Kurczak z tajemnicą

Kurczak z tajemnicą

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczak	1sh
szynka	150gr
Pietruszka	20gr
kolendra	20gr
koper	20gr
czosnek	4 zęby
cytrynowy	1 szt
masło	125gr
olej roślinny	2 łyżki stołowe. łyżki
sól, świeżo zmielony pieprz
ziemniaki	1 kg

Metoda gotowania

• Według przepisu Julii Wysockiej
• Drobno posiekaj boczek, posiekaj zioła i czosnek.
• Zmiękcz masło i zmiel solą, pieprzem, ziołami, czosnkiem i boczkiem.
• Połowę przygotowanej mieszanki delikatnie włóż pod skórę piersi kurczaka, zrób małe nacięcia na skórze nóg, a także nałóż mieszankę olejową. Umyj cytrynę, pokrój na 4 części i włóż do kurczaka.
• Ułóż kurczaka na natłuszczonej blasze do pieczenia.
• Ziemniaki pokroić w plasterki, lekko skropić olejem roślinnym, solą i ułożyć wokół kurczaka.
• Piec w rozgrzanym piekarniku około godziny.
• Szynki nadziałam, więc wszystkie składniki zostały zredukowane o około jedną trzecią, z wyjątkiem szynki. Szynka była znacznie większa. Myślę, że 150 g. Ale szynka nie jest w formie kiełbasy, ale jest prawdziwa. A z cytryny po prostu odciąłem trzy rundy i włożyłem je pod każdą szynkę.
• I zrobiłem bez ziemniaków, chociaż w tym naczyniu ziemniaki okazują się super!
• To jest pyszne!

Naczynie jest przeznaczone do

6

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Tanya, jak zawsze, bardzo piękna

Tak, piękno nie jest niezbędne. Najważniejsze jest pyszne!

Świetny przepis !!!
Ugotuję to jutro!

Ja też będę dzisiaj gotować ponownie: zapytał mój syn