Płatki smażone

[Smacznego!]

Płatki smażone

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Pieczarki łuskowe	ile zebrali
Niesolony smalec lub jakikolwiek tłuszcz	na żądanie
Sól	smak
Łuk	przyzwoicie.

Metoda gotowania

• Więc natknąłeś się na interesujące z wyglądu grzyby i dowiedziałeś się, że są jadalne. Co z nimi zrobić? Co, co ... gotować.
• Na początek moczymy grzyby w wystarczającej ilości wody, aby zmyć z nich nadmiar. W takim przypadku łuski na nogach miękną i można je łatwo usunąć palcami.
• Następnie kroimy duże grzyby według własnego uznania.
• 
• Wszystkie kapelusze są na pewno używane, ale z nogami w naszej rodzinie zdania są podzielone. Czyjeś duże nogi są szorstkie, ale ja osobiście lubię ich elastyczność.
• Po zabiegach wodnych i szatkowania grzyby gotuje się. Ostatnio robię to dla pary. Zwykle 10 minut, ale 15 płatków.
• Odstawić do gotowania, a jeśli jest dużo grzybów, część zamrozić.
• 
• Teraz smażę smalec na złoty kolor (możesz wziąć dowolny tłuszcz, dla mnie smakuje lepiej ze smalcem) i dodaję pieczarki. Smażą się dość szybko, 5 minut przed gotowaniem dodaję cebulę. Tylko na wierzchu, bez mieszania. I dopiero wtedy, po 5 minutach, mieszam, wyłączam patelnię i odstawiam pod pokrywką na około pięć minut.
• W tym przypadku cebula zachowuje swój kolor, pozostaje trochę chrupiąca, a jednocześnie nie rozmoczona.

Naczynie jest przeznaczone do

Zależy od wyników

Czas na przygotowanie:

Po obróbce przez 30 minut.

Program gotowania:

Gotowanie, smażenie.

Uwaga

Smacznego!

Tak poznaliśmy te pyszne grzyby.

I uwierz mi, są pyszne.

[Tatyana]

Tatyana, bardzo interesujące. Podziękować! Nigdy nie słyszałem o takiej metodzie smażenia cebuli. Na pewno spróbuję.
O takich grzybach też nie słyszałem. Pewnie ich tu nie ma ... Choć może nazywają się jakoś inaczej? Ciekawie jest spojrzeć na nie w ich oryginalnej formie.

Ogólnie dodałem zdjęcie naszych grzybów. Mamy płatki złota lub miód królewski. Ogólnie spójrz na ich temat w sieci. Na terytorium Rosji, piszą, jest 30 gatunków. Są utożsamiani z grzybami.

[Żyrafa]

Żyrafa, łał! Nigdy nie jadłem tych grzybów. W mojej radzieckiej książce informacyjnej jest napisane o nich, że… no cóż, w skrócie, najwyraźniej były na ich temat inne poglądy. Twój wygląda przepysznie!
O smalcu i cebuli w twojej interpretacji - zapisałem, zapamiętałem, bardzo fajnie! O wagach ... Pomyślę o tym.
W każdym razie bardzo dziękuję za przepis, za wprowadzenie mnie w tak ciekawe doznanie kulinarne.

Spojrzałem na zdjęcie grzybów. Nie widzę różnicy z grzybami.

Zebraliśmy to w zeszłym roku.

Zjadłam płatki, pyszne grzyby
Rosną również w regionie moskiewskim.

Nie widzę różnicy między agarikami miodowymi

Jest różnica, a mianowicie w skalach:

[Szef kuchni]

Szef kuchni, teraz widzę, że są zupełnie inne. Nie widziałem tutaj takich ludzi. Podziękować!

Często spotykałem ich na Istrii, ale NIGDY nie pomyślałem, że mogą skończyć na patelni
Dzięki za informację i ciekawy przepis

[Jeanne]

Jeanne, podczas tej podróży było wiele rzędów. Wspaniale ... Ale dobrze pamiętałam, że jesienią w pracy z mężem zrobili po nich zorganizowany wypad na solenie. I nie mamy solonych grzybów w takich ilościach. Postanowiłem więc pozwolić radować się tym, którzy ich potrzebują. Nie wycięliśmy ani jednego. A w domu czytałem, że są dobre w każdej formie, cóż, odtąd będziemy mądrzejsi.

Nie wycięliśmy ani jednego. A w domu czytałem, że są dobre w każdej formie

Oooh ... smażone ryadovki to rzecz. I marynowane. I zupą z nich.

i pomyślałem, że przepis na taką rybę ... łuskowaty ...
ale o grzybach też jest ciekawie, dzięki)))

I to też jest opcja. Podawaj jak tajemnicze danie. Nawiasem mówiąc, mamy rzucającego się kota, nazywa się Roach. Dzieci były takie zabawne. Byłem za dorszem.

te pyszne grzyby

Zawsze znaliśmy te grzyby jak grzyby miodowe. Nigdy nie słyszałem dla nich tak fajnej nazwy - płatki, kawior z miododajnych robię od dawna, ponad trzydzieści lat.

Ja też nie słyszałem, dopóki grzyby nie wpadły mi w oko i nie zaczęły się dowiadywać, co znalazły. Ogólnie powiedziałam mojemu mężowi, że musimy poprawić naszą wiedzę na temat grzybów.