Bułka Z Makiem (Khashkhashli Cherek)

Bułka Z Makiem (Khashkhashli Cherek)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: turecki

Składniki
Ciasto:
Mąka pszenna	450 g
Świeże drożdże	15 g
Ciepłe mleko	125 g
Jogurt naturalny	250 g
Cukier	3 łyżki. l.
Sól	1/2 łyżeczki
Nadzienie:
MAK	50g
Topione masło	100 gramów
Do smarowania:
jajko	1 szt.

Metoda gotowania

• Mak zalać wrzątkiem, przykryć i ostudzić. Opróżnij wodę.
• Zmiel drożdże z 1 łyżką. l. Sahara. Wlany do wiadra HP. Jest tam ciepłe mleko i jogurt. Posyp mąką, solą i pozostałym cukrem.
• Tryb „Ciasto” 1,5 godziny. W trakcie mieszania dodałem 1 st. l. do koloboka.
• Po pewnym czasie wyłożyć ciasto na posypany mąką stół, podzielić na 16 części. Dzielimy na pół, każdą połowę na pół itd.
• Każdy z kawałków rozwałkować o grubości 0,5 cm i posmarować makiem zmieszanym z masłem. (przepraszam za architektoniczny bałagan na stole)
• 
• Zwinąć każdy „naleśnik” w rolkę, rozciągając brzegi w celu utworzenia cienkiej, długiej „kiełbasy”:
• 
• Następnie kilkakrotnie obróć rolkę wokół siebie i zawiąż węzeł, ukryj jeden koniec pod spodem:
• 
• Umieść na blasze wyłożonej papierem:
• 
• Przykryj ręcznikiem i umieść na kuchence na 20 minut. Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200C.
• Posmaruj ubitym jajkiem przed pieczeniem.
• Piecz przez 15-20 minut.
• 
• 
• Przewiewne, bardzo miękkie bułeczki !! Dla miłośników słodszych wypieków można dodać cukier do ciasta lub nadzienia.

Uwaga

Oryginalna receptura 🔗, z moimi zmianami.

Jakie są ładne kulisy? Omelk, jak zarządzasz wszystkim? i gdzie to wszystko robisz?

Jakie są piękne fintiflyushki? Omelk, jak zarządzasz wszystkim? i gdzie to wszystko robisz?

Właściwie przyłączam się do pytania, zwłaszcza pierwszego.

Krzak! Wspaniały! Dwa pytania: czy musisz gotować mak? Kiełbasa sama i częściowo czy kilka kiełbas?

[Wort, poiuytrewq]

Czy musisz gotować mak?

Wielu ludzi !!!! Mak zalać wrzątkiem, przykryć i ostudzić. Spuść wodę. (Pierwsza linijka przepisu)

Kiełbasa sama i częściowo czy kilka kiełbas?

Razem 16 sztuk bułeczek kiełbasianych.

Jakie są ładne kulisy? Omelk, jak zarządzasz wszystkim? i gdzie to wszystko robisz?

Wort, poiuytrewq wojna jest wojną i obiad zgodnie z harmonogramemi wyjmij bułeczki w niedzielę i włóż je! Ale co ty robisz ?? Sam jestem zaskoczony - czy to naprawdę możliwe jeść jest!!!!

och, jak cudownie, przepis zabrał

Omelochkaaa, twoje bułeczki są po prostu pyszne, wielkie dzięki od całej rodziny i Krosha, który warczy, piszczy, szczeka i żąda więcej

[Suseł]

Susełoch, jak się cieszę, że podobało się to rodzinie !!!! 🔗 Cześć, szydełku!

[Omela]

Omela
Dziękuję bardzo !!! Bułeczki są po prostu nieprzyzwoicie smaczne! Nawet nie spodziewałem się, że mojemu spodoba się tak bardzo ... chwalono ich od stóp do głów ...

P.S.Oczywiście bardzo mi przykro, że bez zdjęcia, ale się zdarzyło, próbowałem ... robiłem zdjęcia ... i ... w ogóle ... cóż, to długa historia ...

[Szydełkować]

Bułeczki są po prostu nieprzyzwoicie smaczne!

Szydełkować , 🔗PPKS !!!!

chwalony od stóp do głów ...

to miejsce wciąż żyje ???

Okazało się bardzo smaczne, ale następnym razem dodam więcej cukru. Chcę też wiedzieć, czy możesz dodać cukier do maku?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] okazały się świetne bułeczki !!! Pisałem o cukrze, który warto dodać dla fanów! Może być stosowany do ciasta i nadzienia.

Bardzo dziękuję za przepis, nigdy mi się nie udało z ciastem drożdżowym, byłam już zdesperowana, ale Wasz przepis to coś !! Dziękuję Ci bardzo. choć trochę nie tak różowo, okazały się dla mnie !!!

[żonaty]

żonaty witamy na forum! Cieszę się, że Twoje bułeczki były dobre! Czy możesz mi pokazać ???

Dziękuję bardzo))))
Tak, chętnie się podzielę, choć zdjęcie nie jest zbyt dobre, to już poranna wersja, upiekłam je o 3 w nocy !!! Trochę mnie zmarszczyli po pobycie w paczce !!!

Upiekłam w 3 noce !!!

Nasz człowiek Świetne bułeczki okazały się !!!

Dzień dobry, Omelochka! Powiedz mi. W moim HP najpierw sucha karma, potem mleko lub woda. Jak dodać swój przepis? Masz mleko na dole. Czekać na odpowiedź. Naprawdę chcę upiec tę rozkosz dla dzieci.

[Irina]

Irinawitamy na forum! Umieść produkty zgodnie z instrukcjami. Powodzenia!

