Chleb pszenny pomarańczowy (piekarnik)

[proste i niedrogie]

Chleb pszenny pomarańczowy (piekarnik)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka psz.	350 gramów
Świeże mleko	100 ml
Sok pomarańczowy	100 ml
Marmolada pomarańczowa - mieszać do puree	2 łyżki stołowe. l + 1 łyżka. l. woda
masło	30 gramów
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Suche drożdże	1,3 łyżeczki
Nasiona lnu	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Zagniatanie ciasta w wypiekaczu do chleba. Konsystencja koloboka jest miękka!
• Wyrastanie ciasta w piekarniku w temperaturze 30 * C, druga garownia w formie.
• Pieczenie w 180 * C, a następnie obniżanie temperatury do 160 * i do miękkości. Sprawdzenie gotowości za pomocą sondy temperatury.
• 
• 
• 

Uwaga

Chciałem zrobić serię proste i niedrogie pieczywo z użyciem różnych soków, dżemów, jagód, owoców i warzyw.
Pierwszy chleb jest pomarańczowy!
Oto taki chleb! Obecność świeżego mleka nadaje chlebowi bardziej opaloną skórkę niż zwykle!

Chleb ma słaby, wyraźny zapach i smak pomarańczy, ale łagodny smak, który nie przeszkadza. Pieczywo kremowe, trochę słodkawe, w sam raz na herbatę!

Smacznego!

Zrobiłam ten chleb, tylko nie dodałam siemienia lnianego i marmolady. Podobało mi się to bardzo. Po upieczeniu przypominał mi babeczkę, delikatny aromat pomarańczy, trochę słodkawy smak .....

Dzięki za przepis!

[TaurusZ]

TaurusZdziękuję! upiec i jedz dla zdrowia Cieszę się, że spodobał Ci się ten chleb

Nasiona lnu są opcjonalne. Można go zastąpić sezamem, makiem, rodzynkami - a nawet więcej dla projektu

Najpierw spodobał mi się przepis, a potem smak chleba. Dodano garść rodzynek. Dziękuję, Tanyusha!

[Nadiusza]

Nadiusza, za Twoje zdrowie!