmary i ośmiornice wystające w różnych kierunkach.

Elena Tim

Cytat: ShuMakher