Sałatka z kurczaka z winogronami

Sałatka z kurczaka z winogronami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
2 filety z piersi kurczaka (pierś z 1 kurczaka)
50-70 gr zielone oliwki bez pestek (można z dowolnym wypełniaczem)
200 gr czerwonych winogron
1 główka sałaty lodowej
2 łyżki sezamu
2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy z oliwek
100 gr sera mozzarella (marynowany)

Metoda gotowania

• Gotuj filet do miękkości przez około 20 minut we wrzącej wodzie lub na parze. Schłodzić pod folią. Mięso i ser pokrój w dużą kostkę, dodaj drobno pokrojoną sałatkę, dobrze wymieszaj rękami. Odstaw na 15-20 minut.
  
• Dodaj oliwki, oliwę, nasiona sezamu, połówki winogron i delikatnie wymieszaj łyżką.
  

[Lika,]

Lika, Ale czy tę sałatkę można przygotować z kapustą pekińską?
Bardzo podobała mi się ta sałatka i bardzo rzadko widzę tutaj górę lodową.

[Elenka69]

Elenka69oczywiście, możesz zastąpić górę lodową pekińską sałatką lub inną sałatką o niewyraźnym smaku.

[Lika]

Lika i jestem Wam wdzięczna za sałatkę z kurczakiem i winogronami!
Podobało mi się to bardzo. Odeszła od przepisu tylko w jednym, zgodnie z oczekiwaniami zastąpiła sałatkę lodową kapustą pekińską. Wszystkim bardzo podobała się sałatka. Dla siebie ochrzciłem go „Sałatka Śródziemnomorska” Inspirowana ....
Po prostu brakowało mi octu, może balsamicznego. A sałatka jest doskonała! Dzięki!

[Elenka69]

Elenka69, do zdrowia ... Cieszę się, że wszystkim podobała się sałatka

Po prostu brakowało mi octu, może balsamicznego.

Jest całkiem możliwe i dodaj trochę octu, balsamicznego lub białego wina. Będzie dobrze komponować się z oliwą z oliwek.

My sami nie lubimy octu, nawet kiszonych ogórków bez octu. Zamiast octu stawiam czerwone porzeczki.

Wspaniała sałatka! Z wdzięcznością wziąłem to na zawsze)
Winogrona zielone, reszta wg przepisu.
Wielkie dzięki!