Chleb pszenny „Motywy włoskie”

Chleb pszenny „Motywy włoskie”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
drożdże	1,3 łyżeczki
mąka pszenna	360 g
płatki	4 łyżki. l.
Sól	1,5 łyżeczki.
masło	30 g
przyprawa	2 łyżeczki
woda mineralna gazowana	280 ml

Metoda gotowania

• Złóż wszystkie produkty zgodnie z instrukcjami dla Twojego wypiekacza do chleba. Mam Panasonic SD-255 więc od początku składniki suche, a potem płynne. Piecz w trybie „Chleb francuski” (6 godzin).
• W kontekście chleba wygląda to tak:
• 

Czas na przygotowanie:

Godzina szósta

Program gotowania:

bagietka

Uwaga

Kocham moje "maleństwo", ona piecze boski chleb. Mamy tandem, szukam, piecze. Chleb okazał się bardzo smaczny z chrupiącą skórką.

, ale wprowadzono drobne zmiany:
- nieznacznie zwiększono ilość drożdży;
- zastąpił oliwę masłem;
- i nie dodał mleka w proszku z powodu jego braku.
Oto oryginalny przepis:
drożdże - 1 łyżeczka
mąka pszenna - 360 gr
płatki owsiane - 40 gr
sól - 1,5 łyżeczki.
mleko w proszku - 1 łyżka. l.
oliwa z oliwek - 2 łyżki l.
przyprawa KAMIS "zioła włoskie" - 2 łyżeczki.
gazowana woda mineralna - 280 ml.
Smacznego

Spróbujmy, spróbujmy! Opublikujemy raport! Zakładki z przepisami!

Pyszny chleb dla Ciebie

Jaki rozmiar i skórka?

W programie Chleb francuski (w moim piekarniku) rozmiar i skórka są wybierane automatycznie. Ale według składników ma rozmiar M, a skórka jest średnia.

Wszystko gotowe! : bravo: Upiecz się! Oto raport dla Ciebie:



Lekko zmieniłem płatki w recepturze o 40 gramów (jak w oryginale) i dodałem 1 łyżkę. l. Sahara. Martwiłem się, że mam dużo płynu na 400 gramów suchej karmy, ale na próżno! Chleb jest przepyszny! Aromat "ziół prowansalskich"! Wierz mi na słowo (ale nie dla wszystkich!) - pyszne! Następnym razem zrobię to z ziołami kaukaskimi.

Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się chleb, będziemy kontynuować eksperymenty