Przewiewna przyjemność

Przewiewna przyjemność

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
woda	315 g
Mąka pszenna VS	550 g
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	2 stoliki. sl.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
Olej roślinny	45 g

Metoda gotowania

• Uzupełniamy składniki w kolejności wskazanej w instrukcjach dla HP. W moim HP cały płyn jest najpierw wlewany, a następnie dodawane są suche składniki.
• Tryb: „Chleb francuski”
• Po 3,5 godzinach otrzymujemy taki cud! Szybko i smacznie!
• 
• Zawiń w ręcznik, ostudź na kratce, pokrój i ciesz się!

Niezły przepis. Wypiekane dzisiaj, a raczej wczoraj. Ciasto znacznie zwiększa swoją objętość.

[2 Olga z Woroneża]

2 Olga z Woroneża
Olya, jakie róże… Super!

Jaka mąka? Pszeniczne słońce?

Jaka mąka? Pszeniczne słońce?

Dziewczyny, przepraszam, że nie sprecyzowałem. Mąka pszenna! Poprawię to teraz.

[Olga z Woroneża]

Olga z Woroneża, a kiedy miałeś tylko czas ?! Róże to pomysł! A chleb był krojony na gorąco, najwyraźniej trzeba go było ostudzić, a potem równomiernie pokroić!

[Olga z Woroneża]

Olga z Woroneża, a kiedy miałeś tylko czas ?!
Róże to pomysł!
A chleb był krojony na gorąco, najwyraźniej trzeba go było ostudzić, a potem równomiernie pokroić!

Zagniecione ciasto stało w lodówce przez 24 godziny, zanim zaczęła kroić i piec chleb.
A róże to chęć nauczenia się gotować bochenek:

Odrywam kawałek ciasta i dekoruję chleb, gdy nadarzy się okazja Wypycham rękę.
Chleb ma kształt bochenka - na ostatnim etapie został zwinięty w warstwę, posypany makiem i zrolowany (bochenki z rodzynkami lubią się tak zwijać: rodzynki są równomiernie rozłożone w bochenku). Dlatego konstrukcja jest jak spirala. Tępy nóż pomagał również w przypadku super miękkiego chleba. Ale chleb jest zimny.

Tak, Olya, oczywiście potrzebujesz ostrego noża, zgadzam się! Ale twój chleb jest prawdopodobnie nadal pieczony według innego przepisu, prawda? Podajesz to tu błędnie najwyraźniej bo przepis zamieściłem dopiero o 1 w nocy, a ty już zameldowałeś o 2 w nocy, a ciasto jeszcze przez jeden dzień miałeś w lodówce, ta metoda też się odbywa, tylko wydaje się że mieć inny przepis ... A chleb z różami jest piękny!

Chodzi o to, że znałem go, zanim go wyrzuciłeś. Zbiegło się również to, że gotowali w tym samym czasie.

Chodzi o to, że znałem go, zanim go wyrzuciłeś. Zbiegło się również to, że gotowali w tym samym czasie.

Ojej ... super! I metodą prób i błędów szukałem go po omacku, ale okazuje się, że już tam był i nie można go dręczyć!

... chleb z różami jest piękny!

Na forum pokazałem już różę na chlebie, w KhP upiekłem w nienormalnej formie. Więc nie musiałem pokazywać róż. Pokazałem, jak bardzo ciasto zwiększa swoją objętość: surowe ciasto w formie i gotowy chleb w formie. Co się stało - przepraszam.
A przepis był na chude ciasto w oleju musztardowym. Pieczę z niego ciasta i ciasta. Postanowiłam upiec ciasto, potem odwirowałam i upiekłam w formie chleba, ponieważ dałam więcej cukru (tam ilość cukru jest różna w zależności od wybranego nadzienia), następnie dodałam mak dla zainteresowania.
Kiedy zobaczyłem Twój przepis i masz go z 550 gramów mąki, gotuję na bazie 400 gramów mąki (maksimum za moje HP). Policzyłem to, co wziąłem za 400 gramów na 550 i jeden do jednego.
Cóż, nie wspieraj swojego Temko. Przepis jest dobry!
O „męce” jesteś na próżno. To zbieg okoliczności, podobnie jak prawidłowa odpowiedź na końcu książki. Wybrałem wszystko poprawnie do dobrego testu!

Znowu 2 identyczne posty. Sprzątam.

Ol, wcale nie jestem przeciwko tak miłemu wsparciu! Zgadza się, nawet nie myśl! W życiu jest wiele ciekawych zbiegów okoliczności! )

Ilona, ​​bardzo lubię twój chleb, a Mona piecze go w piekarniku?

[irys. ka]

irys. ka, czemu nie? Oczywiście!

a jeśli wrzucę tryb - główny? Mam to zaledwie 3,5 godziny, a potem francuski - prawie 6 godzin.

co jednak różni wypiekacze do chleba! Mam francuski zaledwie 3 godziny 40 minut. Postaw to śmiało!

że nie da się wstawić zdjęcia, ale okazało się, że to bardzo dobry chleb, taki wysoki, piękny, a miękisz jest dobry

[Alena K.]