Mały chłopcze, mam raport! Byłam już szalona od tych wakacji, upiekłam bułki - poczułam się lepiej, smaczne, a co najważniejsze nie słodkie

🔗

[Manyunya]

pieczone bułki - poczuj się lepiej

Manyunya, sisteraaaaa Ja też mam lek przeciwdepresyjny !!!

shl. Bułeczki to uczta dla oczu!

[Ksyu]

Ksyusą naprawdę smaczne

[Manyun]

Tak, ManyunBardzo lubię to ciasto i używam go nie tylko do tych bułeczek.

[Ksyusha]

Ksyusha, Biegnę, żeby dać ci plus za bułki! Cóż, bardzo smaczne, tak miękkie i puszyste, po prostu pyszne!

[Vitalinka]

Vitalinkacudowne bułeczki !!! Prąd Chot to za mało !!

[Vitalinka]

Vitalinkacudowne bułeczki !!! Prąd Chot to za mało !!

To właśnie udało mi się zrobić zdjęcie! Reszta została już pożarta.

[Omela]

Omela a maku nie trzeba wcierać, rozumiesz dobrze?

[Frezja]

FrezjaNie pocieram!

I do ciebie kup: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Żegnaj bułeczki hfigura !!!

[Omela]

Omela Podziękować! : róża: uwielbiam te przepisy! Moja hfigura może to wszystko znieść

Upiekłam dzisiaj bułeczki, pyszne! Zdjęcie później, ponieważ przepis bardzo mi się spodobał, powtórzę to! !!

Martwię się nadzieniem, okazało się, że jest bardzo płynne. Chociaż trochę to ułożyłem, nie wyszło zbyt dobrze zwijanie bułek, a potem nie mogłem pięknie uformować bułki, olej wypłynął, ciasto stało się tłuste. Pomyślałem nawet, że się pomyliłem z masłem, ponownie przeczytałem przepis, nie 100g. Myślę, że mimo wszystko zredukuję ... Zostało mi dużo nadzienia

[Frezja]

Martwię się nadzieniem, okazało się, że jest bardzo płynne.

Frezja, Cieszę się, że podobały mi się bułeczki, choć z płynnym nadzieniem. Nie wydaje mi się, żebym był płynny, chociaż ciężko było go też skręcić.

Naprawdę uwielbiam te przepisy! Moja hfigura może to wszystko znieść

Bozhezhetymoy, przynajmniej ktoś ma wakacje w życiu !!! szeptem: odchudzam się od 2 dni.

[Omela]

Omela , Zrobiłem twoje bułeczki!



Jedyna rzecz, ale ... wymiana, trzeba było wyrzucić śmietanę, więc część jogurtu zastąpiła śmietanę o 15%, wszystko wyszło po prostu super - wspaniałe, przewiewne i miękkie! Do wypełnienia użyto gotowej firmy "Parfait" - wystarczy dodać wodę ....

[fomca]

fomca , Svetlana, super-bułeczki wyszły !!! Cieszę się, że Ci się podobało !!

[Ksyu]

Ksyuaw tych… dulkach… maku nie mielisz?

Nie.

Już samo imię mnie zachwyca!
A także ta postrzępiona koronka !!!! Wiesz, jak mi się to podoba

Wiesz, jak mi się to podoba

To jest tak ... jesteś słynnym, rozpadającym się maniakiem !!!!

[Ksyu]

KsyuNie mogę spać. Dulki ... och, nie ... piekę twoje bułki.
Nie posłuchałem ciebie i zamiast jogurtu, bo w instytucji Nie mam go w domu, dodałam śmietanę ze sklepu. I wzięła nie 50 gramów maku, ale ponad 100 gramów. Wlała w niego także cukier. Pomyślałem więc, że jeśli bułka z makiem, to powinno być jej dużo. Zmieszałem też trochę z dyszą.
Ogólnie vota:

[Tanya]

Tanyaco za bułeczki-dulki !!!! Następnym razem spróbuj jogurtu. Ja też użyłam innego mleka, ale lubię to najbardziej !!!

[Ksyusha]

Podziękować, Ksyusha! A jakie są miękkie, puszyste ... mmmm ...

Następnym razem spróbuj jogurtu.

Gdzie mogę to dostać? W hałas sklep? Więc tam są sprzedawane tylko z dodatkami.

Więc tam są sprzedawane tylko z dodatkami.

Dlaczego?? I nie ma? Bez dodatków:

Prawdopodobnie tak. Szukałem jakoś zwykłego jogurtu i nic nie było. To prawda, to było 2 lata temu. Może już wydany. Dziękuję, będę musiał spojrzeć.

Jestem zachwycony! co za fantazja! dzięki! dzięki! dzięki!

[to samo]

to samo piękne loki !!! Bardzo lubię ciasto w tych bułkach.

Ile suchych drożdży wziąć, powiedz mi, proszę?

[KatRin]

KatRinwysuszony 5 g.

[Omela]

Omelaale powiedz mi, że dodałeś 1 łyżkę. l.? Tryb „Ciasto” 1,5 godziny. W trakcie mieszania dodałem 1 st. l. do koloboka. Może. Z pewnością coś przeoczyłem.

[Ksenia]

Ksenia, 1 łyżka. l. mąka, ciasto było miękkie.

[Omela]

Omela, dzięki za szybką odpowiedź, chcę to zrobić jeden z tych dni. Bardzo lubię produkty z makiem, dzięki czemu jest większa maca.

[Ksenia]

Ksenia, więc możesz zwiększyć ilość maku.)

Chłopcze, ciasto jest fantastyczne! Tak ... szkoda, że ​​cukier to za mało. Byłem bardzo spragniony czegoś słodkiego, ale zjadłem coś z plastikową marmoladą.
Przewiewne, miękkie, po prostu super!

Ol, A o cukrze pisałem - muszę dodać słodycze!