Surówka z gorącej kapusty (dodatek)

[Surówka z gorącej kapusty (dodatek)]

Przepis z programu telewizyjnego „Tim Malzer Cooking”.

Surówka z gorącej kapusty (dodatek)

650 gr kapusty
Wyrasta 8 łyżek deserowych (10 ml). obrazy olejne
2 łyżeczki nasion kminku
150 ml soku pomidorowego
1 łyżka deserowa (10 ml) soku z cytryny
sól, pieprz, cukier, przyprawa do smaku

Pokrój kapustę w warcaby. Na patelni rozgrzać 4 łyżki deserowe oleju roślinnego, dodać kapustę.



Dopraw solą, pieprzem, dodaj kminek i smaż na małym ogniu przez 15-20 minut. Pod koniec smażenia dodaj trochę masła.



Podczas pieczenia kapusty przygotuj sos.
W misce wymieszaj gęsty sok pomidorowy, 5 łyżek deserowych oleju roślinnego, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz, przyprawy, ubij na gładko, posmakuj, doprowadź do smaku.



Kapustę podawać na gorąco (!) Z sosem.