Kuchenka do mleka - gotowanie w „łaźni wodnej”

Widziałem temat, ale nie wdawałem się w szczegóły. Dzisiaj „zapakowałam” nadziewane papryki do kuchenki do mleka. I polała je świeżym sokiem pomidorowym + wodą. Teraz się martwię - sok wygląda jak surowy, a papryka jest gotowa. Marnuję się od momentu wrzenia wody, czyli między ścianami - 30 minut.

[Nat_ka]

Teraz się martwię - sok wygląda jak surowy, a papryka jest gotowa. Marnuję się od momentu wrzenia wody, czyli między ścianami - 30 minut.

Nat_ka płyn nie gotuje się w szybkowarze !!!! tutaj temperatura cieczy sięga tylko 96-98 * C - to nie wystarczy do wrzenia.
Dlatego jeśli papryka jest gotowa, wyjmij ją, a sok jest gorący, jeśli jest płynny, można go zagęścić mąką lub skrobią.

Właściwie jakoś nie miałem pomysłu na gotowanie takich potraw w kuchence na mleko
Jeśli się uda - podaj tutaj zdjęcie i opis

Sukces

Ze strachu umieściłem wszystko w kreskówce i wyłożyłem na pół godziny. Ale papryka w kuchence do mleka jest gotowa! Gdyby nie sok i strach, że wszystko szybko się zepsuje (ciepło poniżej 40), to bym je dokończył.

I przeżyć ... syn trudnych błędów ...

Ale nie odchodzisz daleko od tego tematu, wciąż będzie wiele interesujących rzeczy

Uważam, że nie bez powodu moja kuchenka na mleko zakurzyła się na półkach i na gruzach wszelkiego rodzaju niepotrzebnych rzeczy już od 20 lat!

[Nat_ka]

Nat_ka, ty? prawdopodobnie duży MV, prawda? Nie bałeś się. że woda z kąpieli wygotuje się?
Kiedy po raz pierwszy gotowałem mleko do gorzkiego końca (czekałem, aż się zagotuje), wtedy cała woda się zagotowała. Dlatego szyję.
Dla siebie wymyśliłem, jak długo wlewać wodę podczas gotowania - za pomocą strzykawki!

Dla siebie wymyśliłem, jak przez długi czas wlewać wodę w trakcie gotowania - za pomocą strzykawki!

Lub podstawienie konewki na szyję - też się okazuje

W zestawie jest konewka, mała, niewygodna do uzupełniania, ale nie pomyślałem o użyciu dużej! („Semyon Semyonitch!”)

Nat_ka, papryki nie trzeba było kończyć w MV, bo mówisz, że były już gotowe. Trzeba było tylko usmażyć cebulę i marchewkę w osobnej misce (rondelek, patelnia), wlać tego pomidora, w którym była przygotowana papryka i zagotować, a następnie polać tym sosem papryki. Napisałem więcej niż samą sprawę. Albo można było to zrobić: zrobić sos, jak opisałem, polać go (gotową) papryką i gotować na wolnym ogniu w kuchence do mleka. To jeszcze lepsza opcja.

[Natusichka]

zrobić sos, tak jak opisałem, polać nim (już przygotowaną) paprykę i gotować na wolnym ogniu w kuchence do mleka. To jeszcze lepsza opcja.

Natusichka, dzięki - spróbuję zrobić bardzo dobry pomysł

Bardzo się cieszę mogąc Ci pomóc...

A teraz pojawiło się pytanie? A może w ten sposób zrobisz gołąbki, na przykład w kremowym sosie, lub klopsiki i inne dania - musisz spróbować

Kim jest ochem, a ja chodzi mi o konewkę. Dodanie wody nawet przy dużej konewce do pełnego MV jest niewygodne. Czyli na wypadek pożaru strzykawka, może słodycze.

Ale zawsze mam pytanie - skąd mam wiedzieć, że woda już się zagotowała?

Tylko dla kaprysu ...
Możesz delikatnie porozmawiać z MV i określić, czy jest woda, czy nie, przez charakterystyczny plusk lub jego brak. Nie mogłem wymyślić nic innego.
Myślę, że po 30-40 minutach można wlać trochę wody - nie będzie żadnej dodatkowej.

Tylko dla kaprysu ...

Będę słuchać i bulgotać, w zasadzie to robię

dziewczyny! Przyjmijcie w wasze szeregi Jestem teraz również dumnym posiadaczem kuchenki do mleka. Przywiozłem z wakacji, spróbowałem tego rano, gotowałem owsiankę z płatków owsianych w mleku. Pyszne!

Ale nie mam w zestawie żadnych konewek

Ale w zestawie nie mam konewek

Ukradłem !!! (żart)
Mała konewka w Bergner po prostu pasuje do mojej dziury. Możesz to wybrać dowolnie.

