Makaron czekoladowy

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka	400 g
Yolks	6 szt
woda	około 1/4 stkn
Kakao w proszku	4 łyżki. l.
na sos
Kwaśna śmietana	200 g
Mleko skondensowane	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

Możesz użyć dowolnego przepisu na ciasto. Tuż przed wymieszaniem mąkę wymieszaj z kakao w proszku (4 łyżki kakao na każde 400-500 g mąki). Gotuj jak zwykle. Każdy słodki sos będzie pasował do tego makaronu.
Podczas mieszania stopniowo wlewano wodę. Ciasto okazało się bardzo strome i rozwałkowane bez posypywania mąką. Zwijałem go na krajalnicę do makaronu i wysuszyłem na wieszaku do krawata. Przed suszeniem zwiń trochę mąkę.
Do sosu ubij śmietanę ze skondensowanym mlekiem.

arxideia

Bardzo ciekawe, pierwszy raz widzę makaron czekoladowy.
Myślę, że dziecku się to spodoba, zwłaszcza że moje dziecko jest gotowe do jedzenia makaronu przynajmniej codziennie.