Sałatka "Świąteczna" z fasolką francuską

Sałatka "Świąteczna" z fasolką francuską

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Na sałatkę: średniej wielkości gotowane buraki	3 szt.
gotowana biała fasola (z puszki)	1 łyżka.
średniej wielkości gotowana marchewka	3 szt.
suszone śliwki	200 pne
orzechy włoskie	1 łyżka.
Do sosu: jogurt naturalny (lub śmietana lub majonez lub jogurt / śmietana + majonez w równych proporcjach)	1 łyżka.
czosnek	3 średnie ząbki

Metoda gotowania

• Obfita sałatka bogata w mikroelementy, lekkostrawna i nieobciążająca żołądka.
• Dobroczynne właściwości fasoli są znane każdemu, a warzywa i orzechy uzupełniają i urozmaicają smak sałatki. Na przykład fasola zawiera między innymi żelazo. Aby było lepiej wchłaniane, należy je spożywać z warzywami, które są bogate w witaminę C.
• 1. Ugotuj fasolę w następujący sposób: zalej fasolę zimną wodą, zagotuj. Spuść wodę i ponownie zalej fasolę zimną wodą. Woda powinna lekko pokryć wierzch fasoli. Gotuj na małym ogniu. Dla smaku możesz wlać 1-2 łyżki do fasoli wraz z drugim nalewaniem wody. l. rafinowany olej roślinny. Posolić fasolę na samym końcu, po ugotowaniu.
• 2. Śliwki zalać wrzątkiem i pozostawić na 2 godziny. Następnie spuść wodę i pokrój suszone śliwki w paski.
• 3. Zetrzeć orzechy włoskie. Powinieneś mieć stosunkowo delikatną orzechową „mąkę”.
• 4. Warzywa ugotować, zetrzeć na grubej tarce.
• 5. Na sos wymieszaj jogurt (śmietanę lub majonez) z czosnkiem, przepuszczony przez praskę czosnkową.
• 6. Ułóż sałatkę warstwami na talerzu:
• I warstwa - tarte buraki. Polej odrobiną sosu.
• II warstwa - gotowana fasola, sos.
• III warstwa - posiekane śliwki, sos.
• 4. warstwa - starta marchewka, sos.
• 5. warstwa - orzechy włoskie.

Naczynie jest przeznaczone do

4

Czas na przygotowanie:

60 minut

Uwaga

Sałatka od dawna jest zapisana w moim notatniku „Świąteczna” i jest regularnie przygotowywana na różne święta. Gościom to się podoba. Na Nowy Rok czy Boże Narodzenie przyda się.

[wspaniały i szybki przepis, dobrze zrobiony

Przygotowywałam taką sałatkę. Bardzo lubię.

jaka ciekawa sałatka, wszystko jest tak smaczne i nie należy siekać warstwy fasoli? tak całe i położyć? czy mały taki ... blender, co?

Nie szlifowałem. Najmniejszy kupiłam do sałatek.

[Suslya]

Suslya

i nie trzeba szlifować warstwy fasoli? tak całe i położyć? czy mały taki ... blender, co?

Nie posiekałem fasoli, położyłem je w całości. Był średniej wielkości, używam tego do barszczu, dobrze się gotuje, staje się miękki. Jeśli to zmiksujesz, otrzymasz pastę. Może jak weźmiesz ciasny, to możesz go zmielić, szczególnie w puszce, myślę, że ... Chociaż to będzie inna sałatka
I tam, jak chcesz - kto jest zrzędliwy na kawałki, a kto - delikatnie jednorodny. Musisz spróbować, a następnie sam zdecydować

Dziękuję dziewczyny za komentarze

Chcę też powiedzieć „dziękuję” za sałatkę, moja żeńska połowa rodziny uwielbia suszone śliwki: girl_love: i ta sałatka jest zdecydowanie nasza, nawet bez próbki

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955
Lyubochka, dziękuję za podziękowanie! Cieszę się, że sałatka Ci pasuje

i bardzo mi się podobała twoja sałatka!
Uwielbiam sałatki, wziąłem to do zakładek

Pyszna sałatka! Gotowałam na urodziny mamy - goście byli zachwyceni! Dzięki za doskonały przepis)) Przygotowywałam znanego „Cezara z grzybami” oraz bardzo nietypową sałatkę „Żółw”.

Zrobiłam też tę sałatkę. Ciekawe połączenie smaków
Dzięki za przepis!