[Administrator]

Ogromna wdzięczność Administrator za tak inspirujący temat.
Kupiłam też dzisiaj i gotowałam w niej kaszę manną.
Jak sobie radziłem bez niej - nie wyobrażam sobie Niezbędna rzecz w domu

Chciałbym zapytać użytkowników kuchenki do mleka, czy można w niej gotować mleko skondensowane? Czy są jakieś funkcje gotowania?

Chciałbym zapytać użytkowników kuchenki do mleka, czy można w niej gotować mleko skondensowane? Czy są jakieś funkcje gotowania?

Och, nie mogę powiedzieć ...
A dzisiaj kupiłem papryki, będę je robił na kilka dni - stało się ciekawie, co się stanie?

Cóż, spróbuję to przeczytać - powiem ci później ...

[Elenka69]

Chciałbym zapytać użytkowników kuchenki do mleka, czy można w niej gotować mleko skondensowane? Czy są jakieś funkcje gotowania?

Elenka69
Jeśli to ci pomoże, oto przepis na zrobienie skondensowanego mleka w kąpieli wodnej:
1,5 st. Sahara
1,5 st. mleko w proszku
250 ml. całe mleko
Gotuj przez 1 godzinę.
Sam tego nie zrobiłem. Właśnie zainstalowałem zepsute mleko skondensowane od MV. Poczekam, jak to zrobisz!

Zrobiłam mleko skondensowane według tego przepisu. Smak, kolor i gęstość są bardzo dobre, ale konsystencję uzyskałem jak z drobnymi ziarnkami. Ale miałem pełne mleko ze sklepu.

[Omela]

OmelaNie rozumiem mleko w proszku - 1,5 szklanki czy łyżki?
Coś dużo, jeśli w okularach ...

Okulary.

Och, w takim razie będę gotować bez niego.

Dziewczyny, przepis nie jest mój. Skopiowałem z internetu. Sam tego nie zrobiłem, więc nie mogę nic powiedzieć!

Nie wiem jak w kuchence na mleko, ale właśnie w łaźni wodnej moja dziewczyna ciągle gotuje - okazuje się pyszna.

Nie wiem jak w kuchence na mleko, ale właśnie w łaźni wodnej moja dziewczyna ciągle gotuje - okazuje się pyszna.

Czy możesz podzielić się przepisem?

[Elenka69]

Czy możesz podzielić się przepisem?

Elenka69
Jeśli to ci pomoże, oto przepis na zrobienie skondensowanego mleka w kąpieli wodnej:
1,5 st. Sahara
1,5 st. mleko w proszku
250 ml. całe mleko
Gotuj przez 1 godzinę.
Sam tego nie zrobiłem. Właśnie dodałem nieudane mleko skondensowane od MV. Poczekam, jak to zrobisz!

[Omela]

Dziewczyny, przepis nie jest mój. Odpisałem z internetu. Sam tego nie zrobiłem, więc nie mogę nic powiedzieć!

Omela
Nie będę ci robić wyrzutów ani obrażać, ale tutaj dzielimy się przepisami i doświadczeniem kulinarnym sami próbowałem.
Tutaj mamy wiele przepisów na robienie skondensowanego mleka, zapytałem o specyfikę gotowania w kuchence do mleka ...
Jeśli spróbujesz gotować według tego przepisu, powiedz nam.

Dobrze. Wtedy możesz gotować i gotować w nim wszelkiego rodzaju smaczne rzeczy!
Mam tylko małą na 1,5 litra.
Jeśli zobaczę duży, kupię go!

URA-A-A !!!!
Więc moja mleczarka znalazła mnie w zupełnie nieoczekiwanym miejscu - na stacji metra Minskaya, gdzie w zasadzie nigdy nie byłem, ale został zdmuchnięty przez sprzyjający wiatr. Idę do metra i widzę sklep z naczyniami Bergnera i wyczytałem w tym wątku, że ta konkretna firma produkuje kuchenki na mleko - wszedłem, zapytałem i ... kupiłem za 2 litry. Opanuję i podzielę się swoimi wrażeniami.
Więc która z kijowskich kobiet szuka kuchenki na mleko, rzucam kolejny adres - stacja metra Minskaja, za Divosvitem

[rusja]

rusja, Dołącz do nas!!!! Początek września - początek sezonu owsiankowego

Oto moja pierwsza gotowana na mleku owsianka ryżowa ze świeżymi malinami


Myślę, że pierwszy naleśnik okazał się wcale nie grudkowaty, a raczej bujny budyń - wziąłem szklankę ryżu (zdrowego) za litr mleka, chociaż lubię cieńszy, ale ze względu na czystość eksperymentu postanowiłem sprawdzić, co wyniknie z tych proporcji.
Wlałem 250 gr do dziobka. woda, a raz, gdy ogień się nasilił, „splunął”, potem na małą, wszystko było w porządku. Nie powiedziałbym, że ten rondel od Bergnera, niektórzy nie, że całkiem przyzwoity, nie zauważyłem żadnych specjalnych wad.
Boom, aby dalej eksperymentować

Cóż, pierwszy krok został już zrobiony, czekamy na kolejne przepisy od Ciebie!

