Sałatka z brzozy

Sałatka z brzozy

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki:

gotowana pierś z kurczaka	300g
suszone śliwki	100 gramów
gotowane jajka	3 szt
Pieczarka	300g
cebula cebulowa	2 szt
świeży ogórek	2 szt
majonez
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• 1. Pokrój cebulę i grzyby, usmaż na oleju roślinnym.


• Pokrój śliwki na cienkie kawałki (jeśli są twarde, najpierw zanurz je w ciepłej wodzie).


• Zetrzyj jajka na grubej tarce.


• Pokrój ogórki w cienkie paski.


• 2. Ułóż sałatkę warstwami, smarując każdą majonezem:


• suszone śliwki


• grzyby z cebulą


• mięso z kurczaka


• jajka


• ogórki


• 3. Udekorować śliwkami, pokroić w podłużne kawałki, marynowane grzyby, pietruszkę kręconą (kapusta pekińska).



• Sałatka jest nie tylko elegancka, ale także bardzo smaczna. Od kilku lat jest jednym z obowiązkowych dań na zamówienie.

[Luysia,]

Cóż, właściwie! Przez cały rok nikt nie zwracał uwagi na taką sałatkę! Przeglądając przepisy na sałatki na stół noworoczny trafiłam. Od dawna gotuję „Brzozę”, to mi nie przeszkadza! Luysia, rejestracja jest po prostu niesamowita!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
: Dr. Lena - - Przez cały rok nikt nie zwracał uwagi na taką sałatkę!

nie twoja prawda
zobaczcie, ilu furomanów to czyta --- 1248
cicho rozdarty i gotuj: D gotuj: D gotuj

Cóż, właściwie! Przez cały rok nikt nie zwracał uwagi na taką sałatkę!

Prawdopodobnie wielu ma swoje ulubione i sprawdzone sałatki, więc ich używają. I uwielbiam tę sałatkę, nawet jeśli po prostu układasz ją warstwami bez dekoracji, doskonały zamiennik nieco nudnego Oliviera.

Był gotowany kurczak. Chciałem czegoś… Chciałem czegoś takiego - nowego, świeżego i do jedzenia, a nie tylko do podziwiania. Znalazłem tę sałatkę w zakładkach. Przygotowywane w porcjach w miseczkach, bez dekoracji. Nowe, świeże, smaczne, satysfakcjonujące, czyste, estetyczne. Solidna „piątka” w pięciostopniowej skali. Bez rozciągania. Biorę to na zawsze. Niski ukłon autorowi tego cudu