Pikantne ciasteczka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	1 szklanka
Skrobia	1/4 art.
masło	200 g
Cukier puder	0,5 łyżki.
Kwaśna śmietana	30 g (3 łyżeczki.)
Suszone migdały lub orzechy laskowe	1/3 łyżki 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda	na czubku noża
Sól	szczypta
Wanilina
Tarta skórka z cytryny	1 łyżeczka
Przyprawy: 1/4 h l każdy:
Mielony kardamon, mielony cynamon, mielona gałka muszkatołowa, mielony imbir, mielone ziele angielskie, mielony czarny pieprz

Metoda gotowania

Ubij mikserem masło o temperaturze pokojowej z cukrem pudrem.
Dodać śmietanę, wanilinę, sól, skórkę z cytryny i przyprawy.
Wsyp mąkę i skrobię wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, szybko wymieszaj mikserem. Powinieneś mieć miękkie ciasto.
Dodajemy grubo zmielone orzechy (nie trzeba odrywać skórki).
Zwiń kulki trochę bardziej niż orzech (podczas formowania kulki zanurz ręce w mące).
Powinno być 16 ciasteczek.
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i umieść ciasteczka w odległości ok. 5 cm od siebie.

Czas na przygotowanie:

12 ~ 15 minut.

Program gotowania:

Piec w temperaturze t = 180 ~ 200 ° С na dolnym poziomie piekarnika

Uwaga

Oryginał jest tutaj: 🔗

Powiedzieć, że ciasteczka okazały się pachnące, to nic nie mówić, więc wdychałbym ich aromat, nie rozpraszając się niczym !!! I oczywiście smak! Moja rodzina bardzo, bardzo lubiła ...