Morele do zamrażarki

Morele do zamrażarki

Kategoria: Puste

Składniki
Morele

Metoda gotowania

• Morele są mrożone w smukłych rzędach i gotowe do zapakowania w worki - a potem trafią na zimę w zamrażarce na lepsze czasy.

Uwaga

Zimą zasmakujemy owsianki ze świeżymi morelami.

Podobne przepisy

Brzoskwinie i nektaryny do mrożenia (Administrator)

Blaty buraczane (kartinka)

Frytki (plastry, paluszki) i preparat skrobiowy jako bonus (kartinka)

A moreli nie można rozmrozić, natychmiast ciemnieją i zamieniają się w owsiankę.

Więc podejrzewałem coś takiego, dobrze, że ostrzegali!

Zapytaj - odpowiemy

Owsianka rolowana z otrębami lnianymi (w multicookerze Redmond RMC-01) (Administrator)

Różne kaszki są ważne, potrzebne są różne kaszki))

[Administrator]

Administrator, czy próbowałeś drobniej pokroić morele?
Planuję dodać je później na surowo do jogurtu, a moim zdaniem połówki są duże i dłużej się rozmrażają. Na potrzeby testu najsilniejsze pocięłam na mniejsze kawałki, każdą połowę na cztery kolejne. W tej formie zajmują mniej miejsca w zamrażarce, a połówki nie są tak zwarte.

[Galya]

Galyanajwyraźniej musisz sam to przejść i zobaczyć, jak będą wyglądać rozmrożone morele. Spróbuj to zrobić na co najmniej 1 sztuce i przekonaj się sam.

Nigdy nie rozmrażam moreli !!!

Jak ja:
- przed włożeniem do rondla ze zbożami kroję mrożone morele na kilka części (jeśli są duże), a następnie gotuję owsiankę. Ważne jest, aby morele zanurzyć w wodzie bezpośrednio przed rozmrażaniem.
- jeśli w jogurcie, to drobno mrożone morele siekam i wkładam do jogurtu i odstawiam na chwilę, aby owoce rozmroziły się w mleku.
- jeśli napój jest kompotem-galaretką, to do wody wrzucam też mrożone morele, a następnie stawiam na ogniu, aby zaparzyć napój.
- jeśli dżem, to morele zamrażamy w syropie, a następnie gotujemy.

Jak na mój gust i doświadczenie lepiej zamrażać morele na pół, bez pestek. Wtedy lepiej dla nich zachować swój wygląd i teksturę podczas przechowywania, nie kruszą się, nie spływają, nie zamrażają w opakowaniu.
I zawsze możesz je łatwo pokroić do gotowania nożem na desce - nie ma problemu.

I zawsze możesz je łatwo pokroić do gotowania nożem na desce - nie ma problemu.

Tak, tylko na początku trzeba je rozmrozić, bo są kamienne i nie biorą żadnego noża, a rozmrożone zamieniają się w owsiankę.
Zrobię różne rzeczy, zupełnie słabe na dżem, miękkie zamrażanie w połówkach, a te, które są mocniejsze, kroję na ósemki.
Niektóre morele były twarde, z zielenią, zamierzałem je zamrozić w całości na kompot, ale położyły się i przyszły, zżółkły i miękkie.

bo są z kamienia i żaden nóż nie weźmie

Jeśli położysz je na desce i pozostawisz na 2-3 minuty, morele są idealnie pocięte na kawałki dowolnej wielkości zwykłym nożem kuchennym - potwierdziło to własne doświadczenie, ponieważ wykonuję tę procedurę w zimą prawie codziennie, wkładając morele do owsianki
W ciągu 2-3 minut staną się trochę bardziej miękkie, będą się tylko nieznacznie poruszać, ale nie zmiękną i nie zamienią się w owsiankę.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha,Widziałbym trochę wcześniej kilka dni temu, zastanawiałem się, gdzie przyczepić resztki mojego pierwszego plonu moreli: chciałem dojrzałych, ale bardzo szybko przejrzały, a nawet duże, kroiłem 5-6 cm na ćwiartki, ale ponieważ przejrzałe nadają się prawdopodobnie tylko na kompot lub ciasto

[Katya]

Katya, za Twoje zdrowie!
Nie martw się, morele są przydatne wszędzie, do wszystkiego

[Tanyush,]

Tanyush,niech tylko przyniesie owoce