Krem pomidorowy z papryką i grzankami

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Krem pomidorowy z papryką i grzankami

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
pomidor	500 pne
słodka papryka	1 szt.
cebula rzepa (mam czerwoną)	1 szt.
czosnek	8 zębów.
sos sojowy	1 łyżka. l.
tłusty krem	50 ml.
bulion mięsny	200 ml.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
bazylia	2 weterynarz.
Sól	smak
cukier opcjonalnie	smak
zmielony czarny pieprz	smak
bagietka	4 złom.
ser	30 g

Metoda gotowania

• Grubo posiekaj pomidory, paprykę, cebulę. Rozbij czosnek na ząbki, usuń tylko górną łuskę, resztę zostaw. Połóż wszystko na blasze do pieczenia.

• Wymieszaj sos sojowy z olejem roślinnym, aż będzie gładki.

• Posmaruj pomidory, paprykę i cebulę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Około 30 minut.
• Jeśli nie lubisz sosu sojowego, po prostu posmaruj warzywa olejem i solą.

• Zdejmij skórkę z pomidorów i obierz czosnek.

• Umieść wszystko w blenderze. Oderwij liście od gałązek bazylii. Dodaj do składników.

• Wlej śmietanę i bulion.

• Puree.

• Wlej miksturę do rondla i podpal. Gotować. Przyprawiać, dodawać pikanterii. Skosztuj i doprowadź do smaku (sól, dodaj cukier, pieprz).

• Pokrój bagietkę. Zetrzyj ser. Ser układamy na kawałki bagietki i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez 5-10 minut. Czekamy, aż ser się rozpuści.

• Zalej zupę i podawaj z grzankami.
• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Pyszna, lekka, aromatyczna zupa. To może być świetny lunch, jeśli lubisz tego typu zupy. Łatwe do przygotowania. Polecam!

Podobne przepisy

Zupa pomidorowa z kukurydzą w multicookerze Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH (Anastasia127)

Zupa pomidorowa z papryką (inka_kot)

Zimna zupa z sokiem pomidorowym (TATbRHA)