Zupa pomidorowa z fasolą

[Zupa pomidorowa z fasolą]

Przepis E. Chekalovej z programu „Jest szczęście!”

Zupa pomidorowa z fasolą

200 gr boczku lub schabu
800 g dojrzałych, czerwonych, miękkich pomidorów (2 puszki pomidorów do pizzy po 400 g)
0,5 szklanki białej fasoli (1 puszka białej fasoli 400 g)
wszelkiego rodzaju świeże zioła (szczypta suszonej bazylii, oregano, tymianek, majeranek, rozmaryn, kminek)
sól, pieprz, ewentualnie cukier do smaku

Przygotowywałem leniwą wersję - wszystko od słoików. Okazało się oczywiście natychmiast i bardzo, bardzo smaczne!

Aby uzyskać nie leniwą opcję, ugotuj fasolę, oparz pomidory, usuń skórkę, pokrój w małe kostki.

Boczek lub schab pokroić w drobną kostkę i usmażyć w rondelku z grubym dnem na jednej łyżce oleju roślinnego. Dodać pomidory, zagotować, dodać fasolę, zagotować, zalać gorącą wodą do uzyskania odpowiedniej grubości, doprawić i trochę zaparzyć.



Możesz udławić się zapachem!

Krem pomidorowy z papryką i grzankami (ang-kay)



Zupa pomidorowo-jajeczna "Leniwiec" (Królewiątko)

Gotowałam według podobnego przepisu: również + 1 łyżka. łyżka małego makaronu. Bardzo smaczne.