Mięso w płaszczu

[Mięso (nie koń!) W płaszczu]

Wczoraj upiekłam bułeczki i posmarowałam je jajkiem. Moje jajka są duże, a lwia część rozbitego jajka pozostaje. Za kilka dni nie idę do piekarnika, a szkoda wylewać jajko.
Dziś zrobiłem mięso „jak po francusku” i dodałem do mieszanki jajko. Podobało mi się to, że mikstura nie rozprzestrzeniała się, ale pozostała na mięsie z bujną, rumianą, soczystą czapką.
Więc,

Mięso (nie koń!) W płaszczu

Drobno starty ser, majonez, przyprawy, zioła, ubite jajko. Wszystko wymieszaj i nasmaruj przygotowane plastry mięsa. Na wierzch z kroplą keczupu dla urody.

Niezły płaszcz!

Dzięki!