Dziękuję Admin!
Nawiasem mówiąc, mam w prawdziwym życiu dwóch przyjaciół o tak pięknym imieniu.Jedna prawda to już babcia, a druga to dziewczynka, córka znanego dziennikarza.
Do tych celów warzenia mleka kupiłem nawet kupione w sklepie pasteryzowane mleko 2,5%, więc bardzo chciałem go wypróbować, chociaż prawie nigdy go nie pijemy, a tylko z targu lub z beczki z kranem. Wyszło dobrze, ale myślę, że będzie jeszcze smaczniej z domowym mlekiem.

[Administrator]

Dziękuję bardzo Administratorza to, że wycięłam dla mnie okienko ... nawet nie wiem, jak powiedzieć - wygodne zaparzanie mleka, jak.
Długo szukałem i nadal kupiłem kuchenkę do mleka, choć tylko 1 litr, ale wiedziałem, że bez niej nie dam rady.
Teraz gotowanie mleka jest prawie najbardziej ulubioną rzeczą. Założyłem go i poszedłem zająć się swoim, głupku. Próbowałem też gotować mleko skondensowane, okazało się, że to też sos beszamelowy do lasagne z jednym lewym.
Przybywali goście, więc ona była generalnie główną atrakcją programu. Nawet moja teściowa zobaczyła coś takiego po raz pierwszy, mam nadzieję, że potem naprawdę podniosłem jej oczy.

[Administrator]

Dziękuję bardzo Administrator, za to, że wycięłam dla mnie okno ... nawet nie wiem, jak powiedzieć - wygodne warzenie mleka, jak.

Buka Gratulacje
A jakie różne zboża się w nim uzyskuje - jak bity suflet, przewiewny, a ty nie musisz się wtrącać i stać nad owsianką - nie ucieknie i nie spali się

Niemal każdego dnia zaczynam od takiej owsianki SUPER!

Administratorze, jest nam łatwiej. Mamy teraz kukułki, w których można ustawić temperaturę poniżej 100g.

[Strach na wróble]

Polowanie na 2-litrową (lub więcej) kuchenkę na mleko trwa.
Strach na wróble, czy możesz nam powiedzieć więcej o kukułce? Nie wiem, co to jest, ale jest to naprawdę konieczne.

[Strach na wróble]

Polowanie na 2-litrową (lub więcej) kuchenkę na mleko trwa.
Strach na wróble, czy możesz nam powiedzieć więcej o kukułce? Nie wiem, co to jest, ale naprawdę tego potrzebuję.

To mulvarka Kuko 1054. Ma jedną, ale bardzo dużą wadę - bardzo droga.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, czy możesz nam powiedzieć więcej o kukułce? Nie wiem, co to jest, ale jest to naprawdę konieczne.

Wszystkie szczegóły dotyczące kukułki są tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=463.0

Buka,
2-litrową kuchenkę na mleko można kupić w sklepach z naczyniami Bergnera, zwykle są blisko metra, widziałem na Minskaja i Petrovka. Jak również 2-litrowa kuchenka do gotowania mleka. za 125 UAH Widziałem to albo w Auchan na Petrovce, albo w Karawanie. Generalnie są i kupowanie ich nie stanowi problemu!

Administratorze, jest nam łatwiej. Mamy teraz kukułki, w których można ustawić temperaturę poniżej 100g.

Natasza, możesz Ale każdego ranka gotuję kaszkę mleczną w kuchence do mleka
Zwłaszcza, gdy owsianka wystarczy na 300-500 ml. mleko

[rusja]

rusja Czy możesz mi powiedzieć więcej o tym, gdzie jest sklep Bergnera na Petrovce?
Niedawno byłem w Auchan na Petrovce - nie było gotowania mleka. Dzisiaj spojrzę na METRO.

Na Petrovce, moim zdaniem, kiedy wyjść nie na rynek książki, tuż za wejściem do metra

[Rommochka,]

Rommochka, więc co o tym myślisz? Kupiłem go dzisiaj, w drodze na lunch do sklepu z narzędziami.

[Tanyulya]

Tanyulya, to jest właśnie to, czego ci brakowało do pełnego szczęścia

Cóż, dobrze, ugotujmy i porównajmy również tutaj