Placki z ziemniakami i płatkami owsianymi w podwójnym kotle

Placki z ziemniakami i płatkami owsianymi w podwójnym kotle

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z piersi indyka	500g.
jajko	1 szt.
Płatki owsiane (Nordic 1 min gotowania)	2st. l.
Cebula	1 szt.
Ziemniaki	2 szt.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Wszystko dokładnie zmielić w blenderze.
• Formuj kotlety mokrymi rękami. Gotuj na parze przez 30-35 minut.
• Kotlety rozpływają się w ustach. Zjadłem sobie obiad! Z soloną kapustą !!!

Rzeczywiście, bardzo smaczne kotlety! Gotuję na drobne zmiany:
500-600 gram mielonego kurczaka (tańsze niż z indykiem)
1 cebula i 0,5 ząbka czosnku (skręcić z mięsem mielonym)
1 jajko
1 łyżka. l. owsianka
2 łyżki stołowe. l. kasza manna (wolę ją niż z ziemniakami)
11 szczypt soli (kasza manna i płatki dobrze przyjmują sól)
3 szczypty pieprzu (trochę, inaczej będą gorzkie)
Gotuj w podwójnym bojlerze przez 40 minut (4 sztuki na dwóch poziomach)
W sumie dostajemy 8 kotletów po 80 gram każdy - delikatnych i soczystych (dzięki cebulce) - nie tylko dzieci, ale i dorośli lubią to !!

[Jemioła]

Jemioła, ale czy będzie pasował do mielonej cielęciny, czy będą suche kotlety? Mój mąż jest na diecie, więc już złamałam głowę, jak urozmaicić menu, a Wasze kotlety to niesamowite wyjście! Poszedłem napisać przepis w cenionym zeszycie. Podziękować! !

[MAMA SONY]

MAMA SONY no cóż, indyk sam w sobie trochę wytrawny, ale tutaj pasuje idealnie. Jak mówisz, dla odmiany możesz spróbować.

Petarda , smak, jak mówią, i kolor ... Ale czosnek, pieprz i sól w takiej ilości dla dziecka uważam za zbędne.

Z moimi dodatkami po prostu proponuję jako jedną z opcji dla twojego przepisu, ponieważ możesz otworzyć nowy podobny
temat nie jest odpowiedni. Czosnek bierze tylko pół małego goździka - da wspaniały aromat,
sól 11 szczypt to niepełne pół łyżeczki na taką ilość mięsa mielonego, pieprz - 3 szczypty - to generalnie trochę
podkreśli smak, ale kasza manna w wersji parowej bardzo dobrze pęcznieje i sprawia, że ​​kotlety są bardzo soczyste i delikatne.
Cóż, dzieci też są w każdym wieku! A w wersji dietetycznej, prawda, nie musisz wkładać czosnku.
Najważniejsze, że jest wybór ...

[Jemioła]

Jemioła, galopem do Ciebie z wielkim „dziękuję”! Kotlety wyszły po prostu niesamowicie, tylko suflet, a nie kotlety! Nie mogłam się oprzeć, dubavila drobno startą marchewkę i koperek, żeby były fajniejsze, inaczej dziecku nie wystarczy, żeby było smacznie, nadajmy też estetykę.

[MAMA SONY]

MAMA SONY och, jak się cieszę, że kotlety mi się podobały !!!! Estheta cement !!!!

Przeciągam go również do zakładek !!! jutro przyniosą podwójny kocioł, kaczka opiekuje się przepisami !!!
podziękować!!

Co za wielka różnorodność! Gotowałam z ziemniakami, kaszą manną, marchewką, cukinią, ale nigdy nie dodałam płatków owsianych, wzięłam to jako zakładkę. Jemioła, dzięki!

Dziewczyny, spróbujcie! Teraz wkładam płatki nie tylko do kotletów parowych, ale także zwykłych.

[Omela, strażak]

Omela, strażak
Połącz swoje przepisy))) zrobione z mielonego kurczaka, dodano kaszę manną, płatki były cienkie 5 płatków, cebula i starta marchewka!
Pierwszy przepis w nowym parowcu, test pióra, że ​​tak powiem !! wyszły super kotlety !!! delikatne i smaczne !!!
Dziękuję wam dziewczyny!