Alena K.najważniejsze, że podobał mi się chleb, a zdjęcie… no cóż, co możesz zrobić… nauczyć się! Jak wstawić zdjęcie

tak właśnie zrobiłem, piekłem 3 razy, zawsze się udało

Alena, to świetnie! Dobra robota! Moje domy też są uzależnione od tego chleba od miesiąca, ja tylko go piekę))

Dzięki za chleb !!!
Zeszłej nocy tęskniłem, ale nie było białego mężczyzny: dlaczego dziecko miałoby chodzić z nim do szkoły?
Wrzuciłem wszystko do pieca, a rano zrobiłem kanapkę dla syna.
Pojechałem też do sklepu i kupiłem Nutellę, jest bardzo dobry. kocha z nią dom biały.

Jak się cieszę! Piec dla zdrowia i ku radości bliskich! Masz puszystą, przewiewną piłkę! Wspaniały!!!

Dzięki za przepyszny chleb!
Upiekł się już kilka razy, rezultat jest zawsze doskonały! Chleb jest wysoki, z chrupiącą skórką i delikatnym miękiszem!

Łał! Jaki przystojny mężczyzna! Jedz za zdrowie, Lenok!

[ilonnna]

ilonnnadziękuję! Tylko że nie jestem Lena, ale Vitalinka (możesz Vita).

Przepraszam, przepraszam !!! I cały czas nazywam cię Lena. Och, cóż, jakie to niewygodne, gdy imię nie jest zapisane w profilu ...

Przepraszam, przepraszam !!! I cały czas nazywam cię Lena. Och, cóż, jakie to niewygodne, gdy imię nie jest zapisane w profilu ...

Tak mam na imię.

Poczekam na nowy wypiekacz do chleba i od razu upieczę według tego przepisu

Tak mam na imię.

Tak? I nawet nie wiedziałem, że jest takie imię! Cóż, przepraszam raz za razem!

Dzięki za chleb! Bardzo miękki, smaczny baton Skórka nie jest twarda, smakowała jak świeży bochenek ze sklepu. Pieczenie w trybie „Szybkim”.
Kroiłam go jeszcze letniego (moja mama wzięła wszystko, po prostu odcinam, żeby spróbować). Jeszcze trochę upieczę!
🔗

Słodko, upiecz swoje zdrowie! Cieszę się, że masz chleb dla veusa. Ja też lubię wszystkich.

Dziękuję bardzo!

A prawda to przyjemność, a nie chleb!

Och, jak pięknie się okazało! Jak się cieszę !!!

Dzięki za przepis! Dzisiaj wybrałem, jaki rodzaj pyszności upiec i tym właśnie zostałem zaszczycony. Starał się też uciec od formy. Upiekła na parze.
Prawie straciłem jedną czwartą, nie wiem, jak przestać!

Cieszę się z twojego wyboru, a bardziej z tego, że polubiłeś chleb i okazałeś się takim przystojnym mężczyzną!

Bardzo dziękuję za tak prosty i pyszny przepis. Dla początkujących piekarzy tylko tyle… Cały post szukałem pysznego pieczywa w oleju słonecznikowym, a nic nie znalazłem, a tu taka bomba. Właśnie upiekłam i już nie ma połowy chleba))

vava, szczęśliwy dla ciebie! Piec sbei dla swoich bliskich dla zdrowia i przyjemności!

Dobrej pory dnia! Twoja woda jest podana w gramach, czy dobrze zrozumiałem? ...

Dobrej pory dnia! Twoja woda jest podana w gramach, czy dobrze zrozumiałem? ...

Nie ma różnicy w gramach lub mililitrach, w praktyce stosunek ten przyjmuje się jako 1x1. W każdym razie wilgotność mąki regulujemy za pomocą bilansu mąka / płyn.

Dobrej pory dnia! Twoja woda jest podana w gramach, czy dobrze zrozumiałem? ...

Jak prawidłowo odpowiedział Administrator, waga i ml są takie same dla wody, tj. 150 g wody = 150 ml wody. Sprawdź to!
I oczywiście Admin ma absolutną rację, że jest punktem odniesienia dla jego mąki! Po prostu nie zagęszczaj ciasta, w przeciwnym razie możesz się nim cieszyć, ale nie będzie już przewiewne.

: - \ Dobry wieczór, a olej rośnie. w łyżeczkach, ile to będzie? A może ważysz to na wadze? Ja też spróbuję, ale dobrze rozumiem, że według tego przepisu ciasto można zagnieść i odstawić na noc do lodówki, a rano upiec? czy ktoś tego próbował?

: - \ Dobry wieczór, a olej rośnie. w łyżeczkach, ile to będzie? A może ważysz to na wadze?

Będzie to 2 łyżeczki - więc wlej ją prosto do ciasta

: - \ Dobry wieczór, a olej rośnie.w łyżeczkach, ile to będzie? A może ważysz to na wadze? Ja też spróbuję, ale dobrze rozumiem, że według tego przepisu można ciasto zagnieść i zostawić w lodówce na noc i upiec rano? czy ktoś tego próbował?

Miałem to w gramach, bo położyłem wiadro na wadze i jechałem!
I o teście na noc! Uwielbiała to robić. Ugniatany i na zimno (12-16 stopni) wstał rano i piecze !!! Ale nie pamiętam, czy zrobiłem to w ten sposób, czy nie. Ogólnie coś zakwitło - rzadko piekę chleb. Wszystkie ciasta daty ciasta ...

Wypróbowaliśmy to z twojej klasy mistrzowskiej! Wiemy! Teraz przyszedłem po przepis - czas upiec chleb!

[Tasza]

Tasza, gryzie twoje zdrowie! I kiedy będę bawić się twoimi cynamonami)

Drogie dziewczyny, powiedzcie, ile ciężaru bochenka włożyć na kuchenkę? ) Ja też chcę spróbować.