[Melisa72ru]

Melisa72ru jedz dla zdrowia !!

[Omela]

Omela
Noszę wszystko z Twoim przepisem))) następnie dodaję, potem to))
Dzisiaj zrobiłam mielonego kurczaka, cebulę, czerwoną paprykę + 5 płatków zbożowych (już wszędzie wrzucam)
te kotlety wyszły słodkie i smaczne !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru Evgeniya, zrobiłaś przepyszne piękno !!!

I ja też chcę takie kotlety jutro pobiegnę po indyka dziewczyny! A w jakiej formie wkładają ziemniaki? surowe czy gotowane?

[Jera]

Jera , surowy

Mniam mniam mniam! Robię przepis na zakładki Parowiec, który mam!

Wspaniały! Jutro odsłonię mój niezasłużenie zapomniany parowiec! Syn Herkulesa w ogóle nie rozpoznaje, więc go ukryję

[kosha]

kosha mam nadzieję, że operacja skrytki pójdzie dobrze !!!

Omela
Przepraszam za głupie pytanie! Czy dodałeś suche, suche składniki? Mam to samo pytanie dotyczące wabika. Lubie dodawać kaszę mannę do kotletów, ale na początku zwykle moczę ją w mleku ..., nie próbowałem niczego suchego poza rolowaniem

[Irina]

Irinapłatki są suche, „szybkie”.

[Irina]

Irinapłatki są suche, „szybkie”.

Danke Sean za bukiet i odpowiedź! I wtedy mój mielony indyk zastanawiał się - kto by sobie dał: kotlety lub nadziewane papryki! Niech to będzie miało dwa fronty!

[Omelochka,]

Omelochka, Jestem z kolejnym raportem z spaceru o twoich przepisach!
Dzięki za kotlety. To prawda, zamiast indyka wziąłem kurczaka i przez minutę nie było płatków - użyłem zwykłej owsianki. Ale pięknie się gotowało. Naprawdę podobały nam się kotlety. Podziękować!

[Anya]

Anyawyszły bardzo apetyczne kotlety !!! Cieszę się, że nam się podobało !!!

[Omela,]

Omela, dzięki za przepis. Po raz pierwszy spróbowałam kotletów z Herkulesem. Bardzo delikatna. Mój mąż i ja to lubiliśmy. Gdy dziecko dorośnie i będzie mogło żuć, będę go karmić takimi pysznymi smakołykami.

[Koliber]

Koliber , cieszę się, że Ci się podobało!! Miejmy nadzieję, że dziecku też się spodoba.

Po raz kolejny zrobiłam te najbardziej delikatne i soczyste kotlety, tylko bez jajek i cebuli, jeszcze ich nie jem. Lubiłam mamę mojego męża. Podziękować!

[Koliber]

Koliber dziękuję! Nie jemy też jajek.

Uwielbiam kotlety parowe, pyszne! I dla odmiany dodam czasem wątróbkę drobiową do mielonego kurczaka, pokrojonego nożem na małe kawałki (nie blenderem i maszynką do mięsa! W przeciwnym razie mięso mielone będzie za cienkie). W przypadku 500-600 gramów mięsa mielonego należy wziąć 1-2 kawałki wątroby, to wystarczy.

[Helena]

Helena, wątroba nie jest dla każdego. Nadal nie znalazłem sposobu, żeby wepchnąć ją w dziecko.

Więc mój syn też pochyla się przy wątrobie, muszę ją „ukryć”. Jeśli dodasz tylko jedną rzecz dla dobra obudowy, to dla smaku będzie prawie niezauważalne

[Helena]

Helenadziękuję! Na pewno spróbuję!

a co zamiast mięsa można w nich wrzucić?

Proponuję inną opcję: płatki długoterminowe (IMHO są bardziej przydatne) wlewamy kefir lub kwaśne mleko i na noc w lodówce.
Uwierz mi, ciastka smakują przepysznie

[Katerina]

Katerina, Dzięki za przydatne informacje!)